When talking about nutrition or the fat content in food, the Japanese word for 'fat' is 脂肪 (shibou). It refers to the kind of fat found in meat, oils, and other foods that is an essential nutrient, though often consumed in excess in modern diets. For example, you might see 脂肪 listed on a nutrition label. It's different from 太っている (futotteiru) which means 'to be fat' or 'overweight' describing a person's body shape, or 脂 (abura) which often refers to animal fat or oil in a more general sense, like cooking oil or the fat on a piece of meat before it's cooked. So, if you're discussing dietary fat, 脂肪 is the word you'll want to use.
脂肪 30 सेकंड में
- noun
- nutrient
- energy source
§ What does it mean and when do people use it?
- DEFINITION
- The Japanese word 脂肪 (shibou) translates to "fat" in English. Specifically, it refers to fat as a nutrient or a component of food, or body fat. It's not typically used for the general concept of something being "fat" in the sense of thickness or plumpness, which would use different words like 太い (futoi) or 肥満 (himan) for obesity.
You'll encounter 脂肪 quite often in discussions about health, diet, and food. Think of nutrition labels, cooking instructions, or even conversations about fitness. It's a B1 level word, so it's quite common in everyday Japanese.
When you see 脂肪 on food packaging, it's referring to the fat content. For example, you might see words like 脂肪分 (shibou-bun) which means "fat content," or 低脂肪 (tei-shibou) which means "low-fat." If you're looking for healthy options, these are good terms to know.
Let's look at some examples of how 脂肪 is used in sentences:
この食品は脂肪が多いです。
Hint: This food is rich in fat.
彼は体内の脂肪を減らすために運動しています。
Hint: He is exercising to reduce body fat.
You'll also hear it in medical contexts. For instance, doctors might talk about reducing body fat for health reasons. It's a standard term in discussions about nutrition and physical well-being.
脂肪を燃焼させるエクササイズ。
Hint: Exercises that burn fat.
In cooking, you might see 脂肪 used to describe cuts of meat. For example, a marbled steak has a good amount of 脂肪. Understanding this word helps you navigate menus and recipes better.
高脂肪 (kou-shibou): High-fat
無脂肪 (mu-shibou): Fat-free
植物性脂肪 (shokubutsu-sei shibou): Vegetable fat
動物性脂肪 (doubutsu-sei shibou): Animal fat
As you can see, 脂肪 is a versatile word in the context of food and health. Pay attention to the context, and you'll quickly get the hang of it.
How Formal Is It?
"この食品は脂質を多く含んでいます。 (Kono shokuhin wa shishitsu o ooku fukunde imasu.) This food contains a lot of fat/lipids."
"肉には脂肪が多い。 (Niku ni wa shibou ga ooi.) Meat has a lot of fat."
"この豚肉、脂が多いね。 (Kono butaniku, abura ga ooi ne.) This pork has a lot of fat, huh?"
"あぶらの多いものはあまり食べすぎないでね。 (Abura no ooi mono wa amari tabesuginaide ne.) Don't eat too much fatty food, okay?"
"このラーメン、ギトギトで胃もたれするわ。 (Kono ramen, gitogito de imotare suru wa.) This ramen is super greasy, it's making my stomach heavy."
ज़रूरी व्याकरण
Particles like 「の」 (no) are used to connect nouns. For example, 「脂肪の摂取」 (shibou no sesshu) means "fat intake."
健康のために、脂肪の摂取量を気をつけています。 (For my health, I'm careful about my fat intake.)
The particle 「が」 (ga) often marks the subject of a sentence or a characteristic. So, 「脂肪が多い」 (shibou ga ooi) means "high in fat."
このチーズは脂肪が多いです。 (This cheese is high in fat.)
When describing something with fat, you can use 「脂肪がある」 (shibou ga aru) meaning "to have fat." This is common when talking about food or the body.
この肉には良い脂肪がある。 (This meat has good fat.)
Adjectives related to fat often precede it. For example, 「悪い脂肪」 (warui shibou) means "bad fat" and 「良い脂肪」 (yoi shibou) means "good fat."
アボカドには良い脂肪が含まれています。 (Avocados contain good fats.)
You can use 「脂肪を減らす」 (shibou o herasu) to say "to reduce fat" or 「脂肪を燃焼する」 (shibou o nenshou suru) for "to burn fat."
