assadeira
Baking tray; a flat metal tray for baking food.
An assadeira is the standard container for oven-baked meals in Portuguese-speaking kitchens.
Palabra en 30 segundos
- A kitchen utensil used for baking food in the oven.
- Usually rectangular or oval and made of metal or glass.
- Essential for preparing roasted meats, lasagnas, and baked goods.
Summary
An assadeira is the standard container for oven-baked meals in Portuguese-speaking kitchens.
- A kitchen utensil used for baking food in the oven.
- Usually rectangular or oval and made of metal or glass.
- Essential for preparing roasted meats, lasagnas, and baked goods.
Check your oven size before buying
Always measure your oven interior before purchasing a large assadeira. Nothing is more frustrating than having a tray that is just one centimeter too wide to fit.
Avoid thermal shock with glass
Never take a hot glass assadeira out of the oven and place it on a cold or wet surface. It will likely shatter due to the extreme temperature difference.
The Sunday Roast tradition
In Brazil, the Sunday lunch often features a large assadeira with roasted chicken or meat. It is a symbol of family gatherings and shared meals.
Ejemplos
4 de 4Coloque o peru na assadeira.
Put the turkey in the baking tray.
A assadeira de inox é ideal para altas temperaturas.
The stainless steel baking tray is ideal for high temperatures.
Esqueci a assadeira no forno!
I forgot the baking tray in the oven!
Utilizou-se uma assadeira retangular para o experimento.
A rectangular baking tray was used for the experiment.
Familia de palabras
Truco para recordar
Think of 'Assadeira' as the 'Assar-deira' (the thing for roasting). It holds the food while it roasts in the oven.
Overview
A assadeira é um item indispensável em qualquer cozinha brasileira. Trata-se de uma forma ou recipiente com bordas, projetado especificamente para suportar as altas temperaturas dos fornos domésticos ou industriais. O material mais comum é o alumínio, devido à sua excelente condução térmica, mas também é muito frequente o uso de vidro (tipo Pyrex), cerâmica e aço inoxidável. 2) Usage Patterns: O termo é empregado tanto para recipientes rasos (frequentemente chamados de 'tabuleiros' em Portugal) quanto para recipientes mais profundos, usados para receitas que levam molhos. A escolha da assadeira depende do alimento: assadeiras de alumínio são ideais para carnes e biscoitos, enquanto as de vidro são preferidas para lasanhas ou pratos que vão direto do forno para a mesa. 3) Common Contexts: Você encontrará assadeiras em contextos culinários diários. É comum ouvir frases como 'coloque o frango na assadeira' ou 'unche a assadeira com manteiga'. Em datas comemorativas, como o Natal, a assadeira é o recipiente central para o preparo do peru ou do pernil. 4) Similar Words comparison: Embora 'forma' seja um sinônimo comum, a palavra 'forma' é mais frequentemente associada a bolos e pudins (que possuem formatos específicos, como o furo central), enquanto 'assadeira' remete a um formato retangular ou oval, usado para assados salgados ou pratos de forno em geral.
Notas de uso
The word is neutral and very common in daily life. It is used in both domestic and professional kitchen settings. No special register is required to use it correctly.
Errores comunes
Learners sometimes confuse it with 'assador', which is the person who grills meat or the machine used for grilling. Remember that 'assadeira' is specifically the container. Also, do not use it for stovetop cooking vessels.
Truco para recordar
Think of 'Assadeira' as the 'Assar-deira' (the thing for roasting). It holds the food while it roasts in the oven.
Origen de la palabra
Derived from the Portuguese verb 'assar' (to roast/bake) plus the suffix '-eira', which indicates a container or place for something. It follows the standard morphological pattern of Portuguese kitchen utensils.
Contexto cultural
The assadeira is central to the Sunday roast tradition in Brazil. It is also the vessel used for Christmas and Easter feasts, holding the main protein of the meal.
Ejemplos
Coloque o peru na assadeira.
everydayPut the turkey in the baking tray.
A assadeira de inox é ideal para altas temperaturas.
formalThe stainless steel baking tray is ideal for high temperatures.
Esqueci a assadeira no forno!
informalI forgot the baking tray in the oven!
Utilizou-se uma assadeira retangular para o experimento.
academicA rectangular baking tray was used for the experiment.
Familia de palabras
Colocaciones comunes
Frases Comunes
Assadeira antiaderente
Non-stick baking tray
Forrar a assadeira
Line the baking tray
Assadeira funda
Deep baking tray
Se confunde a menudo con
Forma is often used for cakes and puddings with specific shapes. Assadeira is usually for flat/rectangular trays for roasting.
Tabuleiro is the specific term used in Portugal for what Brazilians call an assadeira. In Brazil, it can also refer to a tray for carrying items.
Patrones gramaticales
Check your oven size before buying
Always measure your oven interior before purchasing a large assadeira. Nothing is more frustrating than having a tray that is just one centimeter too wide to fit.
Avoid thermal shock with glass
Never take a hot glass assadeira out of the oven and place it on a cold or wet surface. It will likely shatter due to the extreme temperature difference.
The Sunday Roast tradition
In Brazil, the Sunday lunch often features a large assadeira with roasted chicken or meat. It is a symbol of family gatherings and shared meals.
Ponte a prueba
Complete a frase com a palavra correta.
Para fazer a lasanha, coloque a massa e o molho na ___.
A assadeira é o recipiente adequado para pratos de forno como a lasanha.
Escolha a definição correta.
O que é uma assadeira?
Assadeira é um utensílio de cozinha usado para assar alimentos.
Ordene a frase.
assadeira / na / o / coloque / frango
A estrutura correta segue a ordem verbo + objeto direto + adjunto adverbial.
Puntuación: /3
Preguntas frecuentes
4 preguntasA assadeira é geralmente retangular e usada para assados salgados, enquanto a forma costuma ter formatos específicos, como o furo central para bolos e pudins.
Não, assadeiras de vidro (refratárias) são exclusivas para uso no forno. O contato direto com a chama do fogão pode causar o choque térmico e a quebra do vidro.
Em Portugal, é muito comum utilizar o termo 'tabuleiro' para se referir a assadeiras rasas de metal, embora 'assadeira' também seja compreendido.
Sim, na maioria das receitas, é necessário untar com manteiga, óleo ou farinha para evitar que o alimento grude no fundo durante o processo de cozimento.
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