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Chilli Potato Recipe | Crispy Chilli Potato | New evening snacks recipe | Aloo snacks recipe |Potato
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हैलो दोस्तों वेलकम तू आयंस किचन दोस्तों आज हम बनाएंगे चिल्ली पोटैटो चिल्ली पोटैटो का
नाम सुनके ही मुंह में पानी ए जाता है मन तो करता है बस तुरंत मिले और तुरंत खा लो
तो चलिए इसे बनाते आज बेहद आसन तरीके से जो की बहुत ही जल्दी बन्न कर तैयार हो जाएगा
तो चिल्ली पोटैटो बनाने के लिए हमें 5 मीडियम आकार के आलू लिया है और उसे मैंने
फ्रेंच फ्रीज जैसे कट कर लिया है और उसके बाद हमने इसे पानी में दाल के गैस
पे चड्ढा दिया है बस जो पानी है वह थोड़ा सा ज्यादा होना चाहिए जिसमें आलू हमारा
अच्छे से डब सके और अब हम उसमें एड करेंगे हाफ टीस्पून साल्ट मतलब सदा नमक
और अब हम इसे एक उबाल आने तक पहले पकाएंगे [संगीत]
एक उबाल ए गया है अब हम गैस की फ्लेम को कर देंगे लो और इसे 5 मिनट तक और पकाएंगे
[संगीत]
5 मिनट हो गए हैं अब हम गैस को ऑफ कर देंगे और जो पानी है उसे हम निकाल लेंगे
तो यह देखिए हमने इस तरीके की छलनी से पानी को निकाल लिया है और अब हम इसे किसी
एक बर्तन में रख देंगे अब हम यहां पर एड करेंगे तू टीस्पून चावल
का आता अगर आपके पास चावल का आता नहीं हो तो आप यहां पर कंफर्म भी दाल सकते हैं और
अब हम इसमें डालेंगे तू टीस्पून से थोड़ा सा कम मैदा
[संगीत]
अब हम इसे अच्छे से मिक्स कर देंगे जिससे चावल के आते और मेड का अच्छे से कोचिंग हो
जाए आलू पे जिससे की हमारा जो चिल्ली पोटैटो है वह बहुत ही क्रिस्पी बनेगा तो
इसे अच्छे से मिक्स कर लेना है तो यह देखिए अच्छे से मिक्स हो गया है तो इसे अब
हम साइड में रख देंगे और इसे थोड़ा और क्रिस्पी बनाने के लिए इसका दूसरा बटर
तैयार करेंगे तो उसके लिए मैंने फिर से एक बर्तन लिया है और अब हम इसमें डालेंगे तू
टेबल स्पून चावल का आता और तू डबल स्पून मैदा
[संगीत] अब हम यहां पर
[संगीत] चीनी पाउडर
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