When you're at a Korean restaurant, especially for barbecue, you'll often see '상추' (sangchu) on the table. This is lettuce, and it's used to wrap grilled meat and other side dishes. It's a fundamental part of the Korean dining experience, adding a fresh crunch to savory bites. Knowing '상추' is very useful for ordering food and understanding basic meal components in Korea.
When discussing '상추' (lettuce), it's worth noting its ubiquitous presence in Korean cuisine, especially as a wrapper for grilled meats like samgyeopsal or galbi. This practice, known as 'ssam' (쌈), highlights a fundamental aspect of Korean eating culture, where fresh vegetables play a crucial role in balancing flavors and textures. The crisp, slightly bitter taste of '상추' provides a refreshing counterpoint to rich, savory dishes. Understanding its cultural context, beyond a simple translation, deepens one's appreciation of Korean culinary traditions and the integral role of fresh produce.
§ Understanding 상추 (Lettuce)
Let's talk about a very common and useful Korean word: 상추 (sangchu). This word simply means 'lettuce'. If you've ever eaten Korean barbecue (samgyeopsal) or enjoyed a fresh salad in Korea, you've definitely come across 상추. It's a staple in Korean cuisine.
- Korean Word
- 상추 (sangchu)
- Type
- Noun
- CEFR Level
- A2
- Definition
- Lettuce.
§ Examples of Using 상추
Here are some practical examples of how to use 상추 in sentences. Pay attention to how it's used with other words.
상추 좀 더 주세요. (Please give me more lettuce.)
상추에 고기를 싸 먹어요. (I wrap meat in lettuce and eat it.)
샐러드에 상추가 많이 들어있어요. (There's a lot of lettuce in the salad.)
신선한 상추를 고르는 방법을 알려주세요. (Please tell me how to choose fresh lettuce.)
§ Similar Words and When to Use 상추 vs. Alternatives
While 상추 specifically means 'lettuce', there are other words for similar leafy greens or vegetables that might cause a bit of confusion. Let's clear that up.
채소 (chaeso): This is the general word for 'vegetable' in Korean. So, 상추 is a type of 채소.
건강을 위해 채소를 많이 먹어야 해요. (You should eat a lot of vegetables for your health.)
쌈 (ssam): This refers to 'wraps' or 'food wrapped in leafy greens'. While 상추 is often used for 쌈, 쌈 itself is the act or the dish, not the specific vegetable. You can use other leaves for 쌈 too, like perilla leaves (깻잎, kkaennip).
삼겹살은 쌈으로 먹는 게 맛있어요. (Samgyeopsal is delicious when eaten as a wrap.)
양상추 (yangsangchu): This specifically means 'iceberg lettuce'. If you want to talk about the crispier, rounder type of lettuce often found in Western salads, 양상추 is the word to use. When Koreans just say 상추, they usually refer to the more common, softer types of lettuce used for wraps.
햄버거에 양상추를 넣어 주세요. (Please put iceberg lettuce in the hamburger.)
깻잎 (kkaennip): These are 'perilla leaves'. While also used for wrapping meat, 깻잎 has a distinct, strong aroma and flavor, unlike the more neutral taste of 상추. It's not lettuce, but it's a common '쌈' component.
저는 깻잎 향을 좋아해요. (I like the aroma of perilla leaves.)
When to use 상추: Use 상추 when you specifically mean 'lettuce' – especially the types commonly used for Korean barbecue or general leafy green salads. If you're not sure which type of lettuce, 상추 is usually a safe bet.
When to use alternatives:
- Use 채소 for any general 'vegetable'.
- Use 쌈 when talking about the act of wrapping food in leaves, or the dish itself.
- Use 양상추 if you need to specify 'iceberg lettuce'.
- Use 깻잎 when you mean 'perilla leaves', which are a distinct herb often used similarly to lettuce in Korean meals.
By understanding these differences, you can communicate more precisely when talking about food in Korean!
Niveau de difficulté
Short and common Hangul characters.
Short and common Hangul characters.
Simple pronunciation, two syllables.
Common word, easy to distinguish.
Quoi apprendre ensuite
Apprends ensuite
Avancé
Exemples par niveau
상추 있어요?
Do you have lettuce?
저는 상추를 좋아해요.
I like lettuce.
이 상추는 신선해요.
This lettuce is fresh.
상추 좀 더 주세요.
Please give me more lettuce.
상추는 채소예요.
Lettuce is a vegetable.
