خل

A massa é uma mistura maleável de farinha e água.

Especiaria é um produto vegetal usado para dar sabor aos alimentos, adicionando sabor e aroma. A palavra árabe é 'بهار'.

Especiarias; substâncias aromáticas usadas para temperar alimentos. 'Baharat' também se refere a uma mistura de especiarias comum no Médio Oriente.

A cenoura é um vegetal de raiz laranja chamado 'Jazar' em árabe.

Assado no forno, cozido com calor seco.

Uma 'Miqlāh' é uma frigideira usada para fritar alimentos.

A palavra 'maslūq' significa cozido ou fervido. É usada para ovos, carne ou vegetais.

Maduro ou cozido, totalmente desenvolvido e pronto para ser comido ou usado. 'A ideia é madura' (Al-fikrah nāḍijah).

Um garçom é uma pessoa que serve comida em um restaurante. O garçom foi muito rápido ao trazer a conta.

Molho é um líquido servido com a comida para dar sabor.