運動して脂肪を燃焼しましょう。 (Let's exercise and burn fat.)
स्तर के अनुसार उदाहरण
これは体にいい脂肪です。
This is good fat for the body.
お肉には脂肪が多いです。
Meat has a lot of fat.
私は脂肪が少ない食べ物が好きです。
I like foods with little fat.
この牛乳は脂肪がありません。
This milk has no fat.
バターは脂肪が多いです。
Butter is high in fat.
魚の脂肪は体にいい。
Fish fat is good for the body.
野菜には脂肪が少ないです。
Vegetables have little fat.
脂肪の摂りすぎは良くないです。
Too much fat intake is not good.
肉には脂肪が多いです。
niku ni wa shibou ga ooi desu. (Meat has a lot of fat.)
この食べ物には脂肪が少ないです。
kono tabemono ni wa shibou ga sukunai desu. (This food has little fat.)
脂肪は体に必要な栄養素です。
shibou wa karada ni hitsuyou na eiyouso desu. (Fat is a necessary nutrient for the body.)
健康のために脂肪を摂りすぎないようにしましょう。
kenkou no tame ni shibou wo torisuginai you ni shimashou. (Let's try not to consume too much fat for our health.)
チョコレートには脂肪がたくさん入っています。
chokorēto ni wa shibou ga takusan haitte imasu. (Chocolate contains a lot of fat.)
この牛乳は脂肪が少ないです。
kono gyuunyuu wa shibou ga sukunai desu. (This milk is low in fat.)
脂肪の多い食事は避けた方がいいです。
shibou no ooi shokuji wa saketa hou ga ii desu. (It's better to avoid fatty meals.)
魚には良い脂肪が含まれています。
sakana ni wa yoi shibou ga fukumarete imasu. (Fish contains good fats.)
脂肪はエネルギー源として重要です。
Fat is important as an energy source.
この食品は脂肪が多いです。
This food has a lot of fat.
健康のために脂肪の摂取量を控えめにしましょう。
Let's moderate fat intake for health.
脂肪分の少ない牛乳を選びます。
I choose low-fat milk.
体に必要な脂肪もあります。
There is also fat necessary for the body.
揚げ物は脂肪が多くなりがちです。
Fried foods tend to be high in fat.
食事から適切な量の脂肪を摂ることが大切です。
It's important to get an appropriate amount of fat from your diet.
脂肪の摂りすぎは健康によくありません。
Too much fat intake is not good for health.
इसे कैसे इस्तेमाल करें
When talking about fat in the context of nutrition or the human body, use 脂肪 (shibou). For example, if you're discussing the fat content in food or body fat, 脂肪 is the correct term. It's a more technical and scientific term compared to other words that can translate to 'fat.'
A common mistake is confusing 脂肪 (shibou) with 太い (futoi) or デブ (debu). 太い (futoi) is an adjective meaning 'thick' or 'fat' (referring to a person's build or an object's thickness), and デブ (debu) is a derogatory and informal term for a fat person. Never use デブ in polite conversation. Use 脂肪 specifically for the substance or nutrient 'fat,' not to describe a person's size.
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वास्तविक संदर्भ
Talking about healthy eating habits
- 脂肪は体に良くないですか？ (Is fat bad for your body?)
- 低脂肪の食べ物を選びましょう。 (Let's choose low-fat foods.)
- この食品は脂肪が多いです。 (This food is high in fat.)
Discussing diet and nutrition
- 脂肪を減らすにはどうしたらいいですか？ (How can I reduce fat intake?)
- 健康のために脂肪の摂取量を意識しています。 (I'm conscious of my fat intake for health.)
- 脂肪はエネルギー源になります。 (Fat becomes a source of energy.)
Shopping for groceries
- 無脂肪牛乳はありますか？ (Do you have fat-free milk?)
- 脂肪分の少ない肉を探しています。 (I'm looking for low-fat meat.)
- このヨーグルトは脂肪ゼロです。 (This yogurt is zero fat.)
Describing food content
- このケーキは脂肪がたくさん入っています。 (This cake contains a lot of fat.)
- 魚には良い脂肪が含まれています。 (Fish contains good fats.)
- 揚げ物は脂肪が多いです。 (Fried foods are high in fat.)
Talking about weight and body composition
- 体脂肪率を測る。 (Measure body fat percentage.)
