Why the US banned Red 3

Explorez l'histoire et la science derrière le colorant Rouge n°3 et pourquoi les États-Unis ont tardé à l'interdire malgré les preuves de risques pour la santé. Ce documentaire couvre le vocabulaire réglementaire, la terminologie de sécurité alimentaire et le processus législatif, en expliquant des concepts comme la clause Delaney et la surveillance de la FDA. Excellent pour les apprenants intéressés par les politiques de santé et l'anglais formel du journalisme scientifique.