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Brotbacken und Landwirtschaft | 78-jährige Bäuerin erzählt von ihrem Leben | STATIONEN | BR
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backtag mehr als vier tage hatte der
sauerteig zeit umzugehen
jetzt ist der holzofen auf temperatur
deswegen passiert
die bäuerinnen resi reichel und ihr sohn
hans aus schwindegg bei dorfen backen
jede woche brot das tägliche brot hat
für sie einen besonderen wert für wesel
muss das werk feiern
und da ist hat aber ein bisserl was drin
ist das ding nie ganz weg fire und so
das ganz gewiss jeder aber einfach die
ehrfurcht vor dem brot und vor allem
ganzen welt das schmeiße sowas schmeißt
man nicht weg das sehen viele anders als
resi reichel etwa 75 kilo nahrungsmittel
pro jahr wirft jeder deutsche auf den
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