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How to Make the Perfect Feijoada (10 TIPS) I Barbecues
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Niveau CECRL
Difficulté
Sous-titres (261 segments)
a feijoada é um dos pratos mais
tradicionais do Brasil é o ícone da
culinária brasileira vou dar 10 dicas
para sua feijoada perfeita e
e dentre os pratos típicos do Brasil tem
feijão tropeiro arroz a carreteiro tutu
de feijão Qual é o teu preferido e Qual
é o prato típico e da tua região faz um
comentário para gente saber vão a nossa
feijoada do Churrasqueiro são dez dicas
dica número um para cada quilo de feijão
você vai utilizar 3 kg de carnes da tua
preferência eu tô usando aqui ó orelha
linguiça fina pezinho de porco
costelinha carne seca Paio calabresa
bacon e lombo defumado Essa é a feijoada
do Churrasqueiro dica número 2 muita
gente fala que deve deixar o feijão
preto de molho por 12 horas mas se você
deixa 12 horas ele vai perder aquela cor
escura bonita dele
bom pode deixar o suficiente eu garanto
três a quatro horas que ele vai ficar
bonito você deixa de molho numa água
depois de umas duas horas joga aquela
água fora e a segunda água você não joga
fora você vai deixar para usar na tua
feijoada porque para tua feijoada ficar
com a cor bonita ó tá vendo que essa cor
linda vai ficar tão feijoada outra coisa
que eu gosto de fazer também que eu
recomendo é botar umas folhinhas de
louro junto com feijão de molho para ir
pegando aquele gostinho agora uma coisa
fundamental é você usar um feijão preto
de qualidade Eu gosto muito de usar esse
da Urbano alimentos e eu quero dar as
boas-vindas para Urbano alimentos que é
o nosso novo parceiro aqui do canal é
uma empresa tradicional com mais de
o anos no mercado e atende todo o Brasil
e hoje para estrear essa parceria eu vou
fazer a primeira feijoada do canal
churrasqueadas e vou utilizar lógico
esse feijão Urbano que é encorpado E vai
dar um caldo muito gostoso dica número
três como dessalgar a carne tem muita
região do Brasil que a carne de suína
por exemplo pezinho a orelha beiço
rabinho já bem salgado muito fácil você
deixa 12 horas na água gelada vai
trocando essa água umas 3 4 vezes e de
preferência mantém essas 12 horas na
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