زرشک

بقوليات صغيرة صالحة للأكل، تستخدم غالباً في الحساء واليخنات. تعتبر ركيزة أساسية في المطبخ الإيراني.

A popular lentil soup, often eaten for breakfast in Iran.

سائل حلو ولزج ينتجه النحل. يؤكل غالبا على الفطور في إيران.

A light meal or snack typically eaten in the afternoon.

To become watery (food), to release liquid while cooking or sitting.

شرب الماء. هي الطريقة الأكثر شيوعاً في الفارسية العامية.

Water containing mineral salts or other dissolved substances.

The liquid extract of fruit; fruit juice.

A sweet foodstuff made with sugar, often flavored and colored.

To boil food, to cook in boiling water.