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EM BUSCA DA MELHOR COMIDA DO BRASIL! Ep.02 (Minas Gerais)
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Subtitles (597 segments)
Hoje eu vou até Minas Gerais
experimentar algumas das comidas mais
famosas que tem por lá. Eu vou começar
experimentando algumas comidas típicas
do estado. Daí eu vou visitar o
restaurante mais caro de Minas Gerais
inteira. Para fechar com chave de ouro,
eu vou comer um prato exótico, onde uma
galinha é cozida no caldo do próprio
sangue.
>> Meu Deus do céu,
>> isso aqui é tudo sangue de galinha,
pessoal. Aonde que eu fui?
>> Fui me meter.
>> E essa viagem faz parte da minha missão
em busca da melhor comida do Brasil. No
episódio anterior, eu fui até a Bahia e
agora chegou a hora de Minas Gerais.
Bora lá. E como eu moro aqui em São
Paulo, bora pro aeroporto, porque eu
quero chegar em Minas antes da hora do
almoço.
>> E existem duas pessoas perfeitas para
descobrir a culinária mineira junto
comigo. A primeira é o Leozinho, meu
amigo famoso por encarar qualquer
comida, por mais exótica que ela seja. E
a outra pessoa é o grande Max, mais
conhecido como o meu pai.
>> Você sabe muito bem que de comida eu não
entendo absolutamente nada. Eu entendo é
liv de viagem de avião.
>> E ele entende mesmo, porque pra quem não
sabe, meu pai é funcionário da Latan e
ele trabalhou como piloto por quase 50
anos, então ele entende bem de viagem e
assim a gente embarcou no avião da Latã,
que vai junto com a gente nessa jornada,
porque ninguém conhece melhor o Brasil
>> que a própria Latã.
>> E no episódio passado eu experimentei as
comidas típicas da Bahia, mas dessa vez
o meu destino é Belo Horizonte, a
capital de Minas Gerais.
E agora que a gente chegou em Belo
Horizonte, a gente vai começar com as
comidas mais típicas de Minas Gerais.
Depois a gente vai num dos restaurantes
mais caros de Minas Gerais inteira. E
por fim, eu vou comer um prato que
muitos de vocês não chegariam nem perto,
onde um frango é cozido no sangue da
própria galinha.
>> Meu Deus do céu.
>> Mas então, vamos começar com as comidas
típicas de Minas Gerais. Como eu falei,
eu vou experimentar quatro comidas
diferentes. E para isso eu vim na feira
hip de Belo Horizonte, a maior feira de
rua do Brasil.
E se você quiser experimentar qualquer
comida típica de Belo Horizonte, esse é
o lugar perfeito. E pro primeiro prato,
eu imagino que vocês já sabem o que eu
vou comer.
>> Pão de queijo.
>> Pão de queijo.
>> Pão de queijo.
>> Pão de queijo.
>> Pão de queijo. Vamos experimentar o
melhor pão de queijo do Brasil.
>> Um belo pão de queijo recheado.
>> E a gente tá buscando a melhor comida do
Brasil. Você acha que a comida de Minas
vai ganhar? vai ganhar. U pão de queijo
recheado é do mineiro, não tem jeito.
>> Você acha que de z0 a 10 assim, quanto
que vai sair seu pão de queijo?
>> 9,5.
>> Humilde, hein?
>> Humilde.
>> Então vamos pegar, vou pedir aqui.
>> E aqui na feirinha eles fazem o pão de
queijo na hora. Daí eles derretem queijo
canastra na chapa junto com linguiça e
com perniles recheiam o nosso pão de
queijo. Meu Deus do céu. Eu acho que
esse é o pão de queijo mais recheado que
eu já vi na minha vida.
Mano, não. Gostinho de queijo. É, foi o
melhor p de queijo que
>> olha nada igual. Eu não sei o que que os
cara faz de diferente aqui, néas? Amor,
>> o recheio de queijo e essa maionese.
Nossa,
>> olha, se tivesse aqui a suel com a mãe,
que que ela falaria?
>> Maravilhoso.
>> Acho que a gente já começou com uma nota
9 e meio forte aqui, hein? 10.
>> 10. E você?
>> 10.
>> Com certeza,
>> mano. Já começamos com uma nota 10. Você
é louco.
>> Bom, agora vamos comer a segunda comida
clássica. E para isso a gente veio pro
mercado central. E esse mercadão foi
eleito o terceiro melhor mercado do
mundo. E um dos restaurantes lá de
dentro se chama restaurante do Jorge
Americano. E é lá que a gente vai comer
o nosso famoso feijão tropeiro. E para
quem não sabe, esse é um prato típico da
culinária mineira que tem raízes lá no
período colonial, quando os tropeiros
transportavam mercadorias pelo interior
do país. E nesse restaurante o pessoal
tem muita tradição. E na moral, dá uma
olhada nessa pratada mais linda. Se você
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