The video owner has disabled playback on external websites.

This video is no longer available on YouTube.

This video cannot be played right now.

Watch on YouTube

افتح أدوات التعلم بالذكاء الاصطناعي

سجّل للوصول إلى أدوات قوية تساعدك على التعلم أسرع من كل فيديو.

شارح المشهد صائد العبارات مراجعة البطاقات تمرين المحاكاة الرد الصوتي
سجل مجاناً
B1 متوسط الإنجليزية 3:55 Educational

The science of spiciness - Rose Eveleth

TED-Ed · 4,877,376 مشاهدات · أُضيف منذ أسبوعين

إحصائيات التعلم

B1

مستوى CEFR

5/10

الصعوبة

الترجمة (108 مقاطع)

00:06

Why does your mouth feel like it's on fire

00:08

when you eat a spicy pepper?

00:10

And how do you soothe the burn?

00:12

Why does wasabi make your eyes water?

00:14

And how spicy is the spiciest spice?

00:18

Let's back up a bit.

00:19

First, what is spiciness?

00:21

Even though we often say that something tastes spicy,

00:24

it's not actually a taste,

00:26

like sweet or salty or sour.

00:28

Instead, what's really happening

00:30

is that certain compounds in spicy foods

00:31

activate the type of sensory neurons

00:33

called polymodal nociceptors.

00:36

You have these all over your body,

00:38

including your mouth and nose,

00:40

and they're the same receptors

00:41

that are activated by extreme heat.

00:44

So, when you eat a chili pepper,

00:45

your mouth feels like it's burning

00:47

because your brain actually thinks it's burning.

00:50

The opposite happens when you eat something

الترجمة الكاملة متاحة في مشغل الفيديو

تدرّب مع التمارين

أنشئ تمارين مفردات وقواعد وفهم من هذا الفيديو

المفردات والقواعد اختبار الفهم اختبار IELTS ممارسة الكتابة
سجل للممارسة
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك أفكاره!

سجّل لفتح جميع الميزات

تابع تقدّمك، احفظ المفردات، وتمرّن على التمارين

ابدأ تعلم اللغات مجاناً