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麻团 /煎堆 不开裂 不回缩的小技巧 Sesame Balls
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大家好，我是小高姐，今天我们来做麻团儿
用这个方法做麻团呢，你炸的过程中它不会裂开
而且即便是放凉了之后呢，它也不会回缩
首先取100克糯米粉
加热半杯水
水烧开之后放入糖
搅拌至糖融化
然后浇在糯米粉的上面
边倒边搅拌
这个地方你可以稍微减少一点糖的份量，但是你不要大幅度减少
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