상추를 씻어요.
Wash the lettuce.
상추와 고기를 먹어요.
Eat lettuce and meat.
상추 한 개 주세요.
Please give me one lettuce (leaf/head).
상추 있어요?
Do you have lettuce?
상추 한 봉지 주세요.
Please give me one bag of lettuce.
이 상추 신선해요?
Is this lettuce fresh?
저는 상추를 좋아해요.
I like lettuce.
상추랑 고기랑 같이 먹어요.
Eat lettuce and meat together.
상추 씻어서 드세요.
Wash the lettuce and eat it.
상추는 건강에 좋아요.
Lettuce is good for health.
상추쌈 먹을까요?
Shall we eat lettuce wraps?
상추는 샐러드에 자주 사용돼요.
Lettuce is often used in salads.
신선한 상추를 고르는 방법을 알려주세요.
Please tell me how to choose fresh lettuce.
저는 상추 쌈을 정말 좋아해요.
I really like lettuce wraps (ssam).
상추는 비타민이 풍부해요.
Lettuce is rich in vitamins.
고기 먹을 때 상추가 꼭 필요해요.
When eating meat, lettuce is definitely needed.
상추를 깨끗이 씻어서 준비해주세요.
Please wash and prepare the lettuce cleanly.
우리 텃밭에서 상추를 키우고 있어요.
We are growing lettuce in our garden.
상추 한 봉지에 얼마예요?
How much is one bag of lettuce?
상추는 쌈 채소로 많이 사용되며, 고기와 함께 싸 먹으면 신선한 맛을 더해줍니다.
Lettuce is often used as a wrap vegetable; if you eat it with meat, it adds a fresh flavor.
Used to describe something that adds flavor or taste to something else.
텃밭에 심은 상추가 벌써 이렇게 자랐네요. 싱싱해서 샐러드 해 먹기 딱 좋겠어요.
The lettuce I planted in the garden has already grown so much. It's fresh, so it'd be perfect for a salad.
Used to express that something is perfectly suitable or appropriate for a particular purpose.
상추를 오래 보관하려면 물에 적신 키친타월로 감싸 비닐봉투에 넣어 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
To store lettuce for a long time, it's best to wrap it in a damp paper towel, put it in a plastic bag, and refrigerate it.
Used to suggest or recommend a course of action as being good or beneficial.
어릴 적 할머니 댁에 가면 갓 딴 상추에 쌈장을 얹어 주셨던 기억이 나요.
I remember when I was young, if I went to my grandmother's house, she would give me freshly picked lettuce with ssamjang.
Used to express remembering an action or event from the past.
상추는 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 채소로 알려져 있습니다.
Lettuce is known as a healthy vegetable because it is rich in vitamins and minerals.
Used to indicate that something is known or widely recognized as such.
오늘 저녁은 삼겹살에 신선한 상추 쌈 어떠세요? 소주 한 잔 곁들이면 환상적이죠.
How about fresh lettuce wraps with samgyeopsal for dinner tonight? It's fantastic with a shot of soju.
Used to make a suggestion or ask for an opinion in a polite way.
상추 겉절이는 즉석에서 버무려 먹는 김치 종류로, 아삭한 식감이 일품입니다.
Lettuce geotjeori is a type of kimchi mixed and eaten on the spot, and its crisp texture is excellent.
Used to express that something is excellent or superb.
상추를 싫어하는 아이들도 드레싱을 잘 선택하면 샐러드를 맛있게 먹을 수 있어요.
Even children who don't like lettuce can eat salad deliciously if they choose the dressing well.
Used to indicate that something is possible under certain conditions.
Collocations courantes
Phrases Courantes
상추에 싸 먹다
to eat wrapped in lettuce
상추가 신선하다
the lettuce is fresh
상추를 곁들이다
to serve with lettuce
상추를 넣어 비빔밥을 만들다
to make bibimbap with lettuce
상추는 채소다
lettuce is a vegetable
상추 한 봉지 주세요
Please give me a bag of lettuce.
이 상추는 유기농입니다
This lettuce is organic.
상추에 고기를 싸 먹는 것이 맛있다
It's delicious to eat meat wrapped in lettuce.
상추는 몸에 좋다
Lettuce is good for the body.
상추는 샐러드에 자주 사용된다
Lettuce is often used in salads.
Souvent confondu avec
상추 is most commonly used for '쌈' (wraps), especially with grilled meat.
