طاهٍ

La pâte est un mélange malléable de farine et d'eau.

L'épice est une substance végétale utilisée pour aromatiser les aliments, ajoutant saveur et arôme. Le mot arabe est 'بهار'.

Épices; substances aromatiques utilisées pour assaisonner les aliments. Le mot 'baharat' désigne souvent un mélange spécifique au Moyen-Orient.

La carotte est un légume racine orange appelé 'Jazar' en arabe.

Un liquide acide obtenu à partir de fruits ou de céréales fermentés, souvent utilisé dans les vinaigrettes ou en cuisine.

Cuit au four, comme le pain ou les gâteaux.

Une 'Miqlāh' est une poêle utilisée pour frire les aliments.

Le mot 'maslūq' signifie bouilli. On l'utilise pour des aliments comme les œufs ou la viande.

Mûr ou cuit, pleinement développé et prêt à être consommé ou utilisé. 'Ce fruit est mûr' (Cette fākihah est nāḍijah).

Un serveur est une personne qui travaille dans un restaurant. Le serveur nous a apporté le menu immédiatement.