The term 'طرز تهیه' is the standard way to ask for or describe a recipe in Persian.
Word in 30 Seconds
- Refers to the recipe or cooking method for a dish.
- Commonly used when asking how to prepare specific food.
- Often followed by the name of the meal.
بررسی کلی
عبارت «طرز تهیه» از دو بخش «طرز» (به معنای روش، شیوه یا نحوه) و «تهیه» (به معنای آمادهسازی) تشکیل شده است. این ترکیب در زبان فارسی دقیقاً معادل کلمه Recipe در انگلیسی است و زمانی به کار میرود که میخواهیم نحوه ساخت یک خوراکی را توضیح دهیم.
الگوهای کاربردی
این عبارت معمولاً با مضافالیه همراه میشود؛ یعنی نام غذا قبل از آن میآید. برای مثال: «طرز تهیه قورمهسبزی». همچنین میتوان از فعلهای «نوشتن»، «یاد گرفتن» یا «پرسیدن» در کنار آن استفاده کرد.
زمینههای رایج
در کتابهای آشپزی، وبسایتهای آموزش غذا، برنامههای تلویزیونی و یا گفتگوهای دوستانه درباره غذاها، این عبارت بسیار پرکاربرد است. وقتی کسی از طعم یک غذا خوشش میآید، اولین سوال او معمولاً این است: «طرز تهیه این غذا چیست؟»
مقایسه با کلمات مشابه
کلمه «دستور پخت» مترادف کامل «طرز تهیه» است و در متون رسمیتر استفاده میشود. کلمه «روش» عمومیتر است و برای هر کاری (غیر از آشپزی) به کار میرود، در حالی که «طرز تهیه» اختصاصاً برای مواد خوراکی استفاده میشود.
Examples
طرز تهیه این خورشت خیلی ساده است.
everydayThe recipe for this stew is very simple.
لطفاً طرز تهیه دقیق این کیک را بنویسید.
formalPlease write down the exact recipe for this cake.
طرز تهیه رو بلدی؟
informalDo you know the recipe?
در این کتاب، طرز تهیه غذاهای سنتی بررسی شده است.
academicIn this book, the recipe for traditional foods has been examined.
Common Collocations
Common Phrases
طرز تهیه چیست؟
What is the recipe?
طرز تهیه خاص
Special recipe
دنبال طرز تهیه گشتن
Looking for a recipe
Often Confused With
Method or way. It is a general term for any process, not just cooking.
Cooking instructions. It is a synonym but sounds slightly more formal than 'طرز تهیه'.
Grammar Patterns
How to Use It
Usage Notes
Use 'طرز تهیه' in almost any context involving food preparation. It is neutral in register, making it suitable for both home kitchens and professional culinary articles. Avoid using it for non-food processes to sound natural.
Common Mistakes
Learners sometimes use 'روش' for cooking, which is grammatically okay but sounds less native. Another mistake is omitting the 'طرز' part and just saying 'تهیه', which is incomplete.
Tips
Use it with the food name
Always place the name of the food before 'طرز تهیه' to be clear. For example, say 'Pizza recipe' instead of just 'recipe'.
Do not use for general processes
Avoid using this for non-culinary tasks like fixing a computer or studying. Use 'روش' instead.
Persian hospitality context
Asking for a 'طرز تهیه' is a great way to compliment a host's cooking in Iran. It shows you truly enjoyed the meal.
Word Origin
The word 'طرز' comes from Arabic meaning style or manner, and 'تهیه' comes from Arabic meaning preparation or provision. Combined, they create a specific term for culinary instructions.
Cultural Context
Food is central to Iranian hospitality. Sharing a 'طرز تهیه' is often seen as a gesture of friendship and trust.
Memory Tip
Think of 'طرز' (Tarz) as 'Style/Way' and 'تهیه' (Tehieh) as 'Preparation'. It is the 'Style of Preparation' for food!
Frequently Asked Questions
4 questionsخیر، این عبارت اختصاصاً برای آمادهسازی غذا و نوشیدنی به کار میرود. برای کارهای دیگر از کلماتی مثل «روش» یا «نحوه انجام» استفاده میشود.
این دو کلمه تقریباً مترادف هستند. «دستور پخت» کمی رسمیتر است و بیشتر در کتابها دیده میشود، اما «طرز تهیه» در مکالمات روزمره کاربرد بیشتری دارد.
معمولاً به صورت ترکیب اضافی استفاده میشود. مثلاً: «طرز تهیه کیک شکلاتی را بلدی؟»
به ندرت. معمولاً به صورت مفرد استفاده میشود چون به یک روش خاص برای یک غذای مشخص اشاره دارد.
Test Yourself
من میخواهم ___ این سالاد خوشمزه را یاد بگیرم.
چون صحبت از سالاد (غذا) است، از طرز تهیه استفاده میکنیم.
دوست شما غذای خوبی پخته است، چه میگویید؟
این جمله استانداردترین و طبیعیترین روش برای پرسیدن دستور غذاست.
تهیه / طرز / قورمهسبزی / است / چیست / ؟
ساختار صحیح به صورت مضاف و مضافالیه است.
Score: /3
Summary
The term 'طرز تهیه' is the standard way to ask for or describe a recipe in Persian.
- Refers to the recipe or cooking method for a dish.
- Commonly used when asking how to prepare specific food.
- Often followed by the name of the meal.
Use it with the food name
Always place the name of the food before 'طرز تهیه' to be clear. For example, say 'Pizza recipe' instead of just 'recipe'.
Do not use for general processes
Avoid using this for non-culinary tasks like fixing a computer or studying. Use 'روش' instead.
Persian hospitality context
Asking for a 'طرز تهیه' is a great way to compliment a host's cooking in Iran. It shows you truly enjoyed the meal.
Examples
4 of 4طرز تهیه این خورشت خیلی ساده است.
The recipe for this stew is very simple.
لطفاً طرز تهیه دقیق این کیک را بنویسید.
Please write down the exact recipe for this cake.
طرز تهیه رو بلدی؟
Do you know the recipe?
در این کتاب، طرز تهیه غذاهای سنتی بررسی شده است.
In this book, the recipe for traditional foods has been examined.
Related Content
Related Vocabulary
More food words
عدس
A1A small, edible legume, often used in soups and stews.
عدسی
A1A popular lentil soup, often eaten for breakfast in Iran.
عسل
A1A sweet, sticky substance produced by bees.
عصرانه
A2A light meal or snack typically eaten in the afternoon.
آب انداختن
B1To become watery (food), to release liquid while cooking or sitting.
آبگوشت
A2Abgoosht, a traditional Persian stew made with lamb, chickpeas, and potatoes.
آب خوردن
A1To drink water
آبکش شدن
B1For liquid to be drained from food, typically with a colander.
آبلیمو
A2Lemon juice, the juice extracted from lemons.
آب معدنی
A2Water containing mineral salts or other dissolved substances.
