When you're talking about someone who can't eat gluten, like in "gluten-free" foods, you'll hear the word celíaco. This means they have celiac disease, so they need to avoid things like wheat, barley, and rye. You might see "sin TACC" on food labels in Spanish-speaking countries, which is short for "sin trigo, avena, cebada y centeno" (without wheat, oats, barley, and rye), indicating it's gluten-free. So, if you're looking for gluten-free options, keep an eye out for celíaco or "sin TACC."
celíaco en 30 secondes
- celiac disease
- gluten sensitive
- gluten intolerance
§ What Does 'Celíaco' Mean?
The Spanish word celíaco (adjective) is directly related to celiac disease. It describes something or someone that is sensitive to gluten or has celiac disease. Think of it as the Spanish equivalent to 'celiac' or 'gluten-sensitive' in English. It's a very practical word to know, especially if you or someone you're speaking with needs to follow a gluten-free diet.
- Definition
- Related to celiac disease; sensitive to gluten.
§ How to Use 'Celíaco' in Sentences
Let's look at some examples to help you understand how to use celíaco in everyday conversations. Remember, it's an adjective, so it needs to agree in gender and number with the noun it modifies.
Mi hermano es celíaco y no puede comer pan normal.
Translation hint: My brother is celiac and cannot eat normal bread.
Tenemos opciones celíacas en el menú para nuestros clientes.
Translation hint: We have celiac options on the menu for our customers.
¿Este producto es apto para personas celíacas?
Translation hint: Is this product suitable for celiac people?
§ Similar Words and When to Use Them
While celíaco is quite specific, there are other related terms you might hear or need to use. Understanding the nuances will help you communicate clearly, especially regarding dietary needs.
- Intolerante al gluten: This phrase directly translates to 'gluten intolerant'. It's more general than celíaco and can be used for individuals who experience discomfort from gluten but don't necessarily have celiac disease.
Soy intolerante al gluten, así que prefiero el arroz.
Translation hint: I am gluten intolerant, so I prefer rice.
- Sin gluten: This means 'gluten-free'. You'll see this phrase often on food labels and menus. It describes a product or food item, not a person.
¿Tienen pan sin gluten?
Translation hint: Do you have gluten-free bread?
- Enfermedad celíaca: This is the term for 'celiac disease' itself.
Le diagnosticaron enfermedad celíaca el año pasado.
Translation hint: He was diagnosed with celiac disease last year.
In summary, while all these terms are related to gluten, celíaco is specifically about celiac disease. Knowing this distinction is crucial for clear communication, especially in situations where dietary restrictions are important. For example, if you're in a restaurant in a Spanish-speaking country, knowing these terms can help you order safely and accurately.
Guide de prononciation
- Pronouncing the 'c' before 'e' as a 'k' sound instead of an 's' or 'th' sound.
- Not stressing the 'li' syllable.
Exemples par niveau
Soy celíaco, así que no puedo comer pan de trigo.
I am celiac, so I cannot eat wheat bread.
celíaco as an adjective agreeing with 'Soy'
¿Tienes opciones sin gluten? Soy celíaca.
Do you have gluten-free options? I am celiac.
celíaca as an adjective agreeing with 'Soy'
Mi hermano es celíaco y siempre lee las etiquetas de los alimentos.
My brother is celiac and always reads food labels.
celíaco as an adjective modifying 'hermano'
Necesito un menú especial porque mi hija es celíaca.
I need a special menu because my daughter is celiac.
celíaca as an adjective modifying 'hija'
La comida sin gluten es muy importante para las personas celíacas.
Gluten-free food is very important for celiac people.
celíacas as an adjective modifying 'personas'
En este restaurante, hay muchas opciones para celíacos.
In this restaurant, there are many options for celiacs.
celíacos used as a noun, referring to celiac people
Pregunta si la harina es de maíz o de trigo; soy celíaco.
Ask if the flour is corn or wheat; I am celiac.
celíaco as an adjective agreeing with 'Soy'
Ella descubrió que era celíaca hace dos años.
She found out she was celiac two years ago.
celíaca as an adjective in predicate
La enfermedad celíaca es una condición autoinmune grave que afecta a millones de personas en todo el mundo.
Celiac disease is a serious autoimmune condition affecting millions worldwide.
Es crucial que las personas celíacas sigan una dieta estricta sin gluten para evitar complicaciones de salud.
It is crucial that celiac individuals follow a strict gluten-free diet to avoid health complications.
