escalfar
To cook food, such as an egg, by simmering it in a small amount of liquid.
Beispiel
Puedes escalfar los huevos para que queden más ligeros.
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a la plancha
B1Vom Grill oder auf der Platte gebraten. Es ist eine fettarme Zubereitungsart für Fleisch und Fisch.
a mano
A2Handgemacht ; von Hand. Etwas griffbereit haben.
ablandar
A2Man muss das Fleisch weich klopfen, bevor man es brät.
abundante
A2Present in large quantities; plentiful.
en aceite
B1Cooked in oil.
adobar
A2Fleisch oder Fisch in einer Gewürzbeize (Adobo) marinieren oder einlegen.
adobo
B1Adobo ist eine Marinade aus Essig, Knoblauch und Gewürzen.
agitar
A2Schütteln, rühren, bewegen. Es kann auch bedeuten, jemanden zu beunruhigen oder aufzuregen.
ahumar
A2Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch räuchern, um sie haltbar zu machen oder zu aromatisieren.
al horno
B1Im Ofen gebacken oder gebraten. Zum Beispiel: 'Hähnchen aus dem Ofen'.