This is the general Korean word for 'vegetable'. 상추 is a type of 채소.
This means 'leafy vegetable'. 상추 is a good example of an 잎채소.
Facile à confondre
Both are leafy greens often used in Korean cuisine. '상추' is lettuce, while '배추' is napa cabbage, a key ingredient in kimchi.
상추 is generally eaten fresh, often with grilled meat. 배추 is commonly fermented for kimchi or used in soups.
저는 불고기에 상추를 싸서 먹는 것을 좋아해요. (I like to eat bulgogi wrapped in lettuce.)
This also means lettuce, specifically Western-style head lettuce (like iceberg or romaine). '상추' is a broader term for various Korean leafy lettuces.
'상추' refers to the types of lettuce traditionally used in Korean ssam (wraps). '양상추' is more common in salads or Western dishes.
샐러드에는 양상추가 잘 어울려요. (Iceberg lettuce goes well with salad.)
Both '상추' and '깻잎' are popular leafy vegetables for ssam (wraps) in Korean cuisine. They look somewhat similar but have distinct flavors.
상추 has a milder, slightly sweet flavor. 깻잎 (perilla leaves) has a very strong, aromatic, and unique flavor.
저는 삼겹살을 상추랑 깻잎에 같이 싸서 먹어요. (I eat samgyeopsal wrapped in both lettuce and perilla leaves.)
Both are green leafy vegetables, but '상추' is lettuce and '시금치' is spinach. They are used in different ways.
상추 is typically eaten raw as a wrap. 시금치는 usually blanched or stir-fried, often for banchan (side dishes) like 시금치나물 (seasoned spinach).
저는 아침에 시금치나물을 먹었어요. (I ate seasoned spinach for breakfast.)
Another leafy green vegetable popular in Korean cooking. '상추' is lettuce, while '쑥갓' is crown daisy.
상추 is a common wrap vegetable. 쑥갓 has a distinct bitter and aromatic flavor, often added to hot pot dishes or stir-fries.
매운탕에 쑥갓을 넣으면 더 맛있어요. (If you add crown daisy to spicy fish stew, it's even more delicious.)
Teste-toi 48 questions
Listen for '상추' (lettuce) in a request.
Listen for '상추' (lettuce) in a question about availability.
Listen for '상추' (lettuce) described as fresh.
Read this aloud:
상추 두 개 주세요.
Focus: 상추 (sang-chu)
Tu as dit :
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Read this aloud:
상추는 건강에 좋아요.
Focus: 상추 (sang-chu)
Tu as dit :
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Read this aloud:
저는 상추를 좋아해요.
Focus: 상추 (sang-chu)
Tu as dit :
Speech recognition is not supported in your browser. Try Chrome or Edge.
Write a short sentence saying 'I eat lettuce.'
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
저는 상추를 먹어요.
Write 'This is lettuce.' in Korean.
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Sample answer
이것은 상추입니다.
Write a simple sentence describing lettuce, for example: 'Lettuce is delicious.'
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
상추는 맛있어요.
What does the speaker like?
Read this passage:
저는 상추를 좋아해요. 상추는 채소입니다. 매일 상추를 먹어요.
What does the speaker like?
The first sentence says '저는 상추를 좋아해요.' which means 'I like lettuce.'
The first sentence says '저는 상추를 좋아해요.' which means 'I like lettuce.'
What color is lettuce according to the passage?
Read this passage:
이것은 상추입니다. 상추는 초록색입니다. 상추는 아주 신선합니다.
What color is lettuce according to the passage?
The second sentence '상추는 초록색입니다.' means 'Lettuce is green.'
The second sentence '상추는 초록색입니다.' means 'Lettuce is green.'
When does the speaker eat lettuce?
Read this passage:
저는 삼겹살을 먹을 때 상추와 같이 먹어요. 상추는 고기와 잘 어울려요.
When does the speaker eat lettuce?
The first sentence says '저는 삼겹살을 먹을 때 상추와 같이 먹어요.' which translates to 'When I eat samgyeopsal (pork belly), I eat it with lettuce.' Samgyeopsal is a type of meat.
The first sentence says '저는 삼겹살을 먹을 때 상추와 같이 먹어요.' which translates to 'When I eat samgyeopsal (pork belly), I eat it with lettuce.' Samgyeopsal is a type of meat.
This sentence means 'Wash the lettuce and eat it.' The structure is 'object + verb + verb + polite ending'.
