The video owner has disabled playback on external websites.

This video is no longer available on YouTube.

This video cannot be played right now.

Watch on YouTube

ابزارهای یادگیری هوش مصنوعی را باز کنید

ثبت‌نام کنید تا به ابزارهای قدرتمندی دسترسی پیدا کنید که به شما کمک می‌کنند سریع‌تر از هر ویدیو یاد بگیرید.

توضیح صحنه شکارچی عبارات مرور فلش‌کارت تمرین تکرار مکالمه تعاملی
ثبت‌نام رایگان
B1 متوسط انگلیسی 5:34 Educational

A brie(f) history of cheese - Paul Kindstedt

TED-Ed · 20,136,600 بازدید · اضافه شده 2 ماه پیش

آمار یادگیری

B1

سطح CEFR

5/10

سختی

زیرنویس‌ها (83 بخش‌ها)

00:07

Before empires and royalty,

00:09

before pottery and writing,

00:11

before metal tools and weapons –

00:14

there was cheese.

00:16

As early as 8000 BCE,

00:18

the earliest Neolithic farmers living in the Fertile Crescent

00:23

began a legacy of cheesemaking

00:25

almost as old as civilization itself.

00:29

The rise of agriculture led to domesticated sheep and goats,

00:33

which ancient farmers harvested for milk.

00:36

But when left in warm conditions for several hours,

00:39

that fresh milk began to sour.

00:42

Its lactic acids caused proteins to coagulate, binding into soft clumps.

00:47

Upon discovering this strange transformation,

00:50

the farmers drained the remaining liquid –

00:53

later named whey –

00:54

and found the yellowish globs could be eaten fresh as a soft, spreadable meal.

زیرنویس کامل در پخش‌کننده ویدیو موجود است

با تمرین‌ها یاد بگیرید

تمرین‌های واژگان، گرامر و درک مطلب از این ویدیو بسازید

واژگان و گرامر آزمون درک مطلب آزمون IELTS تمرین نوشتاری
ثبت‌نام برای تمرین
هنوز نظری وجود ندارد. اولین نفری باشید که افکار خود را به اشتراک می‌گذارد!

ثبت‌نام کن و همه امکانات رو باز کن

پیشرفتت رو دنبال کن، واژگان رو ذخیره کن و تمرین کن

شروع رایگان یادگیری زبان