El diagnóstico de la enfermedad celíaca puede ser un desafío, ya que los síntomas varían ampliamente entre los afectados.
Diagnosing celiac disease can be challenging, as symptoms vary widely among those affected.
Cada vez más restaurantes ofrecen opciones celíacas, lo que facilita la vida de quienes padecen esta condición.
More and more restaurants offer celiac options, making life easier for those with this condition.
La investigación sobre la enfermedad celíaca avanza, buscando nuevas terapias y una posible cura.
Research into celiac disease is progressing, seeking new therapies and a possible cure.
Los productos etiquetados como 'sin gluten' son esenciales para la comunidad celíaca y aquellos con sensibilidad al gluten.
Products labeled 'gluten-free' are essential for the celiac community and those with gluten sensitivity.
La educación pública sobre la enfermedad celíaca es fundamental para mejorar la detección temprana y el manejo de la enfermedad.
Public education about celiac disease is fundamental to improving early detection and management of the illness.
Para una persona celíaca, una pequeña cantidad de gluten puede desencadenar una respuesta inflamatoria significativa en el intestino delgado.
For a celiac person, a small amount of gluten can trigger a significant inflammatory response in the small intestine.
Collocations courantes
Phrases Courantes
Soy celíaco y no puedo comer gluten.
I am celiac and I cannot eat gluten.
¿Tienes opciones sin gluten para celíacos?
Do you have gluten-free options for celiacs?
Mi hijo es celíaco y necesita una dieta especial.
My son is celiac and needs a special diet.
Es importante informar al restaurante si eres celíaco.
It's important to inform the restaurant if you are celiac.
Hay muchos productos celíacos en el supermercado.
There are many celiac products in the supermarket.
La enfermedad celíaca es una condición autoinmune.
Celiac disease is an autoimmune condition.
Busco un restaurante con opciones para celíacos.
I'm looking for a restaurant with options for celiacs.
El diagnóstico celíaco se hace con análisis de sangre.
Celiac diagnosis is made with blood tests.
Conozco a una persona que es celíaca.
I know a person who is celiac.
Los celíacos deben evitar el trigo, la cebada y el centeno.
Celiacs must avoid wheat, barley, and rye.
Souvent confondu avec
A diet choice or requirement, but doesn't necessarily mean the person has celiac disease.
Celiac disease is an autoimmune condition, not a typical allergy.
While similar, 'celíaco' specifies the autoimmune disease, which is more severe than a general gluten sensitivity or intolerance.
Facile à confondre
Often confused with general dietary restrictions or allergies, but it refers specifically to celiac disease and gluten intolerance.
It's not just a preference; it's a medical condition. While someone can choose to be 'sin gluten' (gluten-free), 'celíaco' implies the disease.
Mi hermana es celíaca, así que siempre comemos sin gluten cuando viene. (My sister is celiac, so we always eat gluten-free when she visits.)
While many 'celíaco' people eat 'gluten-free', 'gluten-free' doesn't automatically mean someone is celiac. It's a dietary choice for many.
This is a diet, not a condition. Someone can be 'gluten-free' without being 'celíaco'.
Hoy en día, muchos productos se ofrecen como 'gluten-free' incluso para personas que no son celíacas. (Nowadays, many products are offered as 'gluten-free' even for people who are not celiac.)
People might mistakenly use 'alérgico' for gluten intolerance, but celiac disease is an autoimmune condition, not a typical allergy.
An allergy is an immune system reaction to a substance. Celiac disease is an autoimmune disorder where gluten causes damage to the small intestine.
Soy alérgico a los cacahuetes, no puedo comerlos. (I am allergic to peanuts; I cannot eat them.)
While celiac disease is a form of intolerance, 'intolerancia' is a broader term and might not convey the severity of celiac disease.
'Intolerancia' can refer to a wider range of digestive issues (e.g., lactose intolerance). Celiac disease is a specific, chronic autoimmune disease.
Tengo intolerancia a la lactosa, así que prefiero la leche sin lactosa. (I have lactose intolerance, so I prefer lactose-free milk.)
While being celiac involves a 'dieta sin gluten', 'dieta' itself is a general term for eating habits and doesn't specify the medical reason.
'Dieta' is simply what you eat. A 'dieta celíaca' or 'dieta sin gluten' specifies the type of diet needed for a celiac person.
Estoy a dieta para perder peso. (I'm on a diet to lose weight.)
