The video owner has disabled playback on external websites.

This video is no longer available on YouTube.

This video cannot be played right now.

Watch on YouTube

Débloquez les outils d'apprentissage IA

Inscrivez-vous pour accéder à des outils puissants qui vous aident à apprendre plus vite avec chaque vidéo.

Explication de scne Chasseur de phrases Rvision par flashcards Pratique de répétition Répondre
S'inscrire gratuitement
B1 Intermédiaire Anglais 4:17 Educational

Binging with Babish: Meat Pies from Sweeney Todd

Binging with Babish · 1,686,652 vues · Ajouté il y a 3 semaines

Statistiques d apprentissage

B1

Niveau CECRL

5/10

Difficulté

Sous-titres (116 segments)

00:00

♪ There you'll sample Mrs. Lovett's meat pies ♪

00:03

♪ Savory and sweet pies, as you'll see ♪

00:07

♪ You who eat pies, Mrs. Lovett's meat pies ♪

00:10

♪ Conjure up the treat pies used to be ♪

00:14

- [Andrew] Hey, what's up guys?

00:14

Welcome back to Binging with Babish, where this week,

00:16

we're taking a look at the morbid meat pies made of man

00:20

from Sweeney Todd: The Demon Barber of Fleet Street.

00:22

As you can see, I've got a nice pile of viscera here

00:24

to celebrate the Halloween season,

00:26

but it does serve a purpose.

00:27

What I have here is lamb kidney fat,

00:29

which has a rich, sweet, gamey flavor

00:31

that I think is gonna be perfect for emulating

00:33

the human elements of our pie.

00:35

So we've got about two pounds of lamb fat here

00:37

that I'm gonna cut into chunks and render out

00:39

over medium-low heat, stirring occasionally

00:41

so that it doesn't burn, until it's yielded

00:42

about two cups of liquid fat, maybe about half an hour,

00:45

which we're gonna strain through a cheesecloth

00:47

and a fine mesh sieve so as to catch any particulate.

00:49

Discard the solids and set aside.

00:51

Now we're gonna use it to make hot water crust pastry,

Sous-titres complets disponibles dans le lecteur vidéo

Entraînez-vous avec des exercices

Générez des exercices de vocabulaire, grammaire et compréhension à partir de cette vidéo

Vocabulaire et grammaire Quiz de compréhension Examen IELTS Pratique de l'crit
S'inscrire pour pratiquer
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager vos idées !

Inscris-toi pour débloquer toutes les fonctionnalités

Suis ta progression, sauvegarde du vocabulaire et entraîne-toi

Apprendre les langues gratuitement