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두부

dubu /tubu/
Practice it

Tofu is a versatile, protein-rich soybean product essential to Korean daily cooking.

Wort in 30 Sekunden

  • A soft, white food made from processed soybeans.
  • A staple ingredient in traditional Korean stews and side dishes.
  • Highly nutritious and widely consumed as a healthy protein source.

개요

두부는 콩의 영양가를 그대로 담고 있는 건강 식품으로, 한국인의 식탁에서 매우 흔하게 볼 수 있는 식재료입니다. 콩을 불린 뒤 갈아서 끓인 후, 간수(응고제)를 넣어 굳혀서 만듭니다. 2) 사용 패턴: 두부는 주로 '두부를 먹다', '두부를 사다', '두부를 요리하다'와 같은 표현으로 사용됩니다. 찌개나 부침, 조림 등 다양한 조리법이 가능합니다. 3) 일반적인 맥락: 일상적인 가정식에서 국이나 찌개에 넣는 부재료로 가장 많이 쓰입니다. 또한 건강을 생각하는 사람들에게는 샐러드나 다이어트 식단으로도 인기가 많습니다. 4) 유의어 비교: '콩'은 두부의 원재료를 의미하며, '순두부'는 굳히기 전의 부드러운 형태를 말합니다. '연두부'는 수분 함량이 높아 아주 부드러운 두부를 뜻합니다.

Beispiele

1

찌개에 두부를 넣으세요.

everyday

Put tofu in the stew.

2

두부는 단백질이 풍부한 식품입니다.

formal

Tofu is a protein-rich food.

3

오늘 두부 사러 마트에 가자.

informal

Let's go to the market to buy tofu today.

4

두부 제조 과정은 매우 정교합니다.

academic

The tofu manufacturing process is very elaborate.

Häufige Kollokationen

두부를 부치다 pan-fry tofu
두부를 썰다 slice tofu
두부 한 모 a block of tofu

Häufige Phrasen

두부 한 모

one block of tofu

두부 부침

pan-fried tofu

순두부 찌개

soft tofu stew

Wird oft verwechselt mit

두부 vs 콩

Soybean is the raw ingredient, while tofu is the processed product. You cannot replace one with the other in cooking contexts.

Grammatikmuster

두부를 [동사]하다 두부와 [명사]를 함께 먹다

How to Use It

Nutzungshinweise

Tofu is a neutral noun used in both formal and informal settings. It is frequently used as a count noun with the counter '모' (a block). It is one of the most common ingredients in Korean cuisine.

Häufige Fehler

Beginners sometimes confuse '두부' with '콩'. Remember that '콩' is the bean itself, whereas '두부' is the transformed food product. Also, ensure you use the correct counter '모' when buying it.

Tips

💡

Pairing tofu with kimchi

Eating tofu with stir-fried kimchi is a classic Korean dish called 'Dubu-kimchi'. It is a perfect combination of soft texture and spicy, savory flavors.

⚠️

Check expiration dates

Tofu is a fresh product and spoils quickly. Always check the expiration date on the package and keep it refrigerated.

🌍

Tofu in Korean culture

Tofu is often served at funerals or after prison releases in Korean tradition. It symbolizes purity and a fresh start.

Wortherkunft

The word originated from the Chinese term 'doufu'. It entered the Korean language through historical cultural exchange and became a staple food.

Kultureller Kontext

Tofu is deeply integrated into Korean dietary habits. It is considered a 'superfood' due to its high nutritional value and versatility in various traditional recipes.

Merkhilfe

Think of the soft, white texture of tofu being like a 'Do-bu' (a gentle block). It is a 'Do' (bean) product that is 'bu' (full) of protein.

Häufig gestellte Fragen

4 Fragen

두부는 찌개에 넣어 끓이거나 기름에 부쳐서 먹습니다. 또한 간장에 찍어 생으로 먹거나 샐러드에 곁들여 먹기도 합니다.

한국의 모든 마트와 시장에서 쉽게 구매할 수 있습니다. 냉장 식품 코너에서 포장된 상태로 판매됩니다.

두부는 단단하게 굳힌 것이고, 순두부는 굳히는 과정에서 수분을 많이 함유하여 훨씬 부드러운 형태입니다.

네, 두부는 식물성 단백질이 매우 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트와 건강 관리에 아주 좋습니다.

Teste dich selbst

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오늘 저녁에는 김치찌개에 ___를 넣어서 먹을 거예요.

Richtig! Nicht ganz. Richtige Antwort: 두부

김치찌개는 두부와 잘 어울리는 요리입니다.

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