Famille de mots
Noms
Astuces
Basic Understanding of 'Celíaco'
The word celíaco directly translates to 'celiac' in English. It's an adjective used to describe something related to celiac disease or someone who has celiac disease.
Using 'Celíaco' with People
When referring to a person, you can say 'Soy celíaco' (I am celiac) if you're a male, or 'Soy celíaca' if you're a female. Remember the adjective agrees in gender.
Using 'Celíaco' with Objects
You might also see it describing food. For example, 'pan celíaco' would mean 'celiac bread' or 'gluten-free bread for celiacs'.
Related Noun: 'La Celiaquía'
The noun for celiac disease itself is 'la celiaquía'. So, someone might say 'Tengo celiaquía' (I have celiac disease).
Asking About Gluten-Free Options
If you're asking in a restaurant, you could say '¿Tienen opciones sin gluten para celíacos?' (Do you have gluten-free options for celiacs?)
Don't Confuse with 'Gluten'
While related, 'celíaco' refers to the condition or person, not directly to 'gluten'. 'Gluten' in Spanish is also 'el gluten'.
Growing Awareness in Spanish-Speaking Countries
Awareness of celiac disease and the need for gluten-free options is increasing in Spanish-speaking countries, so this term is becoming more common to hear and see on menus.
Plural Form of 'Celíaco'
The plural forms are 'celíacos' (masculine plural) and 'celíacas' (feminine plural). For example, 'Somos celíacos' (We are celiacs).
Pronunciation of 'Celíaco'
Pay attention to the accent mark on the 'i': ce-LÍ-a-co. The stress is on the 'i'. This helps with correct pronunciation.
Beyond Basic Usage
You might also encounter phrases like 'dieta celíaca' (celiac diet) or 'productos para celíacos' (products for celiacs). These show the adjective's versatility.
Pratique dans la vie réelle
Contextes réels
Eating at a restaurant
- Soy celíaco/a. ¿Tienen opciones sin gluten?
- ¿Este plato contiene gluten?
- ¿Podría preparar esto sin gluten?
Shopping for groceries
- Estoy buscando productos sin gluten.
- ¿Es esto apto para celíacos?
- Quiero comprar pan sin gluten.
Discussing dietary needs with friends/family
- Mi amigo es celíaco, así que tenemos que tener cuidado con lo que cocinamos.
- Tengo que seguir una dieta sin gluten.
- Es importante para mí evitar el gluten.
Explaining dietary restrictions to a doctor or pharmacist
- Fui diagnosticado/a como celíaco/a.
- Necesito medicamentos sin gluten.
- ¿Tiene información sobre la enfermedad celíaca?
Reading food labels
- Busco la etiqueta 'sin gluten'.
- Este producto indica que 'puede contener trazas de gluten'.
- ¿Qué significa 'libre de gluten' en español?
Amorces de conversation
"¿Conoces a alguien celíaco?"
"¿Has probado alguna vez comida sin gluten?"
"¿Qué opinas de los restaurantes que ofrecen opciones sin gluten?"
"Si un amigo tuyo fuera celíaco, ¿qué platos le prepararías?"
"¿Crees que es fácil encontrar productos sin gluten donde vives?"
Sujets d'écriture
Describe una situación en la que te sentirías incómodo/a preguntando sobre opciones sin gluten en un restaurante.
Imagina que tienes que organizar una cena para una persona celíaca. ¿Qué desafíos enfrentarías y cómo los resolverías?
Reflexiona sobre la importancia de la conciencia y la comprensión de las necesidades dietéticas especiales, como la celiaquía.
Escribe un breve diálogo entre dos amigos discutiendo sobre una dieta sin gluten.
Investiga un poco sobre la enfermedad celíaca y anota tres cosas nuevas que aprendiste.
Teste-toi 54 questions
¿Qué no puede comer una persona celíaca?
Las personas celíacas no pueden comer gluten, que se encuentra en el pan.
Si algo es 'celíaco', ¿qué significa?
'Celíaco' se refiere a algo relacionado con la enfermedad celíaca, que es la intolerancia al gluten.
Mi amigo es _____. No puede comer pasta.
Si no puede comer pasta, es porque es celíaco y no puede comer gluten.
Una persona celíaca puede comer pan sin gluten.
Sí, el pan sin gluten es seguro para las personas celíacas.
Todos los productos en el supermercado son aptos para celíacos.
No, solo los productos específicos 'sin gluten' son aptos para celíacos.
