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Gastronomia exótica é vendida a céu aberto em Hanói, no Vietnã
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um lugar onde se come de tudo de tudo
mesmo o hábito alimentar dos vietnamitas
Beira o absurdo o cachorro farejando as
armadilhas ai
pegou embarcamos de Bangkok na Tailândia
para Hanoi capital do
Vietnã o mercado a céu aberto assim
podemos definir Hanoi basta andar por
aqui pra gente ter a certeza de que é
possível comprar tudo o que se espera ao
contrário do que a gente vê no Brasil
olha só os vendedores ficam do lado de
fora das lojas sentados assim na calçada
e É nesse local que eles oferecem o
produto para ser
vendido Você já pensou em comer em
guias aqui elas são vendidas bem
fresquinhas e bem fresquinhas neste caso
quer dizer
vivas neste comércio de rua o diferente
não tem
limites não não obrigado repare nestes
ovos cozidos eles são degustados todas
as manhãs aos
[Música]
montes Esse é o café da manhã Predileto
dos vietnamitas
o ovo
do com o feto dentro e é assim que eles
saboreiam essa iguaria se é que a gente
pode chamar isso de iguaria para
conseguir chegar nesse ponto pra venda
pro consumo eles esperam uma semana
antes do patinho nascer e aí tá pronto
para consumir ela por exemplo vende 100
ovos desse por dia
é
bom ela falou que é muito bom bem
saboroso mas não parece
[Música]
não impressionado Olha que a nossa
Aventura pela exótica gastronomia local
está só no
começo e o cardápio é muito diferente do
nosso no
Brasil comida e cultura estão sempre
muito
ligados você do tipo que não dispensa
uma picanha mal
passada na Índia a vaca é um animal
sagrado Imagine só o susto de um indiano
ao entrar numa churrascaria é mais ou
menos o que eu senti quando me deparei
com esta
placa nós estamos em um Vilarejo
aproximadamente 1 hora da capital
Hanoi essa é uma loja onde vende-se
cachorro ali tá o anúncio com desenho
an logo aqui embaixo a gaiola são muitos
deles são vendidos aqui aproximadamente
C cachorros por dia cada um a
4 tudo é preparado assim na porta da
loja ele tá limpando ó tirando os
pedaços eles usam a cabeça e as patas
também que eles separam para fazer sopa
imagem muito
forte a observa que eles trituram bem os
Miúdos do
cão colocam ali
Pimenta vão formando uma espécie de
pasta os bichos vivos ficam no cercado à
espera do abate
[Música]
deixa eu mostrar o lado de dentro da
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