This sentence means 'It's delicious if you eat meat and lettuce together.' '-(으)면' means 'if' or 'when'.
This sentence means 'I need fresh lettuce.' '신선한' is an adjective meaning 'fresh'.
저는 샐러드를 만들 때 신선한 ____를 항상 사용해요. (I always use fresh ____ when making a salad.)
The sentence is about making a salad, and '상추' (lettuce) is a common ingredient in salads. The other options are also vegetables but don't fit as well in this context.
바비큐를 할 때 고기를 ____에 싸서 먹는 것이 전통적인 한국 방식입니다. (When having a BBQ, wrapping the meat in ____ and eating it is a traditional Korean way.)
Wrapping grilled meat in lettuce (상추) is a very common practice in Korean BBQ. The other options are incorrect in this context.
이 농장에서 유기농 ____를 직접 재배하여 신선도가 매우 높습니다. (This farm cultivates organic ____ directly, so the freshness is very high.)
The sentence talks about cultivating organic produce, and '상추' (lettuce) fits perfectly in this context, especially given its common use as a fresh green.
제가 주문한 샌드위치에는 ____가 너무 많이 들어있어서 좀 부담스러웠어요. (The sandwich I ordered had too much ____ in it, which was a bit overwhelming.)
While all options could be in a sandwich, '상추' (lettuce) often makes a sandwich seem 'too much' if it's piled high, fitting the '부담스러웠어요' (overwhelming) part of the sentence.
주방장이 신선한 ____로 아삭한 식감을 더한 특별한 샐러드를 선보였습니다. (The chef presented a special salad that added a crispy texture with fresh ____.)
Lettuce (상추) is known for its crisp texture, making it a suitable choice for a salad where the chef wants to emphasize '아삭한 식감' (crispy texture).
집에서 직접 기른 ____는 마트에서 파는 것보다 훨씬 맛있어요. (____ grown at home tastes much better than what's sold at the supermarket.)
Many people grow lettuce (상추) at home, and homegrown vegetables are often perceived as tasting better than store-bought ones. The other options are fruits which are less commonly grown at home for daily consumption in the same way lettuce is.
You are hosting a Korean barbecue for your friends. Write a short paragraph describing the essential ingredients you've prepared, making sure to include '상추' (lettuce) and explaining its role in the meal. Aim for 3-4 sentences.
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
친구들과 한국식 바비큐 파티를 위해 여러 가지 재료를 준비했습니다. 신선한 상추는 고기를 싸 먹을 때 필수적입니다. 삼겹살과 함께 상추쌈을 만들면 정말 맛있을 거예요. 다른 채소와 양념들도 함께 준비했습니다.
Imagine you're writing a healthy eating blog. Write a short post (3-4 sentences) about the benefits of incorporating '상추' (lettuce) into your diet, focusing on its nutritional value and versatility.
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
건강한 식단을 위해 상추를 식탁에 올리는 것은 어떨까요? 상추는 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 아주 좋습니다. 샐러드나 쌈 채소로 다양하게 활용할 수 있어 질리지 않고 즐길 수 있습니다. 신선한 상추로 건강을 챙기세요!
You are a chef developing a new salad recipe. Describe your new salad, highlighting '상추' (lettuce) as the main ingredient. Mention other ingredients and the dressing, in 3-4 sentences.
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
새로운 시그니처 샐러드를 개발했습니다. 이 샐러드의 핵심은 바로 신선하고 아삭한 상추입니다. 다양한 제철 채소와 구운 닭가슴살을 곁들였고, 특별한 유자 드레싱으로 마무리했습니다. 건강하면서도 맛있는 한 끼를 선사할 것입니다.
위 글의 내용과 일치하지 않는 것은 무엇입니까?
Read this passage:
최근 한 연구에 따르면, 상추는 스트레스 해소와 숙면에도 도움을 줄 수 있는 것으로 밝혀졌습니다. 상추에 함유된 락투카리움이라는 성분이 진정 효과를 가지고 있기 때문입니다. 따라서 잠이 잘 오지 않을 때 따뜻한 상추차를 마시는 것도 좋은 방법이 될 수 있다고 합니다. 이 외에도 상추는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강한 식단에 필수적인 채소입니다.
위 글의 내용과 일치하지 않는 것은 무엇입니까?
글에는 상추가 다양한 영양소를 함유하고 있다고 했지만, 주로 탄수화물로 이루어져 있다는 내용은 없습니다. 오히려 비타민과 미네랄이 풍부하다고 다른 문맥에서 유추할 수 있습니다.
