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B1 Intermdiaire Allemand 28:52 Educational

Imbiss an der Liebeslaube | Die Nordreportage | NDR Doku

NDR Doku · 857,139 vues · Ajouté il y a 4 jours

Statistiques d apprentissage

B1

Niveau CECRL

5/10

Difficulté

Sous-titres (542 segments)

00:00

Untertitel: Norddeutscher Rundfunk 2025

00:02

Was habt ihr euch ausgesucht? Wissen wir noch nicht.

00:06

Du möchtest?

00:08

(Kind) Pommes.

00:10

Ich geh mal rein.

00:11

Und du?

00:13

Pommes mit Schnitzel.

00:16

Und du Dominique?

00:17

Schnitzel mit Pommes.

00:19

So, nun sprecht.

00:20

Guck mal an.

00:22

Da ist er wieder!

00:23

Pommes mit Nuggets,

00:25

Pommes mit Schnitzel, Pommes mit Currywurst.

00:27

Dann mache ich die fertig, was habt ihr?

00:30

Ich möchte Schnitzel mit Pommes und du?

00:33

Pommes mit Nuggets.

00:34

Dann setzt euch mal hin und ich mach schick.

00:39

Kaum einer kennt Larry unter seinem richtigen Namen.

00:44

Sven Marquardt.

00:45

Seit fast 15 Jahren

00:47

lebt er von Schnitzel, Pommes und Bratwurst.

00:50

Die kann noch ein bisschen.

00:53

Einmal ...

00:54

... das.

00:56

Das ist schon mal fertig.

00:59

Ich wollte immer Millionär werden - ohne Quatsch.

01:03

Das war mein Berufswunsch.

01:04

Ich muss mal hier kurz ...

01:07

Millionär werden, aber auf alle Fälle selbstständig.

01:11

Ich hatte in Hamburg einen Crepes-Wagen,

01:13

dann eine Sicherheitsfirma, sechs, sieben Jahre lang.

01:18

Dann war ich Vertriebsleiter bei der Hamburg-Mannheimer.

01:23

Dann habe ich mit Kunststoff gehandelt weltweit.

01:27

Dann habe ich Torf importiert aus Weißrussland.

01:32

Ich hab noch nie Torf gesehen, aber in Massen importiert

01:36

an ein Blumenerde-Werk, ging auch.

01:38

Dann bin ich durch Trennung faktisch nach Mecklenburg zurück

01:42

und dann bot sich das so an mit Imbiss.

01:45

Das ist so 15, 16 Jahre etwa.

01:49

Mit dem Millionär: Das hat nicht ganz so geklappt.

01:53

Manchmal steht er hier für 30 Euro am Tag.

01:56

Esst ihr hier? Nee, wir nehmen mit.

01:59

Was soll jetzt auf die Nuggets rauf?

02:02

Nuggets mit Pommes - gar nichts.

02:04

Nicht ein bisschen von der süßlichen Currysoße?

02:07

M-m.

02:08

Ist 'ne Kinderportion.

02:10

Beim Schnitzel auf die Pommes? Nur Mayo.

02:13

Dann machen wir das.

02:16

Bis vor einigen Wochen

02:18

hatte er noch drei Imbissstände in Mecklenburg.

02:21

Einen hat er schon verkauft.

02:23

Die Geschäfte laufen nicht so gut.

02:25

Nicht mal hier am Campingplatz Liebeslaube in der Wismarer Bucht.

02:29

Wenn schon mal Strandwetter ist, fahren die Leute

02:32

lieber auf die andere Seite nach Boltenhagen.

02:35

Wir sind auf dem Campingplatz.

02:38

Ja.

02:40

Bis jetzt jeden Tag hier, det is 'n kurzer Weg.

02:44

Vom Strand hierher.

02:47

Und alle nett hier, ne?

02:48

Ja.

02:51

Man kriegt immer mehr, wie man bestellt.

02:54

Super. Danke schön.

02:56

Schönen Tag.

02:57

Dann höre ich gern zu.

02:59

Ja ...

03:01

Haben Sie Currywurst mit Pommes? Ja.

03:03

Und der Herr?

03:05

Auch das gleiche.

03:07

Zweimal Currywurst Pommes? Mit Mayo.

03:10

Dann setzt euch mal auf die Stühle.

03:12

Currywurst Pommes läuft am meisten und Schnitzel und Kartoffelsalat.

03:17

Eigentlich alles.

03:20

Ich bin noch nicht dazu gekommen, die neue Wurst ranzuschreiben.

03:24

Manche manchen ja Currywurst in der Fritteuse.

03:27

'ne Frechheit!

03:29

Bis Oktober hat er hier auf.

03:31

Täglich außer Freitag und Sonntag.

03:33

Den Container baute er selbst zum Imbiss aus.

03:36

Jedes Gerät abgewogen, damit er das Gesamtgewicht

03:39

von 3,5 Tonnen nicht überschreitet.

03:42

So kann er den Imbiss im Winter umsetzen

03:45

ins Industriegebiet in Wismar.

03:47

Jetzt kommt unsere hausgemachte Currysoße.

03:52

Das ist nicht so eine aus Flaschen.

03:54

Selbst kreiert.

03:56

Zusammen mit einem Lübecker Imbissbesitzer.

03:59

Da haben wir extra ein Rezept ausprobiert.

04:01

Das geben wir an eine Lübecker Firma.

04:03

Die stellt uns das in Eimern her.

04:06

Erst habe ich die selber gekocht.

04:08

Da kommste nicht hinterher, ist zu viel des Guten.

04:15

So sieht das fein aus.

04:17

So, ihr beiden.

04:18

Manchmal macht er auch Buletten selber oder Jägerschnitzel,

04:22

mit Nudeln und Tomatensoße.

04:24

Ich mach mal so.

04:26

Danke schön.

04:28

Und wer macht die Rechnung? Na, wer wohl?

04:30

Wer wohl? Ja.

04:33

Currywurst Pommes, Currywurst Pommes, sind genau 15.

04:37

Danke dir.

04:39

Kriegst einen fetten Fünfer zurück.

04:42

Vermögenswirksam anlegen. Ja, das ist gut.

04:45

Lasst es euch gut schmecken.

04:47

Früher hat er hier an guten Tagen 250 Euro eingenommen.

04:52

Heute freut er sich, wenn es 90 werden.

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