To boil food, typically eggs or vegetables, in water.
Palabra en 30 segundos
- Cooking food in boiling water.
- Common for eggs, vegetables, pasta.
- A simple and healthy cooking method.
Overview
الفعل “يسلق” (yusluq) هو فعل مضارع عربي يُستخدم لوصف عملية طهي الطعام في الماء المغلي. يُعتبر هذا الفعل بسيطاً وشائع الاستخدام في الحياة اليومية، خاصة في سياقات المطبخ والطهي. المعنى الأساسي هو وضع مادة غذائية (مثل البيض، الخضروات، أو المعكرونة) في كمية كافية من الماء الذي وصل إلى درجة الغليان، وتركها لفترة زمنية محددة حتى تنضج. هذه الطريقة في الطهي تتميز بأنها لا تتطلب إضافة الكثير من الدهون، مما يجعلها خياراً صحياً في كثير من الأحيان.
يُستخدم الفعل “يسلق” عادةً مع المفعول به الذي يمثل نوع الطعام الذي يتم طهيه. الصيغة الشائعة هي: “يسلق (شيء)”. على سبيل المثال: “تسلق الأم البيض”، “أسلق الخضروات”، “يجب أن تسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق”. يمكن استخدام الفعل في صيغ مختلفة حسب الزمن والفاعل. في صيغة الأمر، قد نقول: “اسلق البيض” (للمذكر المفرد). في صيغة الماضي: “سَلَقَ” (salqa). الفعل غالباً ما يرتبط بالماء الساخن أو المغلي كوسط للطهي.
يظهر الفعل “يسلق” بشكل متكرر في سياقات تتعلق بالطبخ المنزلي، وصفات الطعام، قوائم المطاعم، والنقاشات حول الأكل الصحي. على سبيل المثال، عند تحضير وجبة الإفطار، قد يقول شخص: “أنا أسلق بيضتين”. في وصفات تحضير السلطات أو الأطباق الجانبية، قد تجد تعليمات مثل: “اسلق البروكلي قليلاً” أو “تسلق البطاطس قبل تحويلها إلى هريس”. كما يُستخدم في سياق مقارنة طرق الطهي المختلفة، مثل تفضيل السلق على القلي أو الشوي.
هناك أفعال أخرى تتعلق بالطهي، ولكن “يسلق” له معنى محدد. على سبيل المثال، “يطبخ” (yatbukh) هو فعل عام يعني طهي الطعام بأي طريقة، بما في ذلك السلق، القلي، الشوي، الخبز، إلخ. “يقلي” (yaqli) يعني طهي الطعام في الزيت أو الدهون الساخنة. “يخبز” (yakhbiz) يعني طهي الطعام في الفرن. “يشوي” (yashwi) يعني طهي الطعام على النار مباشرة أو على الشواية. “يسلق” يركز على استخدام الماء المغلي كوسيلة أساسية للطهي.
Ejemplos
أسلق البيض لمدة 10 دقائق للحصول على صفار متماسك.
everydayI boil the eggs for 10 minutes to get a firm yolk.
يُنصح بسلق الخضروات للحفاظ على قيمتها الغذائية.
health adviceIt is recommended to boil vegetables to preserve their nutritional value.
لا تنسَ أن تسلق المعكرونة قبل إضافة الصلصة.
cooking instructionDon't forget to boil the pasta before adding the sauce.
يتم سلق بعض أنواع البطاطس قبل تحويلها إلى رقائق.
food processingSome types of potatoes are boiled before being processed into chips.
Colocaciones comunes
Frases Comunes
بيض مسلوق
boiled egg
خضار مسلوقة
boiled vegetables
ماء مغلي
boiling water
Se confunde a menudo con
"يغلي" (yaghli) refers to the state of water or liquid reaching boiling point, or the action of causing it to reach that point. "يسلق" (yusluq) is the action of cooking food *in* boiling water.
"يطبخ" (yatbukh) is a general term for cooking any food using any method. "يسلق" is a specific method of cooking using boiling water.
Patrones gramaticales
How to Use It
Notas de uso
The verb 'yasluq' is very common in everyday Arabic, particularly in kitchen and food-related contexts. It's a neutral term, suitable for both spoken and written language. Ensure you specify what is being boiled for clarity.
Errores comunes
Learners might confuse 'yasluq' (to boil) with 'yaghli' (to boil - referring to the liquid itself reaching boiling point) or 'yatbukh' (to cook generally). Remember that 'yasluq' specifically implies cooking *in* boiling water.
