A2 noun ニュートラル #7,300 よく出る 1分で読める

مرقة

/ˈmur.qah/
練習する

Morqa is the flavorful liquid base created by simmering ingredients, essential for enhancing soups and stews.

30秒でわかる単語

  • Savory liquid from simmering bones, meat, or vegetables.
  • Used as a base for soups and stews.
  • Adds rich flavor to dishes.

Overview

كلمة “مرقة” في اللغة العربية تشير إلى السائل الناتج عن طهي اللحوم أو العظام أو الخضروات في الماء لفترة. هذا السائل يكون غنيًا بالنكهات والمواد الغذائية المستخلصة من المكونات الأساسية، ويُستخدم بشكل أساسي في الطهي لإضافة عمق ونكهة للأطباق المختلفة، وخاصة الشوربات واليخنات والصلصات. تعتبر المرقة عنصرًا أساسيًا في العديد من المطابخ حول العالم، وتختلف أنواعها وطرق تحضيرها حسب المكونات المستخدمة.

تُستخدم كلمة “مرقة” غالبًا في سياقات متعلقة بالطبخ وإعداد الطعام. يمكن أن تأتي بصيغة المفرد “مرقة” أو بصيغة الجمع “مُرَق”. غالبًا ما تُضاف إليها صفات تصف نوعها، مثل “مرقة دجاج”، “مرقة لحم”، “مرقة خضار”، أو تصف جودتها مثل “مرقة صافية” أو “مرقة غنية”. يمكن استخدامها كاسم يشير إلى السائل نفسه، أو كجزء من وصفة طبخ.

تظهر كلمة “مرقة” بشكل شائع في:

وصفات الطبخ

“أضف كوبًا من مرقة الدجاج إلى الأرز.”

قوائم المطاعم

قد تجد أطباقًا مثل “شوربة عدس بالمرقة” أو “يخنة لحم مع مرقة غنية”.

المحادثات اليومية حول الطعام

“هل لديك بعض المرقة الجاهزة؟ أحتاجها للشوربة.”

متاجر البقالة

غالبًا ما تباع مكعبات المرقة أو مساحيقها تحت اسم “مرقة”.

هناك كلمات مشابهة في المعنى أو الاستخدام، لكن مع فروقات دقيقة:

  • حساء/شوربة: الحساء أو الشوربة هو الطبق النهائي الذي غالبًا ما تُستخدم المرقة في تحضيره. الحساء هو السائل أو شبه السائل الذي يُقدم كطبق أول أو رئيسي، وقد يحتوي على قطع من الخضروات أو اللحم أو المعكرونة. المرقة هي المكون الأساسي الذي يُعطي الحساء نكهته.
  • مَرَق (جمع مرقة): هي الصيغة الجمع لكلمة مرقة، وتشير إلى أنواع مختلفة من المرق أو كميات متعددة منه.
  • خلاصة: كلمة “خلاصة” قد تشير أحيانًا إلى سائل مركز مستخلص من مكونات (مثل خلاصة اللحم)، وقد تتداخل مع مفهوم المرقة المركزة، لكن “مرقة” ترتبط بشكل أكبر بالسائل الناتج عن الغليان وليس بالضرورة التركيز الشديد للنكهة.

例文

1

تُستخدم مرقة الخضروات في العديد من الأطباق النباتية لإضافة نكهة.

everyday

Vegetable broth is used in many vegetarian dishes to add flavor.

2

يجب التأكد من أن المرقة صافية وغير عكرة قبل استخدامها في الوصفة.

formal

It is important to ensure the broth is clear and not cloudy before using it in the recipe.

3

والله الشوربة دي طعمها تحفة، أكيد عاملها بمرقة بيتي.

informal

Wow, this soup tastes amazing, you must have made it with homemade broth.

4

تعتبر عملية استخلاص المرقة من العظام لفترات طويلة أمرًا أساسيًا في فن الطهي الفرنسي.

academic

The process of extracting broth from bones over long periods is fundamental in French cuisine.