- 脂肪を燃焼させる運動。 (Exercise to burn fat.)
- 脂肪がつきやすい体質。 (A body type that easily gains fat.)
बातचीत की शुरुआत
"普段、脂肪の多い食べ物を食べますか？ (Do you usually eat high-fat foods?)"
"健康のために、脂肪の摂取量をどう管理していますか？ (How do you manage your fat intake for your health?)"
"脂肪について何か気になることはありますか？ (Is there anything you're curious about regarding fat?)"
"一番好きな低脂肪の食べ物は何ですか？ (What's your favorite low-fat food?)"
"脂肪の役割についてどう思いますか？ (What do you think about the role of fat?)"
डायरी विषय
今日食べたもので、脂肪が多かったものは何ですか？ (What high-fat foods did you eat today?)
今後、脂肪の摂取量をどのように調整したいですか？ (How do you want to adjust your fat intake in the future?)
あなたが考える「健康的な脂肪」とは何ですか？ (What do you consider 'healthy fats'?)
脂肪と体重管理について、あなたの考えを書いてください。 (Write about your thoughts on fat and weight management.)
もし脂肪が全くない世界だったら、どうなると思いますか？ (What do you think would happen if there was a world without any fat?)
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
10 सवाल脂肪 (shibou) refers to fat as a nutrient or a component in the body. For example, you'd talk about 'high fat content' (脂肪が多い - shibou ga ooi) in food or 'body fat percentage' (体脂肪率 - taishibou-ritsu).
太っている (futotteiru) is an adjective meaning 'fat' or 'overweight' when describing a person or animal. It's about being large due to having a lot of fat.
So, you have 脂肪 in your body, and if you have too much of it, you might be 太っている.
You can use 脂肪 to talk about the fat content of food. For instance:
この肉は脂肪が多いですね。(Kono niku wa shibou ga ooi desu ne.)
(This meat has a lot of fat, doesn't it?)
脂肪の少ない食べ物が好きです。(Shibou no sukunai tabemono ga suki desu.)
(I like foods with low fat content.)
Not really. While olive oil contains fat, 脂肪 (shibou) is typically used for the fat that is a component of food or body tissue. For cooking oils, you'd usually use 油 (abura) or the specific name of the oil, like オリーブオイル (oriibu oiru).
Think of 脂肪 as the 'nutrient fat' or 'body fat', not 'cooking oil'.
脂肪 (shibou) itself is neutral, like the English word 'fat' as a nutrient. It's neither inherently positive nor negative.
However, depending on the context, it can have implications. For example, 'too much fat' (脂肪が多すぎる - shibou ga oosugiru) often carries a negative connotation regarding health, whereas 'healthy fats' (健康的な脂肪 - kenkouteki na shibou) would be positive.
It's the context that determines the nuance, not the word itself.
The most common way to say 'body fat' is 体脂肪 (taishibou). This literally combines 体 (tai - body) with 脂肪 (shibou - fat).
You'll often hear it in terms like 体脂肪率 (taishibou-ritsu), which means 'body fat percentage'.
Here are a few common ones:
体脂肪 (taishibou): Body fat
体脂肪率 (taishibou-ritsu): Body fat percentage
脂肪酸 (shibou-san): Fatty acid
脂肪燃焼 (shibou nenshou): Fat burning (as in exercise)
脂肪分 (shibou-bun): Fat content
No, you wouldn't typically use 脂肪 (shibou) to describe an animal as 'fat'. That would be more like saying 'the animal is fat content'.
To say an animal is fat, you would use 太っている (futotteiru) or a similar adjective, just like with people. For example, 'That cat is fat' would be あの猫は太っている (Ano neko wa futotteiru).
Yes, the 'o' in 脂肪 (shibou) is a long 'o' sound. It's written as 'ou' in romaji, which indicates a long vowel.
So, it's 'shee-boh-oh', not 'shee-boh'.
Yes, 脂肪 (shibou) is frequently used in medical and health contexts. For example:
脂肪肝 (shiboukan): Fatty liver
皮下脂肪 (hikashibou): Subcutaneous fat
内臓脂肪 (naizou shibou): Visceral fat
These are all important terms when discussing health and nutrition.
For 'low-fat', you can say 低脂肪 (teishibou). This literally means 'low fat'.
