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L'impact de la viande sur l'environnement expliqué en 4 minutes
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les Français dévorent aujourd'hui 89 kg
de viande par an deux fois plus que
leurs grands-parents et trois fois plus
que leurs arrières- grands-parents à
l'échelle mondiale ce sont 65 milliards
d'animaux qui sont abattus chaque année
pour satisfaire nos appétits toujours
plus
carnés si la croissance de la
consommation de viande ralenti ou stagne
en Europe et aux États-Unis elle est en
plein essort dans les pays en
développement Chine et et Inde en tête
conséquence la production mondiale de
viande a quintuplé entre 1950 et 2000
elle s'élevait à 309 millions de tonnes
en 2013 et pourrait atteindre 465
millions en 2050 dans un monde à plus de
9 milliards
d'humains de toutes les viandes c'est la
volaille qui a connu la plus grosse
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