To boil food, typically eggs or vegetables, in water.
30초 단어
- Cooking food in boiling water.
- Common for eggs, vegetables, pasta.
- A simple and healthy cooking method.
Overview
الفعل “يسلق” (yusluq) هو فعل مضارع عربي يُستخدم لوصف عملية طهي الطعام في الماء المغلي. يُعتبر هذا الفعل بسيطاً وشائع الاستخدام في الحياة اليومية، خاصة في سياقات المطبخ والطهي. المعنى الأساسي هو وضع مادة غذائية (مثل البيض، الخضروات، أو المعكرونة) في كمية كافية من الماء الذي وصل إلى درجة الغليان، وتركها لفترة زمنية محددة حتى تنضج. هذه الطريقة في الطهي تتميز بأنها لا تتطلب إضافة الكثير من الدهون، مما يجعلها خياراً صحياً في كثير من الأحيان.
يُستخدم الفعل “يسلق” عادةً مع المفعول به الذي يمثل نوع الطعام الذي يتم طهيه. الصيغة الشائعة هي: “يسلق (شيء)”. على سبيل المثال: “تسلق الأم البيض”، “أسلق الخضروات”، “يجب أن تسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق”. يمكن استخدام الفعل في صيغ مختلفة حسب الزمن والفاعل. في صيغة الأمر، قد نقول: “اسلق البيض” (للمذكر المفرد). في صيغة الماضي: “سَلَقَ” (salqa). الفعل غالباً ما يرتبط بالماء الساخن أو المغلي كوسط للطهي.
يظهر الفعل “يسلق” بشكل متكرر في سياقات تتعلق بالطبخ المنزلي، وصفات الطعام، قوائم المطاعم، والنقاشات حول الأكل الصحي. على سبيل المثال، عند تحضير وجبة الإفطار، قد يقول شخص: “أنا أسلق بيضتين”. في وصفات تحضير السلطات أو الأطباق الجانبية، قد تجد تعليمات مثل: “اسلق البروكلي قليلاً” أو “تسلق البطاطس قبل تحويلها إلى هريس”. كما يُستخدم في سياق مقارنة طرق الطهي المختلفة، مثل تفضيل السلق على القلي أو الشوي.
هناك أفعال أخرى تتعلق بالطهي، ولكن “يسلق” له معنى محدد. على سبيل المثال، “يطبخ” (yatbukh) هو فعل عام يعني طهي الطعام بأي طريقة، بما في ذلك السلق، القلي، الشوي، الخبز، إلخ. “يقلي” (yaqli) يعني طهي الطعام في الزيت أو الدهون الساخنة. “يخبز” (yakhbiz) يعني طهي الطعام في الفرن. “يشوي” (yashwi) يعني طهي الطعام على النار مباشرة أو على الشواية. “يسلق” يركز على استخدام الماء المغلي كوسيلة أساسية للطهي.
예시
أسلق البيض لمدة 10 دقائق للحصول على صفار متماسك.
everydayI boil the eggs for 10 minutes to get a firm yolk.
يُنصح بسلق الخضروات للحفاظ على قيمتها الغذائية.
health adviceIt is recommended to boil vegetables to preserve their nutritional value.
لا تنسَ أن تسلق المعكرونة قبل إضافة الصلصة.
cooking instructionDon't forget to boil the pasta before adding the sauce.
يتم سلق بعض أنواع البطاطس قبل تحويلها إلى رقائق.
food processingSome types of potatoes are boiled before being processed into chips.
자주 쓰는 조합
자주 쓰는 구문
بيض مسلوق
boiled egg
خضار مسلوقة
boiled vegetables
ماء مغلي
boiling water
자주 혼동되는 단어
"يغلي" (yaghli) refers to the state of water or liquid reaching boiling point, or the action of causing it to reach that point. "يسلق" (yusluq) is the action of cooking food *in* boiling water.
"يطبخ" (yatbukh) is a general term for cooking any food using any method. "يسلق" is a specific method of cooking using boiling water.
문법 패턴
How to Use It
사용 참고사항
The verb 'yasluq' is very common in everyday Arabic, particularly in kitchen and food-related contexts. It's a neutral term, suitable for both spoken and written language. Ensure you specify what is being boiled for clarity.
자주 하는 실수
Learners might confuse 'yasluq' (to boil) with 'yaghli' (to boil - referring to the liquid itself reaching boiling point) or 'yatbukh' (to cook generally). Remember that 'yasluq' specifically implies cooking *in* boiling water.
Tips
Boil water first
Always ensure the water is boiling before adding food to maintain consistent cooking temperature.