Tips
Boil water first
Always ensure the water is boiling before adding food to maintain consistent cooking temperature.
Don't overcook
Be mindful of cooking times to avoid making food mushy or losing too many nutrients.
Breakfast staple
Boiled eggs are a very common and simple breakfast option in many Arab households.
Origen de la palabra
The root of 'yasluq' (س ل ق - s-l-q) is related to the act of boiling or cooking in water. It's a core verb in Arabic for this specific culinary technique.
Contexto cultural
Boiling eggs is a simple, accessible, and widely practiced method for breakfast or snacks across the Arab world, often associated with quick and easy meal preparation.
Truco para recordar
Imagine an egg ('salluq' sounds a bit like 'egg' in some pronunciations) being placed into boiling water. The 's' sound can remind you of the 's' in 'boil' or 'simmer'.
Preguntas frecuentes
4 preguntasالفعل "يسلق" يعني الطهي في الماء المغلي فقط. أما "يطبخ" فهو مصطلح أعم يشمل أي طريقة لطهي الطعام، بما في ذلك السلق، القلي، الشوي، والخبز.
نعم، يعتبر السلق طريقة صحية بشكل عام لأنه لا يتطلب إضافة الدهون، ويساعد على الاحتفاظ ببعض الفيتامينات والمعادن الذائبة في الماء، والتي يمكن استهلاكها إذا تم استخدام ماء الطهي.
الأطعمة الأكثر شيوعاً التي تُسلق هي البيض، الخضروات مثل البروكلي والجزر والبطاطس، والمعكرونة، وبعض أنواع الحبوب مثل الأرز والشوفان.
يعتمد وقت سلق البيض على درجة النضج المطلوبة. عادةً ما يستغرق سلق البيض للحصول على صفار سائل حوالي 6-7 دقائق، وللحصول على صفار متماسك حوالي 9-12 دقيقة، بعد غليان الماء.
Ponte a prueba
لتحضير سلطة صحية، يمكننا ___ الخضروات مثل الجزر والبروكلي.
السلق هو الطريقة المناسبة لطهي الخضروات في الماء المغلي قبل إضافتها للسلطة.
ما هي الطريقة المستخدمة لطهي المعكرونة عادةً؟
المعكرونة تُطهى بغمرها في ماء مغلي، وهي عملية السلق.
البيض / في الماء / أسلق / صباحاً / كل
هذه الجملة صحيحة نحوياً وتعبر عن المعنى المطلوب.
Puntuación: /3
Summary
To boil food, typically eggs or vegetables, in water.
- Cooking food in boiling water.
- Common for eggs, vegetables, pasta.
- A simple and healthy cooking method.
Boil water first
Always ensure the water is boiling before adding food to maintain consistent cooking temperature.
Don't overcook
Be mindful of cooking times to avoid making food mushy or losing too many nutrients.
Breakfast staple
Boiled eggs are a very common and simple breakfast option in many Arab households.
Ejemplos
4 de 4أسلق البيض لمدة 10 دقائق للحصول على صفار متماسك.
I boil the eggs for 10 minutes to get a firm yolk.
يُنصح بسلق الخضروات للحفاظ على قيمتها الغذائية.
It is recommended to boil vegetables to preserve their nutritional value.
لا تنسَ أن تسلق المعكرونة قبل إضافة الصلصة.
Don't forget to boil the pasta before adding the sauce.
يتم سلق بعض أنواع البطاطس قبل تحويلها إلى رقائق.
Some types of potatoes are boiled before being processed into chips.
Related Content
Vocabulario relacionado
Más palabras de cooking
عجينة
A1Esta es una mezcla suave y espesa hecha de harina y agua, que se usa para hacer pan o pasta.
بهار
A2Un ingrediente aromático que se añade a la comida para darle sabor.
بهارات
A1Son partes aromáticas de plantas que se usan para dar sabor a la comida.
جزر
A1Una verdura de raíz crujiente, normalmente de color naranja brillante, que es buena para la vista y sabe dulce.
خل
A1Un líquido ácido hecho de frutas o granos fermentados, que se usa a menudo en aderezos para ensaladas o para cocinar.
مخبوز
A1La comida horneada se cocina con el calor seco de un horno.
مقلاة
A1Es una herramienta de cocina, normalmente redonda y plana, que se usa para freír comida en la estufa.
مسلوق
A1Hervido significa comida cocinada en agua caliente y burbujeante.
ناضج
A1Algo está maduro o cocido cuando está listo para comer.
نادل
A1Esta persona trabaja en un restaurante y te trae la comida y las bebidas a la mesa.
