بره
The meat of a young sheep.
Barreh refers to the meat of a young sheep, known for its tenderness.
Mot en 30 secondes
- Meat from a young sheep, tender and popular.
- Commonly used in cooking and daily food contexts.
- Distinct from meat of adult sheep or other animals.
Summary
Barreh refers to the meat of a young sheep, known for its tenderness.
- Meat from a young sheep, tender and popular.
- Commonly used in cooking and daily food contexts.
- Distinct from meat of adult sheep or other animals.
Understand 'Barreh' for Tender Meat
Remember that 'Barreh' specifically means the meat of a young sheep. This implies a more tender and delicate texture compared to older sheep.
Distinguish from Adult Sheep Meat
Be aware that the term 'Barreh' is distinct from the meat of adult sheep, which is often referred to simply as 'goosfand' meat and can be tougher.
Barreh in Persian Cuisine
Barreh meat is a staple in traditional Persian cooking, featured in many beloved dishes like kebabs and hearty stews.
Exemples
4 sur 4امشب شام کباب بره داریم.
Tonight, we are having lamb kebab for dinner.
قصاب بهترین گوشت بره را برای مشتریان ویژه کنار گذاشته بود.
The butcher had set aside the best lamb meat for his special customers.
مامان گفته امروز با گوشت بره قورمه سبزی درست میکنه.
Mom said she's making Ghormeh Sabzi with lamb meat today.
تحقیقات نشان میدهد که مصرف متعادل گوشت بره میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.
Research indicates that moderate consumption of lamb meat can be part of a healthy diet.
Famille de mots
Astuce mémo
Think of 'Barreh' as 'barely grown' sheep meat – emphasizing its youth and resulting tenderness.
Overview
کلمه «بره» در زبان فارسی به گوشت گوسفند جوان اطلاق میشود. این کلمه در سطح A2 زبان فارسی قرار دارد و برای توصیف یکی از انواع گوشت قرمز به کار میرود. بره معمولاً به گوسفندی گفته میشود که کمتر از یک سال سن دارد و گوشت آن به دلیل لطافت و چربی کم، طرفداران زیادی دارد. این گوشت در فرهنگ غذایی ایرانی جایگاه ویژهای دارد و در مناسبتهای مختلف و غذاهای سنتی مورد استفاده قرار میگیرد.
«بره» به عنوان یک اسم در جملات مختلف به کار میرود. میتوان از آن برای اشاره به خود حیوان جوان (اگرچه کمتر رایج است) یا بیشتر به گوشت آن استفاده کرد. در ترکیب با کلماتی مانند «گوشت»، «خورشت»، «کباب» و «سرخ شده» کاربرد فراوانی دارد. برای مثال: «گوشت بره برای کباب عالی است.» یا «خورشت بره غذای مورد علاقه من است.»
این واژه بیشتر در contextos مرتبط با غذا، آشپزی، قصابی و خرید مواد غذایی شنیده میشود. در رستورانها، هنگام سفارش غذا، یا در بازار هنگام خرید گوشت، این کلمه به طور مکرر استفاده میشود. همچنین در دستورهای آشپزی و برنامههای تلویزیونی مرتبط با غذا نیز کاربرد دارد. در بحثهای روزمره درباره تغذیه و سلامتی نیز ممکن است به گوشت بره اشاره شود.
کلمه «گوسفند» به حیوان بالغ یا جوان اشاره دارد، اما «بره» به طور خاص به گوشت گوسفند جوان یا خود حیوان جوان اطلاق میشود. «قوچ» به گوسفند نر بالغ و «میش» به گوسفند ماده بالغ گفته میشود و گوشت آنها معمولاً سفتتر است. «بزغاله» نیز گوشت حیوان جوان خانواده بز است که با گوشت بره تفاوت دارد.
Notes d'usage
The term 'Barreh' is primarily used in culinary contexts. While it can refer to the young animal itself, its most frequent application is for the meat. It's a common term in everyday conversation about food and in restaurant menus.
Erreurs courantes
Learners might sometimes use 'Barreh' interchangeably with 'Goosfand' (sheep) without specifying the age, thus losing the nuance of tenderness associated with young sheep meat. It's also important not to confuse it with meat from other young animals like goats ('Bozghaleh').
Astuce mémo
Think of 'Barreh' as 'barely grown' sheep meat – emphasizing its youth and resulting tenderness.
Origine du mot
The word 'Barreh' originates from Middle Persian and has remained consistent in meaning, referring to a young sheep or its meat throughout the evolution of the Persian language.
