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NOPALES A LA MEXICANA CON QUESO FRITO!!
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Hola Bienvenidos a mi canal cocinando
con Raquel pues hoy voy a preparar un
almuerzo bien rico Voy a preparar noales
a la mexicana y una carnita asada con un
chilito de tomatillo con aguacate chiles
serranos cilantro cebolla pues Todo va a
estar bien rico Ay tortilla recién
hechas porque me vine a hacerle compañía
aquí a mi esposo pues a ayudarle pero
dije Ah Pues de una vez deja preparo el
almuerzo bien rico y pues es la que anda
la construcción del horno dejen les doy
un adelantito
que ya no habíamos
seguido y pues ahí va verdad quando se
va quedando despacito pero Segurito y
aquí ya nada más se le va a subir otra
otro bloque más para empezarlo del techo
el techo a ver cómo nos queda porque
esto es pura idea mía nosotros no
sabemos hacer horno redondo le digo yo
estoy haciendo el horno como yo los
miraba ya en el pueblo Así es que con
que se guarde bien el calor es lo
importante Así es que vamos a ver qué
tal nos queda pero nos va a quedar bien
primero di ayer andu ya ayudándole aquí
ya sí o no Ah si te arrimé los
bloques Y luego el día que echamos el
colado No pues s sí
calor no s es que digo no deja le doy
ánimo y le echo porras pues vámonos con
el almuerzo porque se hace
tarde pues voy a comenzar rebanando los
nopalitos miren están bien tiernitos son
de mi nopal de Mendota miren Ay los
tenía bien tiernitos unos ya estaban más
grandecitos pero me los traje tod ya
llevo otros chiquitos porque los que
planté aquí no los he querido cortar
para que crezcan los noales
estos s están más
grandes y los frijoles ya están
pero no pueden faltar los frijolitos de
la olla
los nopales los voy a a poner así nada
más con sal a que se
cocinen los nopales los voy a preparar
hoy un poquito diferente los voy a
preparar con queso frito y con rajitas
de chile jalapeño asado voy a poner a
tatemar los chiles en las brasas a mí me
gusta mucho este el chile así tatemado
sean los poblanos o estos
jalapeños le da muy buen sabor a la
comida y
sa ve bien rico es lo mismo Ah
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