よく使う組み合わせ

مرقة دجاج Chicken broth
مرقة لحم Meat broth
مرقة خضار Vegetable broth
مرقة صافية Clear broth

よく使うフレーズ

أضيف مرقة

Add broth

مرقة جاهزة

Ready-made broth

طعم المرقة

The taste of the broth

よく混同される語

مرقة vs شوربة

Morqa is the liquid base, while shurba (soup) is the finished dish, often containing morqa and solid ingredients.

مرقة vs مرق (جمع)

While 'marq' is the plural of 'morqa', it can sometimes refer to any type of liquid food, including soups, but 'morqa' specifically denotes the savory liquid from simmering.

文法パターン

اسم + صفة (مثل: مرقة دجاج) فعل + اسم (مثل: أضفت مرقة) استخدامها كفاعل أو مفعول به في الجملة

使い方

使い方のコツ

Morqa is a common term in culinary contexts. It is generally neutral in formality but can lean towards informal when discussing everyday cooking. When referring to commercially produced morqa, it's often associated with convenience foods.

よくある間違い

Learners might sometimes confuse 'morqa' (broth) with 'shurba' (soup). Remember that morqa is the liquid component used to make the soup. Also, ensure correct pluralization if referring to multiple types of broth.

ヒント

💡

Enhance Your Cooking Flavor

Always keep some homemade or store-bought morqa handy. It's a secret ingredient for elevating the taste of soups, sauces, and even rice dishes.

⚠️

Beware of High Sodium

Commercially produced morqa, especially cubes and powders, can be very high in sodium. Check the labels and consider low-sodium options or homemade versions.

🌍

A Staple in Global Cuisine

Morqa is fundamental in many cultures, forming the heart of comforting dishes. From French consommés to Asian broths, its role is universally significant in cooking.

語源

The word 'مرقة' (morqa) comes from the Arabic root 'م ر ق' (m-r-q), which relates to passing through or becoming thin, and by extension, the liquid that results from boiling and potentially straining.

文化的な背景

Broth (morqa) is a foundational element in many cultures' cuisines, providing comfort and depth of flavor. It's often associated with home cooking and traditional recipes passed down through generations.

覚え方のコツ

Think of 'Morqa' sounding like 'more-carbohydrates' or 'more-flavor'. It's the 'more flavor' liquid you add to your food!

よくある質問

4 問

المرقة هي السائل الأساسي الذي يُصنع بغلي المكونات، بينما الشوربة هي الطبق النهائي الذي غالبًا ما تُستخدم المرقة في تحضيره. الشوربة قد تحتوي على مكونات إضافية وصلبة.

يمكن استخدام الماء العادي، لكن استخدام المرقة يضيف نكهة أعمق وأغنى للطبق. الماء العادي لن يمنح نفس مستوى النكهة والتعقيد.

أشهر أنواع المرقة هي مرقة الدجاج، مرقة اللحم البقري، ومرقة الخضروات. لكل منها نكهة واستخدامات مميزة في الطهي.

نعم، يمكن تحضير المرقة بسهولة في المنزل عن طريق غلي العظام أو اللحم أو الخضروات مع الماء والتوابل لبضع ساعات. هذا يضمن الحصول على مرقة طازجة وطبيعية.

自分をテスト

fill blank

نحتاج إلى إضافة بعض ______ الدجاج لإعطاء الشوربة نكهة مميزة.

正解！ おしい！ 正解: مرقة

الكلمة المناسبة التي تُستخدم كأساس ذي نكهة للشوربة هي 'مرقة'.

multiple choice

ماذا تعني كلمة "مرقة"؟

正解！ おしい！ 正解: سائل يُصنع بغلي اللحوم أو العظام أو الخضروات

المرقة هي السائل الناتج عن عملية الغليان الطويل للمكونات الأساسية في الماء، وهي غنية بالنكهة.

sentence building

الشوربة / أضفت / مرقة / لذيذه / كانت / دجاج / إليها

正解！ おしい！ 正解: أضفت إليها مرقة دجاج، وكانت الشوربة لذيذه.

هذه الجملة تستخدم الكلمات بشكل صحيح لغوياً ومعنوياً، وتوضح استخدام المرقة في تحضير الشوربة.

スコア： /3

関連コンテンツ

役に立った？

コメント (0)

ログインしてコメント
まだコメントがありません。最初に考えをシェアしましょう！