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『技術は不要』ちょっとずつ余った野菜達こそ最高の食材です。家庭で作る中華丼の作り方
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GER-Niveau
Schwierigkeit
Untertitel (225 Segmente)
今日は食事処さくらですこのチャンネルは
いつものご飯をちょっと試行テーマにした
料理教室を開くことを目標に勉強中です
今日はれ族にちょっと余った野菜たちが大
活躍の中華丼を作っていました一緒の直剤
で使わなくてもご自宅の冷蔵庫にある食材
で代用して作れるのでぜひ作ってみて
くださいでは早速いきますまず合わせ調味
料から作ります
酒大さじ2
オイスターソース大さじ1.5
[音楽]
しょうゆ大さじ1/2
砂糖小さじ1
中華スープの素
ウィーパーですね小さじ1.5
[音楽]
ここに水300ml
撮影ができてなくて後でてきちゃうんです
けどおろししょうが10g もここに一緒
に入れちゃいます
これを軽く混ぜておきます
これでスープの完成です一般このまま置い
てきます
あとで使う調味料だしておきます
ごま油大さじ1仕上げに風味付ける使え
ますよ
水溶き片栗粉は方クリック大筋1.5に
対して水大さじ3で溶いたものです今回
みたく案にしっかり取る実をつけるときは
1対2の割合でと行ったほうがダマになり
にくいんですよ桜はダイナ卵好きなので中
方にうずらの卵が入っているとテンション
がいがあります
今日の食材はこんな感じですけどこのほか
にタマネギやべー戸地区はニラシーフード
ミックスなど冷蔵庫に余っているお好みに
合わせる代表してもらえれば冷蔵庫整理の
魔術師として大活躍していけるレシピに
なると思いますのでぜひアレンジして
楽しんでくださいね
[音楽]
それでは切りものに行きますまずは
ニンジンのしたシュリです今日は50g
ほど使えますよ
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