Si eres celíaco, no puedes comer chocolate.
Muchos chocolates son naturalmente sin gluten, pero siempre es importante revisar la etiqueta.
Mi hermana es ___ y no puede comer pan. (My sister is ___ and cannot eat bread.)
Because 'hermana' (sister) is feminine singular, the adjective 'celíaca' (celiac) must also be feminine singular.
Muchos restaurantes tienen opciones para personas ___. (Many restaurants have options for ___ people.)
Because 'personas' (people) is feminine plural, but we're describing 'personas' as a general group, and we are talking about a characteristic, 'celíacos' (celiac) is often used as a masculine plural noun when referring to people with celiac disease in a general sense, or if the group includes men.
Si eres ___, debes evitar el gluten. (If you are ___, you should avoid gluten.)
Assuming 'you' (tú) is masculine singular. If the person were feminine, it would be 'celíaca'.
Ella descubrió que era ___ el año pasado. (She discovered she was ___ last year.)
Because 'ella' (she) is feminine singular, the adjective 'celíaca' (celiac) must also be feminine singular.
Los niños ___ necesitan una dieta especial. (___ children need a special diet.)
Because 'niños' (children) is masculine plural, the adjective 'celíacos' (celiac) must also be masculine plural.
En la tienda, hay muchos productos para personas ___. (In the store, there are many products for ___ people.)
Because 'personas' (people) is feminine plural, but we're describing 'personas' as a general group, and we are talking about a characteristic, 'celíacos' (celiac) is often used as a masculine plural noun when referring to people with celiac disease in a general sense, or if the group includes men.
Mi hermana es ___ y no puede comer pan normal.
The sentence indicates an inability to eat regular bread, which is characteristic of someone with celiac disease. 'Celíaca' fits this context.
En el restaurante, siempre pregunto si tienen opciones para personas ___.
When asking about options at a restaurant, it's common to inquire about dietary restrictions like celiac disease.
Si eres ___, debes evitar el trigo, la cebada y el centeno.
Avoiding wheat, barley, and rye is a key dietary recommendation for individuals with celiac disease.
La comida sin gluten es esencial para una persona ___.
Gluten-free food is a necessity for those who are celiac.
Muchos supermercados tienen una sección especial para productos ___.
Supermarkets often dedicate sections to products for people with specific dietary needs, such as celiac disease.
Es importante leer las etiquetas si tienes un amigo ___ para preparar una comida segura.
Reading labels is crucial to ensure a safe meal for a friend with celiac disease.
Choose the best translation for 'celíaco'.
'Celíaco' refers to celiac disease or someone sensitive to gluten.
Mi amigo es ___ y no puede comer trigo.
The sentence indicates an inability to eat wheat, which is characteristic of being 'celíaco' (celiac).
Which food would a 'persona celíaca' typically avoid?
Bread often contains wheat, which is a source of gluten, making it unsuitable for someone who is 'celíaco'.
Si eres celíaco, puedes comer todo tipo de pasta.
Most pasta is made with wheat flour, which contains gluten. Therefore, a person who is 'celíaco' cannot eat all types of pasta.
Los productos 'sin gluten' son ideales para las personas celíacas.
'Sin gluten' means 'gluten-free', which is essential for people with celiac disease.
La enfermedad celíaca es una alergia al azúcar.
Celiac disease is an autoimmune disease triggered by gluten, not an allergy to sugar.
This sentence describes someone who is celiac and cannot eat wheat. The order should be: My friend is celiac and cannot eat wheat.
This question asks if there are celiac options in a restaurant. The order should be: Do you know if there are celiac options in this restaurant?
This sentence highlights the importance of reading labels for celiac individuals. The order should be: It is important to read the labels if you are celiac.
The speaker is talking about restaurants and celiac customers.
The speaker's sister has a dietary restriction.
The speaker is referring to a diagnosis and lifestyle change.
Read this aloud:
Un amigo mío fue diagnosticado como celíaco hace poco, y ahora estamos aprendiendo a cocinar más platos sin gluten para él. ¿Crees que es difícil adaptar una dieta para alguien celíaco?
Focus: celíaco, sin gluten, adaptar
Tu as dit :
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Read this aloud:
Si fueras a un restaurante con un amigo celíaco, ¿qué preguntas harías al personal para asegurarte de que la comida sea segura para él?
Focus: restaurante, celíaco, asegurar
Tu as dit :
Speech recognition is not supported in your browser. Try Chrome or Edge.
