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B1 Intermédiaire Hindi 10:39 Educational

आटा-चनादाल से बना नाश्ता-भकोसा,गोझा,पनगोझा, दाल फरा । Traditional Snacks Bhakose, Pangojha, dal fara

NishaMadhulika · 6,971,995 vues · Ajouté il y a 3 mois

Statistiques d apprentissage

B1

Niveau CECRL

5/10

Difficulté

Sous-titres (196 segments)

00:00

कि नमस्कार आज हम बनाएंगे हकों से नॉर्थ

00:03

इंडिया के पिंपल्स इसे गेहूं और चने की

00:07

दाल से बनाया जाता है

00:09

पूरे भारत में अलग-अलग जगह पर अलग-अलग

00:13

नामों से अलग ढंग के साथ

00:16

शुरू करते हैं

00:19

तो सबसे पहले हम दो बनाएंगे तो यह एक कप

00:22

गेहूं का आटा

00:24

है और चौथाई कप सूजी सूजी कोई भी ले सकते

00:28

हैं आधी छोटी चम्मच से थोड़ा सा कम नमक

00:31

स्वाद अनुसार 1 छोटी चम्मच की

00:35

जगह ले सकते हैं

00:38

और इसे अच्छी तरह से मिलाते

00:41

है और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर सॉफ्ट आटा

00:44

गूथ लेंगे जैसे परांठे के लिए गुप्ते

00:46

बिल्कुल वैसा ही है

00:50

कर दो कि अ

00:54

कर दो

01:00

अजय को

01:03

12 तैयार हो गया सॉफ्टवेयर बहुत ज्यादा

01:07

सख्त नहीं है और एकदम सॉफ्ट भी नहीं इसे

01:10

लगाने में अगले कप पानी लिया था आधे कप

01:13

पानी का यूज हुआ है है अब इसे ढककर 20

01:16

मिनट के लिए रख देते हैं यह सेट हो जाएगा

01:18

हमने 2 बनाने के लिए गेहूं का आटा और सूजी

01:22

ली है आप इसमें थोड़ा सा चावल का आटा में

01:24

डाल सकते हैं सिर्फ गेहूं के आटे से भी जो

01:27

बना सकते हैं पारंपरिक रूप से तो गेहूं के

01:30

आटे से ही दो बनता था लेकिन सूजी या चावल

01:34

का आटा मिला दें इसका टेस्ट और ज्यादा

01:36

अच्छा बनता है

01:38

मैं अब स्क्रीन का यार करते हैं आधा कप

01:41

चने की दाल 2 टेबल स्पून उरद की दाल पानी

01:45

में सोकर के लिए 2 घंटे में यह भी कर

01:48

तैयार हो जाती हैं और अगर आपको ज्यादा

01:50

जल्दी हो तो आप इन्हें गर्म पानी में भिगो

01:53

है एक से डेढ़ घंटे हुए भी जाती है और

01:56

देखिए इस तरीके से आप काट कर देखेंगे

01:57

तालिब पूरी तरीके से कट रही है अच्छी

02:00

तरीके से वीडियो हुई है दोनों दल एक साथ

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