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B1 Intermediate Korean 9:44 Educational

밑반찬 없어도 돼요! 이렇게 하면 일주일이 편한 한그릇 요리 7가지 !

정미야밥먹자 jungmi Kitchen · 2,130,555 views · Added 3 days ago

Learning Stats

B1

CEFR Level

5/10

Difficulty

Subtitles (192 segments)

00:00

이렇게 먹으면 밑반찬 필요 없답니다

00:03

밥하기 귀찮은 날이라면 오늘은

00:05

간단하게 해결해 보는 건

00:08

어떠세요 우선 소고기 다육을 활용해서

00:11

다양하게 먹는 방법부터 알려

00:13

드릴게요 준비한 소고기는 키친 타워를

00:16

활용해서 핏물을

00:18

제거하고 넓은 용기에 옮겨담은 뒤

00:21

다진마늘 크게 한 스푼 설탕 한 스푼

00:25

맛술 두 스푼 간장 두 스푼 굴소스

00:29

반 스푼 그리고 후추 탈탈 넣고 잘

00:32

섞어 밑간을 해 줍니다 이렇게 밑간한

00:35

소고기는 냉장고에 약 10분에서

00:37

15분 정도 재운 뒤 조리해

00:40

볼게요 약 10분 뒤 꺼낸 소고기는

00:42

프라이팬에 기름 살짝 두르고 볶아주면

00:45

되는데요 볶을 땐 뭉쳐진 소고기를

00:48

주걱으로 풀어주면서 고슬고슬한 느낌이

00:51

날 때까지 볶아줍니다

00:53

[음악]

00:54

[박수]

00:56

[음악]

00:58

[박수]

01:00

이렇게 볶음 소고기는 이제 용기에

01:02

담고 꽤 솔솔 뿌려주면 소고기 볶음이

01:06

완성이죠 이제 이걸로 다양하게

01:08

활용해서 드시면 되는데요 몇 가지

01:11

보여 드리자면 밥 위에 데친 콩나무를

01:14

듬뿍

01:15

올리고 그 위에 만들어둔 소고기를

01:18

원하는만큼 담아

01:20

[음악]

01:22

줍니다 그리고 참기름 쪼르르게 솔

01:25

뿌리고 쪽파도 살짝 올려주면 순식간에

01:29

콩물 완성이죠 이건 일반 간장에 비벼

01:32

먹어도 맛있지만 달래 간장과 함께

01:34

먹으면 더 맛있는 거 아시죠 이건 말

01:38

안 해도 맛 보장입니다 입맛 없을 때

01:41

먹으면 두 그룹도 먹을 수 있어서

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