Read this aloud:
Describe la importancia de la concienciación sobre la enfermedad celíaca en la sociedad actual y cómo podemos apoyar a las personas celíacas.
Focus: concienciación, sociedad, apoyar
Tu as dit :
Speech recognition is not supported in your browser. Try Chrome or Edge.
Imagine you are writing an email to a restaurant to inquire about their gluten-free options. Use the word 'celíaco' to explain your dietary needs. Include a question about specific dishes.
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
Estimado/a gerente, Soy celíaco y me gustaría saber si tienen opciones sin gluten en su menú. ¿Podría indicarme qué platos son aptos para personas con intolerancia al gluten? Gracias de antemano.
You are a doctor explaining celiac disease to a newly diagnosed patient. Write a short paragraph using 'celíaco' to describe the condition and the necessary dietary changes.
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
La enfermedad celíaca es una condición autoinmune donde el consumo de gluten causa daño en el intestino delgado. Como paciente celíaco, es crucial seguir una dieta estricta sin gluten para evitar síntomas y complicaciones.
Write a short blog post entry for a travel blog advising other 'celíacos' on how to eat safely while traveling in Spain. Include tips on communicating dietary needs.
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
¡Hola a todos los celíacos viajeros! Cuando visiten España, siempre recomiendo llevar una tarjeta con vuestras necesidades dietéticas. Es útil decir 'Soy celíaco, ¿tienen opciones sin gluten?' en cada restaurante para asegurar una comida segura.
¿Cuál es la causa principal de la enfermedad celíaca, según el pasaje?
Read this passage:
La enfermedad celíaca es una condición digestiva autoinmune crónica que se desencadena por la ingestión de gluten en individuos genéticamente predispuestos. Cuando una persona celíaca consume gluten, su sistema inmunitario reacciona dañando el revestimiento del intestino delgado, lo que dificulta la absorción de nutrientes. Los síntomas pueden variar ampliamente, incluyendo dolor abdominal, diarrea, fatiga y pérdida de peso, aunque algunas personas pueden no presentar síntomas evidentes.
¿Cuál es la causa principal de la enfermedad celíaca, según el pasaje?
El pasaje indica claramente que la enfermedad se desencadena 'por la ingestión de gluten en individuos genéticamente predispuestos'.
El pasaje indica claramente que la enfermedad se desencadena 'por la ingestión de gluten en individuos genéticamente predispuestos'.
¿Qué desafío persiste para las personas celíacas a pesar de la mayor disponibilidad de productos sin gluten?
Read this passage:
En muchos países, la concienciación sobre la enfermedad celíaca ha aumentado significativamente en los últimos años. Esto ha llevado a una mayor disponibilidad de productos sin gluten en supermercados y restaurantes. Sin embargo, sigue siendo un desafío para los celíacos asegurarse de que los alimentos que consumen están completamente libres de contaminación cruzada, especialmente en entornos de restauración donde se manipulan productos con gluten.
¿Qué desafío persiste para las personas celíacas a pesar de la mayor disponibilidad de productos sin gluten?
El pasaje menciona que 'sigue siendo un desafío para los celíacos asegurarse de que los alimentos que consumen están completamente libres de contaminación cruzada'.
El pasaje menciona que 'sigue siendo un desafío para los celíacos asegurarse de que los alimentos que consumen están completamente libres de contaminación cruzada'.
¿Cuál es la recomendación principal para el tratamiento de la enfermedad celíaca?
Read this passage:
Una dieta sin gluten de por vida es el único tratamiento efectivo para la enfermedad celíaca. Esto implica evitar todos los alimentos que contienen trigo, cebada y centeno. Es fundamental leer las etiquetas de los productos cuidadosamente y estar atento a ingredientes ocultos que puedan contener gluten. La educación y el apoyo de grupos de pacientes pueden ser muy útiles para los celíacos recién diagnosticados para adaptarse a su nueva dieta.
¿Cuál es la recomendación principal para el tratamiento de la enfermedad celíaca?
El pasaje establece que 'Una dieta sin gluten de por vida es el único tratamiento efectivo para la enfermedad celíaca'.
El pasaje establece que 'Una dieta sin gluten de por vida es el único tratamiento efectivo para la enfermedad celíaca'.
A pesar de la creciente concienciación sobre la enfermedad _____, todavía hay restaurantes que no ofrecen alternativas viables para quienes la padecen.