For 'fat-free', you can say 無脂肪 (mushibou). This means 'no fat' or 'fat-free'.
You'll often see these on food packaging, for example, 低脂肪牛乳 (teishibou gyuunyuu - low-fat milk) or 無脂肪ヨーグルト (mushibou yooguruto - fat-free yogurt).
खुद को परखो 54 सवाल
Write a short sentence about food that has a lot of fat. You can use simple words like '肉' (niku - meat) or '牛乳' (gyunyu - milk).
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Sample answer
肉は脂肪が多いです。(Niku wa shibou ga ooi desu. - Meat has a lot of fat.)
Imagine you are talking about healthy eating. Write a simple sentence saying 'Please eat less fat.'
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Sample answer
脂肪を少なく食べてください。(Shibou o sukunaku tabete kudasai. - Please eat less fat.)
Write a sentence describing something that has little fat. For example, '魚' (sakana - fish).
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Sample answer
魚は脂肪が少ないです。(Sakana wa shibou ga sukunai desu. - Fish has little fat.)
この文で、何に脂肪がありますか？
Read this passage:
これは牛乳です。牛乳には脂肪があります。でも、たくさん飲むのは良いです。
この文で、何に脂肪がありますか？
文章に「牛乳には脂肪があります」と書いてあります。(The passage states 'Gyūnyū ni wa shibō ga arimasu' which means 'Milk has fat.')
文章に「牛乳には脂肪があります」と書いてあります。(The passage states 'Gyūnyū ni wa shibō ga arimasu' which means 'Milk has fat.')
この人は何をたくさん食べますか？
Read this passage:
私は毎日、野菜を食べます。野菜は脂肪が少ないです。健康に良いです。
この人は何をたくさん食べますか？
文章に「私は毎日、野菜を食べます」と書いてあります。(The passage states 'Watashi wa mainichi, yasai o tabemasu' which means 'I eat vegetables every day.')
文章に「私は毎日、野菜を食べます」と書いてあります。(The passage states 'Watashi wa mainichi, yasai o tabemasu' which means 'I eat vegetables every day.')
チョコレートはどんなものですか？
Read this passage:
このチョコレートは美味しいです。でも、脂肪が多いです。少しだけ食べましょう。
チョコレートはどんなものですか？
文章に「脂肪が多いです」と書いてあります。(The passage states 'Shibou ga ooi desu' which means 'It has a lot of fat.')
文章に「脂肪が多いです」と書いてあります。(The passage states 'Shibou ga ooi desu' which means 'It has a lot of fat.')
What does meat contain a lot of?
What do they want to reduce?
How much fat does this food have?
Read this aloud:
私は脂肪の少ない食べ物が好きです。
Focus: しぼう (shibou)
तुमने कहा:
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Read this aloud:
健康のために、脂肪の摂取量を減らしましょう。
Focus: せっしゅりょう (sesshuryou)
तुमने कहा:
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Read this aloud:
魚には良い脂肪が含まれています。
Focus: ふくまれています (fukumareteimasu)
तुमने कहा:
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This sentence means 'This food has a lot of fat.' The particles 'には' (ni wa) and 'が' (ga) connect the noun '食べ物' (tabemono - food) and '脂肪' (shibou - fat) to the verb '多い' (ooi - a lot).
This sentence means 'Let's reduce fat intake for health.' The particle 'の' (no) connects '脂肪' (shibou - fat) to '摂取量' (sesshuryou - intake amount). '減らしましょう' (herashimashou) is a polite suggestion to reduce.
This sentence means 'Fat is important as an energy source.' The particle 'は' (wa) marks '脂肪' (shibou - fat) as the topic, and 'として' (toshite) means 'as a'.
This sentence means 'Too much fat is not good for the body.' The correct order starts with '脂肪の' (of fat), followed by '取りすぎは' (too much intake is), then '体に' (for the body), and finally '良くない' (not good).
This sentence means 'Many foods contain fat.' The order is '多くの' (many), '食品には' (in foods), '脂肪が' (fat is), '含まれている' (contained).
This sentence means 'When you exercise, you burn fat.' The order is '運動すると' (when you exercise), '脂肪を' (fat), '燃焼する' (burn).
What does a healthy diet need?
Why is this food good for dieting?
What kind of fat is good for the body?
