B1 noun Neutral #8,800 most common 1 min read

湯気

/jɯ̹́ɡe̞/
Practice it

Yuge refers to the visible steam that rises from hot liquids, commonly observed in everyday settings.

Word in 30 Seconds

  • Visible steam from hot liquids.
  • Common in kitchens and bathrooms.
  • Related to water vapor and heat.

Overview

「湯気」は、液体、特に水が加熱されて気体（水蒸気）に変化する際に発生する、目に見える状態を指す日本語の名詞です。一般的には、温かい液体から立ち上る白いもやのようなものを想像させます。これは物理現象であり、日常生活の様々な場面で観察されます。

「湯気」は、主に温かいものや湿った状態に関連して使われます。例えば、「湯気が立つ」「湯気が出る」「湯気で曇る」といった動詞と組み合わせて使われることが多いです。「〜の湯気」のように、何から発生している湯気なのかを特定して使うこともあります。また、比喩的に使われることも稀にありますが、基本的には物理的な現象を指す言葉です。

最も一般的なのは、台所での料理中や食事中の場面です。鍋やフライパンから立ち上る湯気、温かいスープやご飯から立ち上る湯気などです。また、お風呂場や温泉、サウナなどの湿度の高い場所でも「湯気」という言葉が使われます。寒い日に窓ガラスに発生する湯気や、息を吐いたときに白く見えるものなども、広義には湯気と捉えられます。

「水蒸気（すいじょうき）」は、湯気と非常に似ていますが、より科学的・技術的な文脈で使われることが多いです。水蒸気は無色透明で目に見えない状態を指すことも含みますが、「湯気」は一般的に目に見える状態を指します。「煙（けむり）」は、燃焼によって発生する粒子であり、湯気とは全く異なります。湯気は水の気化現象ですが、煙は物質の不完全燃焼によるものです。

Examples

1

熱いコーヒーからは白い湯気が立ち上っていた。

everyday

White steam was rising from the hot coffee.

2

お風呂場は湯気で満たされていた。

everyday

The bathroom was filled with steam.

3

ラーメンの丼から立ち昇る湯気が食欲をそそる。

informal

The steam rising from the ramen bowl whets the appetite.

4

蒸し料理では、食材に直接熱が伝わるように、湯気の温度管理が重要となる。

academic

In steamed dishes, managing the temperature of the steam is crucial for heat to transfer directly to the ingredients.

Common Collocations

湯気が立つ steam rises
湯気が出る steam comes out
湯気で曇る to be fogged up by steam

Common Phrases

湯気が立ち上る

steam rises

湯気が目にしみる

steam stings the eyes

湯気の向こう

beyond the steam

Often Confused With

湯気 vs 水蒸気 (suijōki)

While 'yuge' specifically refers to visible steam, often associated with hot water, 'suijōki' is a broader term for water vapor, which can be invisible. 'Yuge' is the more common, everyday term for the steam you see.

湯気 vs 煙 (kemuri)

'Kemuri' means smoke, which is produced by burning. 'Yuge' is steam, produced by heating water. They are fundamentally different phenomena.

Grammar Patterns

〜から湯気が出る (〜kara yuge ga deru) - Steam comes out from ~ 〜の湯気 (〜no yuge) - Steam of ~ 湯気で曇る (yuge de kumoru) - To fog up with steam

How to Use It

Usage Notes

The word 'yuge' is very common in everyday Japanese conversation. It's primarily used to describe the visible vapor rising from hot liquids. It's generally neutral in terms of formality, suitable for both casual and slightly more formal contexts when discussing food or bathing. Avoid using it for industrial steam or scientific contexts where 'suijōki' or 'jōki' might be more appropriate.

Common Mistakes

Learners might confuse 'yuge' (steam) with 'kemuri' (smoke). Remember that steam comes from heating water, while smoke comes from burning. Also, while 'suijōki' (water vapor) is related, 'yuge' specifically implies visible steam.

Tips

💡

Observe Steam in Daily Life

Pay attention to steam rising from hot drinks, cooking, or even in the bathroom. This will help solidify the meaning of 'yuge'.

⚠️

Be Cautious with Hot Steam

While 'yuge' itself isn't dangerous, extremely hot steam can cause burns. Be careful when handling hot liquids or in steamy environments like saunas.

🌍

Steam and Japanese Bath Culture

Steam is an integral part of Japanese bathing culture (onsen, sento). The sight and feel of steam are often associated with relaxation and cleansing.

Word Origin

The word 'yuge' is composed of 'yu' (湯), meaning hot water, and 'ge' (気), meaning spirit, air, or vapor. It literally describes the vapor (気) that comes from hot water (湯).

Cultural Context

Steam is strongly associated with Japanese culinary traditions, particularly with hot pots, ramen, and steamed dishes. It also plays a significant role in the cultural practice of bathing in onsen (hot springs) and sento (public baths), where the pervasive steam is part of the relaxing and therapeutic experience.

Memory Tip

Imagine 'yu' (hot water) and 'ge' (sound of something rising) - the steam rising from hot water!

Frequently Asked Questions

4 questions

「湯気」は主に目に見える状態の水蒸気を指し、温かい飲み物や料理から立ち上る様子を想像させます。「水蒸気」はより広い概念で、目に見えない状態も含みます。科学的な文脈では「水蒸気」がよく使われます。

温かい食べ物や飲み物から立ち上る時、お風呂場や温泉、寒い日に窓ガラスが曇る時などに使われます。料理中や食事中によく耳にする言葉です。

湯気自体は直接的な危険はありませんが、非常に高温の蒸気である場合、火傷の原因となる可能性があります。特に、密閉された容器から急に蒸気が噴き出す場合などは注意が必要です。

はい、寒い日に息を吐くと白く見えるのは、吐き出した息に含まれる水蒸気が冷たい空気で冷やされて小さな水滴となり、湯気のように見える現象です。これも広義には湯気の一種と捉えられます。

Test Yourself

fill blank

熱いお茶からは白い＿＿＿が立ち上っていた。

Correct! Not quite. Correct answer: 湯気

「湯気」は温かい液体から立ち上る水蒸気を指すため、この文脈に最も適しています。「煙」は燃焼、「霧」や「雲」は気象現象を指します。

multiple choice

どの文で「湯気」が適切に使われていますか？

Correct! Not quite. Correct answer: 料理をしている鍋から美味しそうな湯気が立ち上っていた。

「湯気」は温かいものから出る水蒸気を指すため、料理中の鍋から立ち上る様子を表すこの文が最も適切です。

sentence building

以下の単語を並べ替えてください： 湯気 / 曇る / 窓 / 湯気 / で / 。

Correct! Not quite. Correct answer: 窓は湯気で曇る。

「〜は〜で曇る」という構造が自然であり、「窓」が主語、「湯気」が原因を示すため、「窓は湯気で曇る。」が最も適切な文です。

Score: /3

Related Content

This Word in Other Languages

찌다 Korean 清蒸 Chinese
Was this helpful?

Comments (0)

Login to Comment
No comments yet. Be the first to share your thoughts!