The video owner has disabled playback on external websites.

This video is no longer available on YouTube.

This video cannot be played right now.

Watch on YouTube

Débloquez les outils d'apprentissage IA

Inscrivez-vous pour accéder à des outils puissants qui vous aident à apprendre plus vite avec chaque vidéo.

Explication de scne Chasseur de phrases Rvision par flashcards Pratique de répétition Répondre
S'inscrire gratuitement
B1 Intermdiaire Anglais 5:34 Educational

A brie(f) history of cheese - Paul Kindstedt

TED-Ed · 20,136,529 vues · Ajouté il y a 3 jours

Statistiques d apprentissage

B1

Niveau CECRL

5/10

Difficulté

Sous-titres (83 segments)

00:07

Before empires and royalty,

00:09

before pottery and writing,

00:11

before metal tools and weapons –

00:14

there was cheese.

00:16

As early as 8000 BCE,

00:18

the earliest Neolithic farmers living in the Fertile Crescent

00:23

began a legacy of cheesemaking

00:25

almost as old as civilization itself.

00:29

The rise of agriculture led to domesticated sheep and goats,

00:33

which ancient farmers harvested for milk.

00:36

But when left in warm conditions for several hours,

00:39

that fresh milk began to sour.

00:42

Its lactic acids caused proteins to coagulate, binding into soft clumps.

00:47

Upon discovering this strange transformation,

00:50

the farmers drained the remaining liquid –

00:53

later named whey –

00:54

and found the yellowish globs could be eaten fresh as a soft, spreadable meal.

Sous-titres complets disponibles dans le lecteur vidéo

Entraînez-vous avec des exercices

Générez des exercices de vocabulaire, grammaire et compréhension à partir de cette vidéo

Vocabulaire et grammaire Quiz de compréhension Examen IELTS Pratique de l'crit
S'inscrire pour pratiquer

Commentaires (0)

Connectez-vous pour Commenter
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager vos idées !

Inscris-toi pour débloquer toutes les fonctionnalités

Suis ta progression, sauvegarde du vocabulaire et entraîne-toi

S'inscrire gratuitement Connexion

Vidéos liées

Hugh Laurie's Hilarious Story of Working With A Lion | The Graham Norton Show

B1 2:12

6 a.m. (weekday) morning routine | tips to get up early, morning workout, healthy breakfast & more!

B1 20:21

Jimmy Fallon and Paul McCartney Switch Accents (Late Night with Jimmy Fallon)

B1 1:13

Ricky Gervais Talks Nuclear Bombs And Oppenheimer | Science | Universal Comedy

B1 8:15

FOREST GUMP Forest and Bubba meeting Lieutenant Dan for the first time Scene | HD Video | 1994

B1 3:40

TED-Ed

Apprendre les langues gratuitement

S'inscrire gratuitement