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Vegetable Pulao Recipe | Veg Pulao
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سختی
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हेलो हाय विवाह कैसे हैं आप लोग तो आज मैं
शेयर कर रही हूं आप सभी के साथ में
वेजिटेबल पुलाव की रेसिपी बहुत ही सिंपल
और बिल्कुल डिफरेंट तरीके से मैं आपको
इसको बनाना बताऊंगी बहुत ही इजी रेसिपी है
लेकिन बेहद Amazing ब्रेड ले सकती है तो
इस माइंड ब्लोइंग वेजिटेबल पुलाव की
रेसिपी जरूर ट्राय करें चलिए देख लेते हैं
हम इसको कैसे प्यार करना है
है तो सबसे पहले हमें वेजिटेबल पुलाव
बनाने के लिए चावल चाहिए होगा तो यहां पर
मैं चार कप चावल ले रही हूं और यह और ऑइल
यूज कर रही हूं मैं और आप किसी भी ब्रेंड
का चावल ले सकते हैं यहां पर मैंने बासमती
राइस ली है और इसको भी हमें वाश कर लेना
है तो जब तक पानी अच्छे से क्लियर नहीं हो
जाए तो दो तीन पानी आपने इसको अच्छे से
मल-मलकर वाश कर लेना है जिससे यह बिल्कुल
सॉफ्ट हो जाए और जब इस तरह अपने वाश कर
लिया तो इसमें पानी डालें इतना पानी
डालेंगे चावल डूब जाए और इसको आधे घंटे के
लिए रेस्ट पर रख दीजिए इससे क्या होगा
चावल फूल जाएंगे और फिर बिल्कुल परफेक्ट
जिले के लिए वेजिटेबल पुलाओ बनकर तैयार हो
गए पुलाव बनाने के लिए मैंने यहां पर क्रश
लिया है जिसमें मैंने हाफ कप तेल डाला है
जब यह तेल गर्म हो गई है तो इसमें मैं
काजू कर ले रही हूं तो काजू मैंने यहां पर
10 12 पीस लिया है दो आज थोड़े में तोड़
लिया है और इसको फ्राई करने से इसका
फ्लेवर बहुत अच्छा आ जाता है और जो
वेजिटेबल पुलाव बनाएंगे उसमें बहुत अच्छा
टेस्ट मिलेगा तो जरूर डालिएगा जब यह हल्की
फ्राई हुई रही है तो इसमें मैं जीरा डाल
रही हूं साथ में हमें दो तेज पत्ता चाहिए
होगा एक दालचीनी का टुकड़ा तीन चार लौंग
ले रही हूं मैं
और साथ में एक बात ध्यान का फूल यानि कि
चक्र फूल ले रही हूं एक बड़ी इलाइची तीन
हरी इलायची और तीन लाल सूखी मिर्च ले रही
हूं अभी हम यह सारे खड़े मसाले डाले हैं
इसको भी हमें जैसे फ्राई हो रही है इनको
भी फ्राई कर लेना है और जब इनिशियल स्टेज
में ही आपने डालना है वरना काजू का कलर
बहुत ज्यादा डाक हो जाएगा और फिर फ्लेवर
खराब हो जाएगा तो आप फ्लेम को मीडियम रखें
मीडियम फ्लैम पर आपके सारे खड़े मसाले को
अच्छे से फ्राय हो जाने से इन का फ्लेवर
जो है वह में रिलीज हो जाने दीजिए अभी
यहां पर जो भी मसाले ट्रायल हो रहे इस
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