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B1 中級 ヒンディー語 5:28 Educational

बंगाल की फेमस मिठाई मिष्टि दोई | Misti Doi Recipe | मिष्टि दोई रेसिपी | Misti Doi | Chef Ashok

Cooking With Chef Ashok · 10,582,918 回視聴 · 追加日 2ヶ月前

学習統計

B1

CEFRレベル

5/10

難易度

字幕 (150 セグメント)

00:00

हेलो फ्रेंड्स तो आज मैं आपको बंगाल की

00:02

बहुत ही फेमस खाने वाला हूं आज हम बनाएंगे

00:04

मिस्टी तो यह खाने में बहुत ही ज्यादा

00:07

टेस्टी होती है और ये देखिए सबसे पहले आप

00:09

इसकी थिकनेस देखिए तो चलिए रेसिपी शुरू

00:12

करते हैं सबसे पहले यहां पे आपको दूध

00:13

चाहिए का मिस्टी तो ये बनाने के लिए तो जो

00:15

आपने दूध लेना है फूल फैट दूध का अपने उसे

00:17

करना है ये देखिए यहां पे मैंने छह फैट

00:19

वाला दूध लिया है आप भैंस के दूध से भी

00:21

इसको बना सकते हैं यहां मैंने एक स्टेनलेस

00:24

स्टील की कढ़ाई ली है सबसे पहले हम इसमें

00:25

दूध एड करेंगे तो जी बर्तन में अब दूध गम

00:28

करते हैं थोड़ा सा मोटा होना चाहिए मोटे

00:29

बर्तन में दूध गम करेंगे नीचे लगाने के

00:31

चांसेस नहीं रहते हैं तो यहां पे मैंने

00:34

डेड लीटर दूध लिया है आप क्वांटिटी अपने

00:36

हिसाब से कम ज्यादा कर सकते हैं कम दूध है

00:38

कम दूध से बना सकते हैं गैस की फ्लेम

00:41

मैंने चालू कर दी है और हाय फ्लेम आपने

00:43

दूध को यहां पे बोल कर लेना है बीच-बीच

00:45

में आपने पलटा चलते रहना है ताकि दूध जो

00:47

कढ़ाई के नीचे ना चुपके तो ओके देखिए दूध

00:49

में यहां पे बेल ए चुका है आपने दूध को कम

00:52

से कम आठ से 10 मिनट तक बेल करना है ताकि

00:54

दूध थोड़ा सा ठीक हो जाए और इसके बाद आपको

00:56

दही चाहिए होगी तो एक आपने छानी लेनी है

00:59

उसमें आपने दे ही एड कितना दही डालना है

01:01

150 से 200 गा आप इसमें दही एड कर दीजिए

01:03

और दही आपकी ज्यादा खट्टी नहीं हनी चाहिए

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