The transitive verb '凍らす' means to intentionally make something freeze.
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- To cause something to freeze (transitive verb).
- Used for liquids, food, or even abstract concepts.
- Opposite of the intransitive verb 'to freeze'.
Overview
「凍らす」は、自然現象としての「凍る」という自動詞と対比される他動詞です。主体が意図的に、あるいは何らかの作用によって対象物を凍結させる状況を表します。温度を下げることで物質の状態を変化させる、という物理的なプロセスを指す場合が多いですが、比喩的な意味合いで使われることもあります。
「〜を凍らす」という形で、目的語（〜）が凍結される対象となります。例えば、「水を凍らす」「野菜を凍らす」「空気を凍らす」のように使われます。また、「〜によって凍らす」という形で、凍結させる原因や手段を示すこともあります。「寒さで川を凍らす」「冷却装置で金属を凍らす」などです。
料理や食品保存の分野でよく使われます。例えば、「肉を凍らして保存する」「アイスクリームを凍らす」といった表現です。また、科学技術の分野では、物質の冷却や凍結技術について説明する際に用いられます。さらに、比喩的な表現として、「心を凍らす」（感情を失わせる、冷たくする）、「敵の動きを凍らす」（敵の行動を停止させる）といった使い方も見られます。
「凍る」は自動詞で、主体が自然に凍結する状態を表します（例：「水が凍る」）。一方、「凍らす」は他動詞で、主体が対象物を凍結させる行為を指します（例：「氷が水を凍らす」）。「冷凍する」も似た意味ですが、特に食品などを保存目的で低温で凍結させる場合に限定して使われることが多いです。「凍結する」は、より広範な凍結現象や、比喩的な意味合い（例：経済活動の凍結）にも使われます。
Examples
夏はアイスクリームを凍らして食べるのが楽しみだ。
everydayIn summer, I look forward to eating ice cream after freezing it.
極寒の地では、一晩で湖全体が凍らされることがある。
descriptiveIn extremely cold regions, entire lakes can be frozen overnight.
この新しい冷凍技術は、食品の栄養素をほとんど損なわずに凍らすことができる。
technicalThis new freezing technology can freeze food without damaging most of its nutrients.
彼の冷たい態度は、まるで私の心を凍らすかのようだった。
figurativeHis cold attitude was as if it froze my heart.
Common Collocations
Common Phrases
凍らして食べる
to freeze and eat
凍らして保存する
to freeze and preserve
凍らしてしまった
ended up freezing (something)
Often Confused With
'凍る' is an intransitive verb meaning 'to freeze' (e.g., water freezes naturally). '凍らす' is a transitive verb meaning 'to cause something to freeze' (e.g., the cold freezes the water).
'冷凍する' specifically refers to freezing, often for preservation purposes, especially with food. '凍らす' is broader and can apply to freezing in general, including non-food items or figurative contexts.
Grammar Patterns
How to Use It
Usage Notes
This is a common transitive verb used in everyday situations, especially related to temperature and states of matter. It can be used for literal freezing of liquids and foods, as well as figurative freezing of emotions or actions. The politeness level can be adjusted using standard verb conjugations like '-masu'.
Common Mistakes
Learners sometimes confuse '凍らす' (transitive) with '凍る' (intransitive). Ensure you are using '凍らす' when there is a direct object being acted upon. Also, while correct, '冷凍する' might be preferred for specific food preservation contexts.
Tips
Focus on the Actor
Remember that '凍らす' implies an active agent causing the freezing, unlike '凍る'.
Avoid Overuse for Food
While '凍らす' is correct for food, '冷凍する' is often more specific and natural for preservation.
Winter Imagery
The concept of freezing is strongly associated with winter and cold climates in Japanese culture.
Word Origin
The verb '凍らす' is derived from the adjective '凍る' (kōru - to freeze). The '-asu' suffix often indicates a causative or transitive function, meaning 'to cause to freeze'.
Cultural Context
Freezing is a natural phenomenon associated with winter. The verb '凍らす' can evoke imagery of cold, stillness, and preservation, which are culturally relevant concepts, especially regarding food storage through seasons.
Memory Tip
Think of an actor (the subject) actively 'lass'-ing (らす) something into a frozen state. Imagine someone using a freezing ray gun to 'lass' water into ice.
Frequently Asked Questions
4 questions「凍る」は自動詞で、水などが自然に凍る状態を表します。一方、「凍らす」は他動詞で、誰かや何かが意図的に何かを凍らせる行為を指します。
はい、使えます。例えば、比喩的に「心を凍らす」のように感情や精神状態を表す場合や、物理的な現象として「空気を凍らす」といった表現も可能です。
非常に似ていますが、「冷凍する」は特に食品などを長期保存するために凍らせる場合に限定して使われることが多いです。「凍らす」はより広範な凍結行為を指します。
「凍らせます」（ます形）や「凍らせていただきます」のように、動詞の活用形を変えることで丁寧な表現になります。また、「凍結させます」という言葉も使えます。
Test Yourself
夏休みの間、母はたくさんの果物を（ ）て、冬のために保存しました。
「〜を凍らせる」という他動詞の形が文脈に合います。「凍る」は自動詞なので不適切です。
冷却装置は金属を急速に凍らすことができる。
「〜を凍らす」は他動詞であり、冷却装置が金属を凍らせるという能動的な行為を表しています。
水、凍らす、冷蔵庫、を、この
「〜を凍らす」という他動詞の形を使い、目的語「水」と手段「冷蔵庫で」を適切に配置した文です。
Score: /3
Summary
The transitive verb '凍らす' means to intentionally make something freeze.
- To cause something to freeze (transitive verb).
- Used for liquids, food, or even abstract concepts.
- Opposite of the intransitive verb 'to freeze'.
Focus on the Actor
Remember that '凍らす' implies an active agent causing the freezing, unlike '凍る'.
Avoid Overuse for Food
While '凍らす' is correct for food, '冷凍する' is often more specific and natural for preservation.
Winter Imagery
The concept of freezing is strongly associated with winter and cold climates in Japanese culture.
Examples
4 of 4夏はアイスクリームを凍らして食べるのが楽しみだ。
In summer, I look forward to eating ice cream after freezing it.
極寒の地では、一晩で湖全体が凍らされることがある。
In extremely cold regions, entire lakes can be frozen overnight.
この新しい冷凍技術は、食品の栄養素をほとんど損なわずに凍らすことができる。
This new freezing technology can freeze food without damaging most of its nutrients.
彼の冷たい態度は、まるで私の心を凍らすかのようだった。
His cold attitude was as if it froze my heart.
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