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B1 Intermédiaire Hindi 8:59 Educational

सिर्फ दूध और चीनी से 100% बाजार जैसे रसगुल्ला | Rasgulla Recipe | Chena Rasgulla | | KabitasKitchen

Kabita's Kitchen · 12,618,389 vues · Ajouté il y a 3 mois

Statistiques d apprentissage

B1

Niveau CECRL

5/10

Difficulté

Sous-titres (230 segments)

00:00

कि रसगुल्ले कैसे डिश है जिसका नाम सुनते

00:02

ही मुंह में पानी आ जाता है और आज मैं

00:04

आपके लिए लेकर आई हूं रसगुल्ला की सबसे

00:06

आसान रेसिपी जिसमें हम इस्तेमाल करेंगे

00:08

सिर्फ दूध और चीनी का हलवाई जैसा रसगुल्ला

00:11

घर पर बना सकते हैं पहली बार में बिल्कुल

00:13

के अ

00:15

मैं तुझे नहीं आज के डेट और बहुत ही

00:18

टेस्टी रेसिपी को शुरू करते हैं रसगुल्ला

00:21

बनाने के लिए सबसे पहले हम एक पैन में डाल

00:23

देंगे तो यहां पर एक लेटर मैंने गाय का

00:25

दूध लिया है गाय के दूध में रसगुल्ला जो

00:28

है वह ज्यादा अच्छा बनता मतलब हिना अच्छा

00:29

निकलता है तो यहां पर दूध डालने के बाद हम

00:32

गैस को ऑन कर देंगे और इसमें उबाल आने का

00:34

इंतजार करेंगे जैसे ही दूध में उबाल आ

00:37

जाएगा हम इसमें डाल देंगे विनेगर तो नींबू

00:40

का इस्तेमाल नहीं करना है हमें इसमें

00:41

विनेगर का इस्तेमाल करना है यह वाइट वाला

00:43

जो सिरका आता है इसी से दूध को खड़े हैं

00:45

तो यहां पर जैसे दूध में उबाल आ जाएगा आप

00:48

एक छलनी ने और एक हाथ से ऐसे विनेगर डालें

00:51

और दूसरे से मिक्स करें तो 1 लीटर दूध के

00:53

लिए दो बड़े चम्मच आपको विनेगर डालें

00:55

इसमें जैसे ही विनेगर डालेंगे वैसे ही दो

00:58

जो है वह घटना शुरू हो जाएगा यह देखिए

01:00

यहां पर यह विनेगर डालने के बाद मैंने इसे

01:03

ऐसे मिक्स किया और यह देखिए फटाक से दूर

01:05

जो है ना वह फट जाता है से विनेगर से दूर

01:08

जो है वह तुरंत फट जाता है और छैना जो है

01:10

वह अच्छा निकलता है तो जब भी आप रसगुल्ला

01:13

बनाना तो विनेगर का ही इस्तेमाल करें तो

01:15

यहां पर इसे अच्छे से बॉईल लिया है अब हम

01:17

गैस को बंद कर देंगे और इसके बाद अब हम

01:20

चलते हैं इसे छान लें का प्रोसेस में तो

01:22

हमें क्या करना है तुरंत इसे छान लें है

01:24

तो इसे जानने के लिए आप इस ट्रिक है या

01:26

फिर सूती के कपड़े का इस्तेमाल करें सूती

01:28

कपड़ा बहुत लोगों के पास तुरंत अवेलेबल

01:30

नहीं होता है इसलिए अगर आपके पास कन्हैया

01:32

चालन है तो उसमें आप इसे छान सकते हैं

01:35

देखिए मैं इसे छलनी में छान लें ज्यादा

01:37

मजिस्ट्रेट चढ़ाते हैं इसी मैं आप इसे ऐसे

01:39

डाल देंगे कोई जरूरत नहीं से टांगने की

01:42

निचोड़ने की बस हम इसे स्ट्रेनर में

01:44

डालेंगे और इसके ऊपर पानी डाल देंगे

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