ESPAGUETI ROJO CON TOMATE - recetas de cocina faciles rapidas y economicas de hacer

Hola receteros y receteras

Soy Gorka Barredo y esto es, ¡Que Viva la Cocina!

El canal recetero, con más desparpajo del mundo entero.

Y hoy vamos a prepara unos espaguetis rojos que van más allá de lo típicos espaguetis con tomate.

Estos son mucho más cremosos y sabrosos.

Pero igual de fáciles de hacer.

Para comenzar pelamos unos dientes de ajo

Para ello, ponemos un cuchillo encima, le damos un pequeño golpecito con la mano y le quitamos el culito.

La cáscara ya saldrá sin ninguna dificultad.

Una vez pelado, procedemos a picarlo, para ello, primero lo cortamos a lo largo en finas tiras.

Después le damos cuarto de vuelta y volvemos a cortar.

Así el ajito nos quedará en pequeños cubitos.

Ahora en una sartén bien grande, vamos a poner a calentar a fuego suave un buen chorrete de aceite.