The video owner has disabled playback on external websites.
This video is no longer available on YouTube.
This video cannot be played right now.
Watch on YouTube
افتح أدوات التعلم بالذكاء الاصطناعي
سجّل للوصول إلى أدوات قوية تساعدك على التعلم أسرع من كل فيديو.
A brie(f) history of cheese - Paul Kindstedt
إحصائيات التعلم
مستوى CEFR
الصعوبة
الترجمة (83 مقاطع)
Before empires and royalty,
before pottery and writing,
before metal tools and weapons –
there was cheese.
As early as 8000 BCE,
the earliest Neolithic farmers living in the Fertile Crescent
began a legacy of cheesemaking
almost as old as civilization itself.
The rise of agriculture led to domesticated sheep and goats,
which ancient farmers harvested for milk.
But when left in warm conditions for several hours,
that fresh milk began to sour.
Its lactic acids caused proteins to coagulate, binding into soft clumps.
Upon discovering this strange transformation,
the farmers drained the remaining liquid –
later named whey –
and found the yellowish globs could be eaten fresh as a soft, spreadable meal.
الترجمة الكاملة متاحة في مشغل الفيديو
تدرّب مع التمارين
أنشئ تمارين مفردات وقواعد وفهم من هذا الفيديو
التعليقات (0)
تسجيل الدخول للتعليقالوضع التفاعلي
اختبار
الإجابة الصحيحة:
اختبار
الإجابة الصحيحة:
تظهر الاختبارات أثناء مشاهدة الفيديو
نصيحة للحفظ
من هذا الفيديو
ابدأ تعلم اللغات مجاناً