글에는 상추가 다양한 영양소를 함유하고 있다고 했지만, 주로 탄수화물로 이루어져 있다는 내용은 없습니다. 오히려 비타민과 미네랄이 풍부하다고 다른 문맥에서 유추할 수 있습니다.
한국에서 상추쌈을 먹는 주된 이유는 무엇입니까?
Read this passage:
한국에서는 고기를 먹을 때 상추쌈을 즐겨 먹습니다. 삼겹살이나 갈비 같은 구운 고기를 상추에 싸서 마늘, 고추, 쌈장 등과 함께 먹으면 그 맛이 일품입니다. 상추는 고기의 느끼함을 잡아주고 소화를 돕는 역할도 합니다. 외국인들도 한국의 상추쌈 문화를 매우 신기해하고 즐거워합니다.
한국에서 상추쌈을 먹는 주된 이유는 무엇입니까?
글에 '상추는 고기의 느끼함을 잡아주고 소화를 돕는 역할도 합니다'라고 명시되어 있습니다.
글에 '상추는 고기의 느끼함을 잡아주고 소화를 돕는 역할도 합니다'라고 명시되어 있습니다.
위 글을 통해 알 수 있는 상추 재배의 특징은 무엇입니까?
Read this passage:
텃밭에서 직접 기른 상추는 마트에서 파는 것보다 훨씬 신선하고 맛이 좋습니다. 특히 유기농으로 재배하면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다. 상추는 비교적 재배하기 쉬운 채소 중 하나라 초보 농부에게도 인기가 많습니다. 아침에 텃밭에서 갓 딴 상추로 샐러드를 만들면 하루 종일 기분이 좋습니다.
위 글을 통해 알 수 있는 상추 재배의 특징은 무엇입니까?
글에 '상추는 비교적 재배하기 쉬운 채소 중 하나라 초보 농부에게도 인기가 많습니다'라고 언급되어 있습니다.
글에 '상추는 비교적 재배하기 쉬운 채소 중 하나라 초보 농부에게도 인기가 많습니다'라고 언급되어 있습니다.
This sentence means 'A salad with fresh lettuce is good for your health.' The order follows a common Korean sentence structure of [adjective] [noun] [postposition] [verb phrase].
This sentence means 'I always like to eat meat wrapped in lettuce when I eat it.' It demonstrates the use of '상추에 싸서' (wrapped in lettuce) which is a common way to eat meat in Korea.
This sentence means 'Lettuce grown directly in the garden is much tastier than what you buy at the supermarket.' It compares two types of lettuce and uses '보다' for comparison.
다음 중 한국 식사에서 흔히 상추와 함께 먹는 음식은 무엇입니까?
상추는 주로 삼겹살과 같은 구운 고기를 싸서 먹는 데 사용됩니다.
상추를 이용한 요리가 아닌 것은 무엇입니까?
상추 튀김은 일반적인 한국 요리가 아닙니다. 상추는 주로 신선하게 먹습니다.
다음 문장에서 상추의 쓰임이 가장 적절한 것은 무엇입니까?
상추는 한국 식사에서 주로 쌈 채소로 사용됩니다.
한국에서는 상추를 생으로 먹는 것이 일반적이다.
상추는 한국 요리에서 주로 신선한 상태로 쌈 채소나 샐러드에 사용됩니다.
상추는 주로 매운탕과 함께 끓여 먹는다.
상추는 보통 익히지 않고 생으로 먹으며, 매운탕에는 잘 사용되지 않습니다.
상추는 한국에서 매우 흔한 채소 중 하나이다.
상추는 한국 식단에서 매우 인기 있고 흔하게 사용되는 채소입니다.
The lettuce has a strong bitter taste.
How about making a salad with plenty of fresh lettuce?
Lettuce is rich in vitamins and minerals.
Read this aloud:
상추쌈에 마늘과 고추를 넣어 먹는 것을 좋아해요.
Focus: 상추쌈
Tu as dit :
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Read this aloud:
텃밭에서 직접 키운 상추로 비빔밥을 만들었어요.
Focus: 텃밭에서 직접 키운
Tu as dit :
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Read this aloud:
상추는 냉장고에 보관할 때 물기를 제거해야 신선하게 오래 보관할 수 있어요.
Focus: 물기를 제거해야
Tu as dit :
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A2Appetite.
에피타이저
A2An appetizer.
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사과
A1apple