The context refers to a disease that requires dietary alternatives, specifically gluten-free options, which points to celiac disease. 'Celíaca' is the correct adjective form.
La investigación genética ha avanzado significativamente en la comprensión de los factores hereditarios que predisponen a una persona a ser _____.
The sentence discusses genetic predisposition related to a condition, aligning with the hereditary nature of celiac disease. 'Celíaca' fits the grammatical and contextual requirement.
Para un individuo _____, el más mínimo rastro de gluten puede desencadenar una reacción inmunológica severa, afectando su salud intestinal.
The key phrase 'más mínimo rastro de gluten' (slightest trace of gluten) directly points to celiac disease. 'Celíaco' describes the individual suffering from this condition.
El etiquetado de alimentos se ha vuelto más estricto para garantizar que los productos aptos para personas _____ estén claramente identificados.
The context of 'productos aptos' (suitable products) and strict labeling usually refers to dietary restrictions for conditions like celiac disease, where gluten-free options are crucial.
La comunidad médica aboga por una detección temprana de la condición _____ para prevenir complicaciones a largo plazo y mejorar la calidad de vida de los pacientes.
Early detection to prevent long-term complications is a common advocacy for chronic diseases, and 'celíaca' fits perfectly in this medical context, referring to celiac disease.
Adaptar el menú en eventos sociales puede ser un desafío, especialmente cuando se intenta satisfacer las necesidades de invitados con dietas específicas, como los _____.
The phrase 'dietas específicas' (specific diets) in the context of menu adaptation for events strongly suggests catering to conditions like celiac disease, which requires a gluten-free diet. 'Celíacos' is the plural form for individuals with the condition.
The speaker is discussing the dangers of cross-contamination for someone with celiac disease.
The speaker is talking about the increasing occurrence of celiac disease.
The speaker is addressing the ongoing challenges in accommodating celiac diners in the food industry.
Read this aloud:
Es imperativo que los restaurantes implementen protocolos estrictos para garantizar la seguridad alimentaria de sus clientes celíacos, evitando cualquier rastro de gluten en sus preparaciones.
Focus: imperativo, protocolos, garantizar, seguridad alimentaria, celíacos, rastro, preparaciones
Tu as dit :
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Read this aloud:
La investigación actual se centra en desentrañar los mecanismos inmunológicos subyacentes a la celiaquía para desarrollar terapias más efectivas que vayan más allá de la dieta sin gluten.
Focus: investigación, desentrañar, mecanismos inmunológicos, subyacentes, celiaquía, terapias, efectivas, dieta, gluten
Tu as dit :
Speech recognition is not supported in your browser. Try Chrome or Edge.
Read this aloud:
La educación pública es un pilar fundamental para erradicar los mitos y la desinformación en torno a la condición celíaca, promoviendo una comprensión empática y un apoyo social adecuado.
Focus: educación pública, pilar fundamental, erradicar, mitos, desinformación, condición celíaca, promoviendo, comprensión empática, apoyo social adecuado
Tu as dit :
Speech recognition is not supported in your browser. Try Chrome or Edge.
/ 54 correct
Perfect score!
Summary
If someone is 'celíaco', they must avoid gluten due to a medical condition.
- celiac disease
- gluten sensitive
- gluten intolerance
Basic Understanding of 'Celíaco'
The word celíaco directly translates to 'celiac' in English. It's an adjective used to describe something related to celiac disease or someone who has celiac disease.
Using 'Celíaco' with People
When referring to a person, you can say 'Soy celíaco' (I am celiac) if you're a male, or 'Soy celíaca' if you're a female. Remember the adjective agrees in gender.
Using 'Celíaco' with Objects
You might also see it describing food. For example, 'pan celíaco' would mean 'celiac bread' or 'gluten-free bread for celiacs'.
Related Noun: 'La Celiaquía'
The noun for celiac disease itself is 'la celiaquía'. So, someone might say 'Tengo celiaquía' (I have celiac disease).
Exemple
Mi hermana es celíaca, así que siempre busco opciones sin gluten para ella.
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a la carta
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B1Small oval fruits with a bitter taste, often pickled.
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A2Having a sharp, sour taste like vinegar or lemon juice.
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B1To season or dress food, especially salads.
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B1A sauce or seasoning for food, especially salads.
aditivo
B1A substance added to food to improve its flavor, color, or shelf-life.
agridulce
B1Having a mixture of sweet and sour tastes.
agrio
A1Sour.