Don't overcook
Be mindful of cooking times to avoid making food mushy or losing too many nutrients.
Breakfast staple
Boiled eggs are a very common and simple breakfast option in many Arab households.
어원
The root of 'yasluq' (س ل ق - s-l-q) is related to the act of boiling or cooking in water. It's a core verb in Arabic for this specific culinary technique.
문화적 맥락
Boiling eggs is a simple, accessible, and widely practiced method for breakfast or snacks across the Arab world, often associated with quick and easy meal preparation.
암기 팁
Imagine an egg ('salluq' sounds a bit like 'egg' in some pronunciations) being placed into boiling water. The 's' sound can remind you of the 's' in 'boil' or 'simmer'.
자주 묻는 질문
4 질문الفعل "يسلق" يعني الطهي في الماء المغلي فقط. أما "يطبخ" فهو مصطلح أعم يشمل أي طريقة لطهي الطعام، بما في ذلك السلق، القلي، الشوي، والخبز.
نعم، يعتبر السلق طريقة صحية بشكل عام لأنه لا يتطلب إضافة الدهون، ويساعد على الاحتفاظ ببعض الفيتامينات والمعادن الذائبة في الماء، والتي يمكن استهلاكها إذا تم استخدام ماء الطهي.
الأطعمة الأكثر شيوعاً التي تُسلق هي البيض، الخضروات مثل البروكلي والجزر والبطاطس، والمعكرونة، وبعض أنواع الحبوب مثل الأرز والشوفان.
يعتمد وقت سلق البيض على درجة النضج المطلوبة. عادةً ما يستغرق سلق البيض للحصول على صفار سائل حوالي 6-7 دقائق، وللحصول على صفار متماسك حوالي 9-12 دقيقة، بعد غليان الماء.
셀프 테스트
لتحضير سلطة صحية، يمكننا ___ الخضروات مثل الجزر والبروكلي.
السلق هو الطريقة المناسبة لطهي الخضروات في الماء المغلي قبل إضافتها للسلطة.
ما هي الطريقة المستخدمة لطهي المعكرونة عادةً؟
المعكرونة تُطهى بغمرها في ماء مغلي، وهي عملية السلق.
البيض / في الماء / أسلق / صباحاً / كل
هذه الجملة صحيحة نحوياً وتعبر عن المعنى المطلوب.
점수: /3
Summary
To boil food, typically eggs or vegetables, in water.
- Cooking food in boiling water.
- Common for eggs, vegetables, pasta.
- A simple and healthy cooking method.
Boil water first
Always ensure the water is boiling before adding food to maintain consistent cooking temperature.
Don't overcook
Be mindful of cooking times to avoid making food mushy or losing too many nutrients.
Breakfast staple
Boiled eggs are a very common and simple breakfast option in many Arab households.
예시
4 / 4أسلق البيض لمدة 10 دقائق للحصول على صفار متماسك.
I boil the eggs for 10 minutes to get a firm yolk.
يُنصح بسلق الخضروات للحفاظ على قيمتها الغذائية.
It is recommended to boil vegetables to preserve their nutritional value.
لا تنسَ أن تسلق المعكرونة قبل إضافة الصلصة.
Don't forget to boil the pasta before adding the sauce.
يتم سلق بعض أنواع البطاطس قبل تحويلها إلى رقائق.
Some types of potatoes are boiled before being processed into chips.
Related Content
관련 어휘
cooking 관련 단어
عجينة
A1밀가루와 물로 만든 부드럽고 걸쭉한 반죽인데, 빵이나 파스타를 만들 때 사용해요.
بهار
A2음식에 맛과 향을 더하는 양념이나 향신료야.
بهارات
A1음식에 맛을 더하기 위해 사용되는 향긋한 식물 부분을 말합니다.
جزر
A1아삭아삭한 뿌리 채소인데, 보통 밝은 주황색이고 눈에 좋으며 맛이 달콤해요.
خل
A1발효된 과일이나 곡물로 만든 신맛 나는 액체로, 샐러드 드레싱이나 요리에 자주 쓰여요.
مخبوز
A1오븐의 건조한 열로 익힌 음식을 말합니다.
مقلاة
A1주방 도구인데, 보통 동그랗고 납작해서 스토브 위에서 음식을 요리할 때 써요.
مسلوق
A1끓는 물에 익힌 음식을 말합니다.
ناضج
A1먹을 준비가 되었거나 익은 상태를 말합니다.
نادل
A1식당에서 일하면서 당신의 테이블로 음식과 음료를 가져다주는 사람을 말해요.
