The video owner has disabled playback on external websites.

This video is no longer available on YouTube.

This video cannot be played right now.

Watch on YouTube

Unlock AI-Powered Learning Tools

Sign up to access powerful tools that help you learn faster from every video.

Scene Explainer Phrase Hunter Flashcard Review Shadowing Practice Talk Back
Sign Up Free
B1 Intermediate Persian 8:03 Educational

قط توی ۱۰ دقیقه با یک لیتر شیر و بدون ثعلب، بستنی سنتی زعفرونی درست کن ! 😍

ECO COOK (آشپزی های پلاس مگ ) · 256,043 views · Added 1 month ago

Learning Stats

B1

CEFR Level

5/10

Difficulty

Subtitles (148 segments)

00:00

مطمئنم نمی‌دونستی که می‌تونی توی ۱۰

00:02

دقیقه بستنی سنتی زعفرونی درست کنی که نه

00:05

نیازی به ثعلب داره و نه همزن و دستگاه

00:08

خاصه. اما طمش انقدر عالی و بی‌نظیره که

00:11

از بستنی‌های بازاری چیزی کم نداره. با

00:13

اکوکوک همراه باشید. یه پیمون شیر پرچرب

00:17

که میشه معادل ۲۵۰ میلی‌لیتر رو توی یه

00:20

قابلمه می‌ریزیم. بهش ۱/ سوم پیمونه معادل

00:23

۷۵ گرم شکر اضافه می‌کنیم. ۱/شتم قاشق

00:27

چایخوری نمک. برامون حتماً بنویسید اهل

00:30

کدوم شهرید و بهترین بستنی فروشی شهرتون

00:33

اسمش چیه؟ اگه ایران نیستید آخرین باری که

00:35

بستنی سنتی میل کردید کی بوده؟ می‌بریم

00:38

روی حرارت تا شکرها حل شن و شیر گرم شه.

00:41

دقت کنید که شیر نباید بجوشه. برای

00:44

تکه‌های خامه بستنی زعفرونیمون توی یه

00:47

سینی یه پلاستیک پهن می‌کنیم و بعد مقداری

00:50

خامه می‌ریزیم.

00:54

با استفاده از لیسک یا قاشق یا هر

00:56

وسیله‌ای که داریم نازک پخشش می‌کنیم.

01:03

یا می‌تونید بدون نیاز به سینی اینجوری

01:05

خامه رو مستقیم توی یه کیسه فریزر بریزید

01:08

و پخش کنید. می‌ذاریم داخل فریزر تا خودشو

01:11

بگیره. اگه خامه پاکتی صورتی ندارید و

01:14

خارج از ایرانید هیچ اشکالی نداره.

01:17

می‌تونید به جاش از هوی کریم استفاده

01:19

کنید.

01:23

همین طور که شیرمون داره گرم میشه توی یه

01:25

کاسه ۳ تا تخم‌مرغ می‌شکونیم و زرده‌هاشو

01:28

جدا می‌کنیم. ما فقط به زرده‌هاشون احتیاج

Full subtitles available in the video player

Practice with Exercises

Generate vocabulary, grammar, and comprehension exercises from this video

Vocabulary & Grammar Comprehension Quiz IELTS Exam Writing Practice
Sign up to practice

Comments (0)

Login to Comment
No comments yet. Be the first to share your thoughts!

Sign up to unlock full features

Track progress, save vocabulary, and practice exercises

Start learning languages for free