Read this aloud:
脂肪の摂取量を減らすにはどうすればいいですか？
Focus: 摂取量 (sesshuryō)
तुमने कहा:
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Read this aloud:
この肉は脂肪が多くて、少し重いですね。
Focus: 重い (omoi)
तुमने कहा:
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Read this aloud:
脂肪を燃焼させる運動はどんなものがありますか？
Focus: 燃焼させる (nenshō saseru)
तुमने कहा:
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健康的な食生活において、脂肪が果たす役割について、あなたの考えを詳しく述べなさい。
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Sample answer
脂肪は、体にとって重要なエネルギー源であり、細胞膜の構成やホルモンの生成にも不可欠な栄養素です。しかし、過剰な摂取は健康問題を引き起こす可能性があるため、その種類と摂取量には注意が必要です。特に、不飽和脂肪酸は心血管系の健康に良い影響を与えるとされています。
現代人が健康のために脂肪の摂取に関してどのような点に注意すべきか、具体的な例を挙げて説明してください。
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Sample answer
現代人は、加工食品に含まれるトランス脂肪酸の摂取を極力避けるべきです。また、飽和脂肪酸の摂取を控えめにし、代わりに魚やナッツに含まれる不飽和脂肪酸を積極的に摂るべきでしょう。健康的な食生活を維持するためには、脂肪の種類と摂取量のバランスが非常に重要です。
低脂肪食品が必ずしも健康的とは言えない理由について、あなたの意見を論述しなさい。
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Sample answer
低脂肪食品は一見健康的に思えますが、脂肪を減らす代わりに糖質や添加物が増やされていることがあります。これにより、血糖値の急上昇を招いたり、かえって満足感が得られずに食べ過ぎてしまったりする可能性があります。真の健康を追求するには、食品全体の栄養バランスを見ることが重要です。
この文章から、現代の食生活における脂肪に関するどのような情報が読み取れますか。
Read this passage:
現代の食生活において、脂肪の摂取源は多岐にわたります。肉類、乳製品、植物油など、様々な食品に含まれる脂肪は、それぞれ異なる種類の脂肪酸を含んでいます。これらの脂肪酸は、私たちの健康に様々な影響を与えるため、その種類と量を理解することが重要です。
この文章から、現代の食生活における脂肪に関するどのような情報が読み取れますか。
文章は、脂肪が様々な食品に含まれており、その種類と量を理解することが健康に重要であると述べています。
文章は、脂肪が様々な食品に含まれており、その種類と量を理解することが健康に重要であると述べています。
オメガ3脂肪酸について、この文章はどのような情報を提供していますか。
Read this passage:
近年、健康志向の高まりとともに、特定の種類の脂肪が注目を集めています。例えば、オメガ3脂肪酸は、心臓病のリスクを低減する効果があるとされ、積極的に摂取が推奨されています。一方で、トランス脂肪酸のように、健康に悪影響を及ぼすことが明らかになっているものもあります。
オメガ3脂肪酸について、この文章はどのような情報を提供していますか。
文章には「オメガ3脂肪酸は、心臓病のリスクを低減する効果があるとされ、積極的に摂取が推奨されています」と明記されています。
文章には「オメガ3脂肪酸は、心臓病のリスクを低減する効果があるとされ、積極的に摂取が推奨されています」と明記されています。
この文章によると、脂肪の重要な役割とは何ですか。
Read this passage:
脂肪は、体内でエネルギーとして利用されるだけでなく、ビタミンの吸収を助けたり、体温を保ったりする重要な役割を担っています。しかし、摂取量が過剰になると、肥満や生活習慣病の原因となることもあります。バランスの取れた食事が、健康維持には不可欠です。
この文章によると、脂肪の重要な役割とは何ですか。
文章には「脂肪は、体内でエネルギーとして利用されるだけでなく、ビタミンの吸収を助けたり、体温を保ったりする重要な役割を担っています」と書かれています。
文章には「脂肪は、体内でエネルギーとして利用されるだけでなく、ビタミンの吸収を助けたり、体温を保ったりする重要な役割を担っています」と書かれています。
健康的な食生活を送るためには、飽和___の摂取を控えるべきです。
飽和脂肪 (saturated fat) は、健康に影響を与える栄養素としてよく言及されます。文脈から「脂肪」が適切です。
この食品は、低___でありながらも栄養価が高いと評判です。
低脂肪 (low-fat) は、健康食品の宣伝文句としてよく使われます。文脈から「脂肪」が適切です。
