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B1 Intermédiaire Chinois 8:01 Educational

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一画美食 · 1,977,742 vues · Ajouté il y a 2 mois

Statistiques d apprentissage

B1

Niveau CECRL

5/10

Difficulté

Sous-titres (140 segments)

00:00

大家好我是一畫大過年的

00:03

餐桌上一定少不了一道小炒腐竹

00:07

寓意在新的一年

00:09

美滿富足

00:11

腐竹是一道非常下飯的家常菜

00:15

如果把它做好了

00:17

真的是比肉還好吃

00:20

最重要的是做法簡單

00:23

鮮香滑嫩

00:24

開胃又下飯

00:26

接下來

00:27

讓我們一起看看具體怎麼做的吧

00:31

首先我們準備一塊8毛錢的腐竹

00:35

將它放在一個大一點的盆裡面

00:39

然後用剪刀把它剪成小段

00:43

這樣更加方便的將腐竹泡發

00:48

接著往裡面倒入多一點的清水

00:52

如果要將腐竹泡發的更快一些

00:56

我們要加入40度左右的溫水

01:02

還可以往裡面加入一點食鹽

01:05

再用手將它抓拌一下

01:08

食裡面的食鹽快速化開

01:11

這樣的話不用半個小時就可以泡發好

01:16

然後準備一小把木耳加入一勺白糖

01:19

再放入一小勺麵粉

01:22

也倒入溫水將它泡發

01:24

大家都知道木耳不能久泡

01:28

加入白糖和麵粉可以節省泡發的時間

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