خل

La masa es una mezcla maleable de harina y agua.

La especia es un producto vegetal que se utiliza para dar sabor a los alimentos, añadiendo sabor y aroma. La palabra árabe es 'بهار'.

Especias; sustancias aromáticas utilizadas para dar sabor a la comida. 'Baharat' también se refiere a una mezcla de especias típica de la región.

La zanahoria es una verdura de raíz naranja llamada 'Jazar' en árabe.

Horneado, cocinado en el horno.

Una 'Miqlāh' es una sartén que se usa para freír comida.

La palabra 'maslūq' significa hervido o cocido en agua. Se usa para huevos, carne o verduras.

Maduro o cocido, plenamente desarrollado y listo para comer o usar. 'La fruta está madura' (Al-fākihah nāḍijah).

Un camarero es una persona que sirve comida en un restaurante. El camarero nos recomendó el plato del día.

La salsa es un líquido que se sirve con la comida para darle sabor.