魚に含まれる不飽和___は、心臓病のリスクを減らす効果があるとされています。
不飽和脂肪 (unsaturated fat) は、魚に多く含まれる健康に良いとされる栄養素です。文脈から「脂肪」が適切です。
調理法によっては、同じ食材でも___の摂取量が大きく変わります。
揚げ物など調理法によって脂肪の摂取量が変わることはよくあることです。文脈から「脂肪」が適切です。
彼の食事は、タンパク質が多く、___が少ないバランスの取れたものです。
健康的な食事では、タンパク質と脂肪のバランスが重要視されます。文脈から「脂肪」が適切です。
過剰な___の摂取は、肥満や生活習慣病の原因となることがあります。
脂肪の過剰摂取が肥満や生活習慣病の原因となることは広く知られています。文脈から「脂肪」が適切です。
脂肪の摂取量を減らすことは、健康的な生活を送る上で重要です。この文脈における「脂肪」の最も適切なニュアンスは何ですか？
文脈が「摂取量を減らす」「健康的な生活」であるため、栄養素としての脂肪（脂質）が最も適切です。
「この料理は脂肪が多いので、食べ過ぎないように気をつけましょう」というアドバイスの意図と最も近いものはどれですか？
食品の脂肪が多いという文脈では、一般的にカロリーが高いことを指し、健康のために摂取量を控えるべきだという意図になります。
以下のうち、「脂肪」が比喩的に使われている可能性が最も低い文はどれですか？
他の選択肢では「脂肪」が「無駄な部分」や「非効率な部分」といった比喩的な意味で使われているのに対し、この文では肉の栄養素としての脂肪を指しており、比喩的な表現ではありません。
運動をして筋肉量を増やすと、体脂肪率が低下する傾向にある。この文脈の「脂肪」は、体内の脂質を指している。
「体脂肪率」という言葉から、体内に蓄積された脂質（体脂肪）を指していることが明確です。
料理で使う「脂肪」と、人体の「脂肪」は、日本語では常に同じ意味合いで使われる。
料理で使う「脂肪」は栄養素としての脂質を指すことが多いですが、人体の「脂肪」は体内の蓄積された脂質、または比喩的に無駄な部分を指すこともあり、常に同じ意味合いとは限りません。
一般的に「低脂肪」と表示されている食品は、健康を気にする人にとって好ましい選択肢となりうる。この「脂肪」は、通常、食品のカロリー源としての脂質を意味する。
「低脂肪」という表示は、食品に含まれる脂質の量が少ないことを示し、それがカロリー摂取を抑えたい健康志向の人にとってメリットとなるため、正しいと言えます。
Listen for '適度な量の脂肪' (a moderate amount of fat).
Pay attention to '脂肪分が少ない' (low in fat).
Listen for '飽和脂肪酸' (saturated fatty acids) and 'リスクを低減します' (reduces risk).
Read this aloud:
アボカドは健康的な脂肪を豊富に含んでいます。
Focus: アボカドはけんこうてきな しぼうを ほうふに ふくんでいます。
तुमने कहा:
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Read this aloud:
揚げ物の食べ過ぎは脂肪の摂りすぎにつながります。
Focus: あげものの たべすぎは しぼうの とりすぎに つながります。
तुमने कहा:
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Read this aloud:
不飽和脂肪酸は、体にとって良い脂肪とされています。
Focus: ふほうわ しぼうさんは からだにとって よい しぼうと されています。
तुमने कहा:
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Summary
脂肪 (shibou) is the Japanese word for fat as a nutrient, crucial for energy but best in moderation.
- noun
- nutrient
- energy source
उदाहरण
脂肪の少ない肉を選びたい。
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यह शब्द अन्य भाषाओं में
food के और शब्द
少々
B1A little; a few.
〜ほど
B1About; approximately; degree.
~ほど
B1About, approximately; to the extent of ~.
豊富な
B1Abundant, rich in.
ふんだんに
B1Lavishly; abundantly; generously (e.g., using ingredients).
足す
B1To add (e.g., to a sum, to ingredients).
添加物
B1Additive.
〜てから
B1After doing ~.
~てから
B1After doing (an action).
熟成させる
B1To age; to mature (food).
