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B1 Intermediate French 6:47 Educational

CHICKEN IN CREAMY MUSHROOM SAUCE -- FOOD IS LOVE

Food is Love · 1,967,612 views · Added 2 months ago

Learning Stats

B1

CEFR Level

5/10

Difficulty

Subtitles (172 segments)

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bonjour à tous et bienvenue sur food

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Isla j'espère que vous allez bien

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aujourd'hui je vous propose de revoir

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ensemble un grand classique des recettes

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de poulet celles qui s'accommodent avec

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tous les accompagnements possibles il

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s'agit du poulet à la crème et aux

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champignons avec du riz ou des pâtes des

00:13

frites ou de la purée ce poulet leur

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fera leur à faire un par un notamment

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grâce à une sauce onctueuse et une

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viande bien tendre alors sans plus

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attendre pour les crimes aux champignons

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c'est parti

00:25

une sous onctueuse dans la basse sera

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composée de 3 ou 4 échalotes si jamais

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vous êtes en rupture de stock un oignon

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jaune ou un oignon rouge feront à faire

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des échalotes qu'il faudra hacher très

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finement afin que la grande majorité

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puisse fondre dans la sauce

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une fois les échalotes hachées

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réservez-les avant de préparer 200 g de

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champignons de Paris qu'on gardera

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entier mais dont on se débarrassera de

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l'extrémité dure des pieds

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inutile de nettoyer vos champignons sous

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l'eau qui sont de vrais éponges préférez

00:54

plutôt un essuie-tout avec lequel vous

00:56

allez simplement les essuyer

01:01

ensuite les champignons pourront

01:02

rejoindre les échalotes et en ce qui

01:05

concerne la volaille aujourd'hui pour de

01:07

la poitrine car c'est tout simplement ce

01:08

que contenait mon frigo mais vous pouvez

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