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न मावा खोया न खर्चा सिर्फ 7Min 1कप सूजी से बनेगी 1किलो हलवई जैसी| No Mawa Suji Ki Barfi | Rava Barfi
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ना मामा खोया ना मिल्क पाउडर सिर्फ और
सिर्फ घर में राखी तीन चीजों से बनेगी ये
दो महीने तक चलने वाली बिल्कुल हवाई जैसी
बर्फी मिठाई
[संगीत]
तो आज मैं आपके लिए लेकर आई हूं और कैसी
मिठाई जिसको आप घर के सिर्फ तीन ही समाज
से कभी भी बना सकते हैं और वो है सूजी की
बर्फी यानी राव बर्फी बिल्कुल हवाई जैसे
रबरफी बनाने वाली हूं फ्रेंड्स ऐसी खास
टिप्स आपको बताऊंगी की बगैर कोई मिल्क
पाउडर वगैरा कोई काजू बादाम और बगैर
कांड्स मिल्क परफेक्ट मेजरमेंट भी आपको
बताऊंगी और हवाई की वो सीक्रेट टिप्स भी
आपको बताऊंगी सबसे खास बात आप इसको पूरे 2
महीने के लिए स्टोर कर सकते हैं ये
बिल्कुल खराब नहीं होती हेलो फ्रेंड्स मैं
हूं पारुल कुक विथ पारुल में आपका
बहुत-बहुत स्वागत है हवाई जैसी परफेक्ट
सूजी की बर्फी बनाने के लिए यहां पर मैंने
ली है एक कप सूची सिंपल जो नॉर्मल सूजी हम
लोग के घर में आई है आप बस वही ले ले और
मेजरमेंट के लिए कोई भी घर का कप या कटोरी
सेट कर लिया उसे अनुसार पुरी मिठाई का
मेजरमेंट कर सकते हैं तो ये मैंने कप ले
लिया है एक कप वजन से बोलूं तो लगभग 200
ग्राम के करीब मैंने ये सूजी ली है इस राव
बर्फी को बनाने के लिए आपको ना तो सूजी को
पीसना है कुछ भी मेहनत नहीं करनी है बहुत
ही आसन तरीका
गैस पर चढ़ाएंगे एक कढ़ाई और फिल्म को कर
देंगे लो मीडियम इसमें सबसे पहले हम
डालेंगे आधा कप गी अगर चम्मच से बोलूं तो
पांच से छह बड़े चम्मच के करीब मैंने गी
लिया है अब यहां सर गी एक साथ नहीं
डालेंगे इसमें से दो चम्मच गी बच्चा लेंगे
उसका इस्तेमाल हम बाद में करेंगे यहां पर
जरूरी पॉइंट मिठाई वगैरा गी में ज्यादा
बढ़िया बंटी है आप चाहे तो तेल वगैरा ये
वनस्पति गी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं और
गी के ग्राम होते ही इसमें जाएगी सूजी
साड़ी सूजी यही पर दाल देंगे और फ्लेम को
भर देंगे लो मीडिया लगभग तीन से कर मिनट
बिल्कुल बढ़िया से सूजी को लो फ्लेम पर
हमें भुनाना है जिससे इसका जो बिल्कुल
कच्चापन है वो बिल्कुल निकाल जाए और हमारी
जो बर्फी है उसकी सेल्फ लाइफ ज्यादा हो
जाए यानी ज्यादा दिन तक चल जाए और जितना
अच्छे से ऐसे गी में आप भून लेंगे ना उतना
ही आपको इसमें मां भी जैसा टेक्सचर ऑफ
फ्लेवर आएगा सबसे जरूरी पॉइंट यहां पर
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