Contexte culturel
Lamb meat is highly valued in Persian culture and cuisine, often associated with celebrations and traditional feasts. Dishes made from 'Barreh' are considered delicacies.
Exemples
امشب شام کباب بره داریم.
everydayTonight, we are having lamb kebab for dinner.
قصاب بهترین گوشت بره را برای مشتریان ویژه کنار گذاشته بود.
formalThe butcher had set aside the best lamb meat for his special customers.
مامان گفته امروز با گوشت بره قورمه سبزی درست میکنه.
informalMom said she's making Ghormeh Sabzi with lamb meat today.
تحقیقات نشان میدهد که مصرف متعادل گوشت بره میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.
academicResearch indicates that moderate consumption of lamb meat can be part of a healthy diet.
Famille de mots
Collocations courantes
Phrases Courantes
گوشت بره تازه
Fresh lamb meat
بهترین گوشت بره
The best lamb meat
طعم گوشت بره
The taste of lamb meat
Souvent confondu avec
'Goosfand' refers to a sheep in general, which can be young or adult. 'Barreh' specifically denotes the meat of a young sheep, implying tenderness.
'Bozghaleh' refers to a young goat, and its meat has a different flavor and texture profile compared to 'Barreh' (young sheep meat).
Modèles grammaticaux
Understand 'Barreh' for Tender Meat
Remember that 'Barreh' specifically means the meat of a young sheep. This implies a more tender and delicate texture compared to older sheep.
Distinguish from Adult Sheep Meat
Be aware that the term 'Barreh' is distinct from the meat of adult sheep, which is often referred to simply as 'goosfand' meat and can be tougher.
Barreh in Persian Cuisine
Barreh meat is a staple in traditional Persian cooking, featured in many beloved dishes like kebabs and hearty stews.
Teste-toi
جمله زیر را با کلمه مناسب کامل کنید:
برای کباب کردن، گوشت ___ انتخاب بهتری است چون نرمتر است.
کلمه «بره» به گوشت گوسفند جوان اشاره دارد که نرمتر است و برای کباب مناسبتر است.
بهترین گزینه برای توصیف گوشت بره کدام است؟
گوشت بره معمولاً چگونه است؟
گوشت بره به دلیل جوانی حیوان، نرمتر، لطیفتر و معمولاً کمچربتر از گوشت گوسفند بالغ است.
کلمات زیر را مرتب کنید تا یک جمله معنیدار بسازید:
کباب / بره / دوست / دارم / من / خیلی
این ترتیب کلمات، جملهای صحیح و رایج در زبان فارسی برای بیان علاقه به کباب بره است.
Score : /3
Questions fréquentes
4 questions«گوسفند» به خود حیوان در هر سنی اشاره دارد، در حالی که «بره» عمدتاً به گوشت گوسفند جوان (معمولاً زیر یک سال) یا خود آن حیوان جوان گفته میشود. گوشت بره معمولاً نرمتر است.
در بیشتر موارد، «بره» به گوشت گوسفند جوان اشاره دارد. اما گاهی اوقات ممکن است به خود حیوان جوان نیز گفته شود، هرچند کاربرد آن برای گوشت رایجتر است.
گوشت بره به دلیل لطافت، طعم ملایمتر و چربی کمتر نسبت به گوشت گوسفند بالغ، بسیار محبوب است. این ویژگیها آن را برای انواع روشهای پخت مناسب میسازد.
بله، گوشت بره در آشپزی ایرانی جایگاه ویژهای دارد و در تهیه بسیاری از غذاهای سنتی مانند انواع کبابها، خورشتها و دیزی استفاده میشود.
Grammaire lie
Expressions liées
Vocabulaire associé
Plus de mots sur food
عدس
A1A small, edible legume, often used in soups and stews.
عدسی
A1A popular lentil soup, often eaten for breakfast in Iran.
عسل
A1A sweet, sticky substance produced by bees.
عصرانه
A2A light meal or snack typically eaten in the afternoon.
آب انداختن
B1To become watery (food), to release liquid while cooking or sitting.
آبگوشت
A2Abgoosht, a traditional Persian stew made with lamb, chickpeas, and potatoes.
آب خوردن
A1To drink water
آبکش شدن
B1For liquid to be drained from food, typically with a colander.
آبلیمو
A2Lemon juice, the juice extracted from lemons.
آب معدنی
A2Water containing mineral salts or other dissolved substances.
