The video owner has disabled playback on external websites.

This video is no longer available on YouTube.

This video cannot be played right now.

Watch on YouTube

AI学習ツールを解放

登録して、すべての動画からより速く学べる強力なツールにアクセスしましょう。

シーン解説 フレーズハンター カードで復習 シャドーイング練習 トークバック
無料で登録
B1 中級 ペルシア語 21:33 Educational

صفر تا صد کباب کوبیده رستورانی که به شما نمیگن !! دروغی به نام قلوه گاه گوسفندی

Mehrdad Paz · 505,084 回視聴 · 追加日 3日前

学習統計

B1

CEFRレベル

5/10

難易度

字幕 (327 セグメント)

00:06

سلام خیلی مخلصیم امروز می‌خوام برای

00:10

همیشه از داستان کوبیده راحتت کنم یعنی

00:14

بهترین کباب کوبیده رستورانی رو درست بکنی

00:18

همون طعمی که تو خیلی از رستورانهای خوب

00:21

کباب کوبیده شو می‌خوری ولی کسایی که بلدن

00:24

میان توی خونه کباب کوبیده می‌زنن می‌بینن

00:27

یا خشک میشه یا بریده میشه یا می‌ریزه

00:30

ریختن که دیگه اصلاً پروسه خیلی ابتداییه

00:33

ریختن واسه همیشه حلش می‌کنم تو این ویدیو

00:37

ولی واسه اینه که کباب کوبیت یه بافت

00:39

پنبه‌ای

00:41

سبک نرمه خوشمزه کباب لذیذ داشته باشی به

00:45

سبک رستورانی و فوق‌العاده اقتصادی میخوام

00:48

توی این ویدیو بهت یاد بدم بدون هیچ بگیر

00:52

و ببندی بریم تو کارش ما از گوشت سردست

00:56

برزیلی داریم استفاده می‌کنیم گوشت سردست

01:00

برزیلی ببین گوشت برزیلی توی دیدگاه جامعه

01:03

ما یه گوشت بدی جا افتاده ولی برخلاف اینه

01:06

که از خیلی از گوشتهای داخلی کیفیتش بهتره

01:10

ولی چه مارکی این مارکی که بهت نشون میدم

01:15

این مارکو بگیر و تولیدش نهایت واسه ۵ ۶

01:18

ماه قبل باشه الان اینو نگاه کن امروز که

01:21

ما این ویدیو رو داریم ضبط می‌کنیم آخرای

01:25

ژانویه هستیم ۲۰ ۲۵ این واسه برج ۸ ۲۰ ۲۴

01:32

تاریخش و گوشتو ببین گوشت سردست گوساله

01:36

گوشتو

01:39

ببین خیلی از این گوشهای بسته بندی داخلی

01:44

بهتره که میری می‌بینی روشو برش زدن یه

01:46

گوشت خوشگل گذاشتن زیرش کلی آتاش خال و

01:49

خورده گوشت و نمیدونم کنار قلوگاه و اینا

01:51

گذاشتن پس این سردست مهم دیفراست کردنشه

01:55

می‌ذاری توی یه دونه سبد یه دونه

02:00

ظرف دیگه میذاری زیرش که این گوشتا توی

02:03

خونابه خودش نمونه خب نگاه کن من اینو

02:07

گذاشتم یه چی گذاشتم زیرش این خونابه ازش

02:10

خارج شده این تکنیک دیفراست شه این ۴ کیلو

02:14

گوشته واسه هر کیلو ش ما اصلاً قلبه گاه

02:18

نداریم توی این کباب کوبیده و کبابش عالی

02:21

میشه برخلاف اون چیزی که همه خیلی وقتا

02:24

فکر می‌کنن کباب کوبیده باید قلوه گاه

02:26

داشته باشه اگرم خواستید تو این کباب قلوه

02:29

گاه استفاده بکنی ماکسیمم ۲۲۰ وزن گوشت

02:34

بهش قلوه گاه اضافه می‌کنی حالا چه گوسفند

02:37

چه گوساله پیاز قرمز توش می‌زنیم که طعمشو

02:41

عالی می‌کنه چون قلوه‌گاه نداره واسه هر

02:45

کیلو گرمش ۳۰۰۰ تا ۳۵۰ گرم پیاز

02:50

قرمز نیمه آب گرفته شده استفاده می‌کنیم

02:54

همه چی توی رستوران بر مبنای وزنه که چقدر

02:59

وزن و چق چقدر متریال ما گذاشتیم و

03:02

تونستیم باهاش چند تا پرس غذای خوب بدیم

03:04

غذای خوب دقت کن نه غذای آشغال خب چقدر

03:08

تونستیم غذای خوب بدیم حالا شما فکر کن

03:11

۳۵۰۰ گرم پیاز می‌خوره پیاز کیلویی مثلاً

03:14

۵۰ هزار تومن ۴۵ هزار تومن گوشت کیلو چنده

03:19

گوشت برزیلی یخ زدش کیلو ۳۵۰۶۰ هزار تومن

03:23

۳۷۰ هزار تومنه اوکی یه تیکه هم توش دنبه

03:27

می‌زنیم این دنبه فقط به خاطر عطر گوشته

03:31

یعنی کاری واسه ما تو بافت و نریختن و

03:34

ریختن و اینا انجام نمیده فقط به خاطر

03:36

طعمه یه تیکه انقدری واسه ۴ کیلو گوشت

03:39

حالا بریم گوشمون خورد کنیم یکی از

03:42

ویژگیای

03:45

گوشتای برزیلی گوشتو نگاه کن

03:51

کیفیتو واسه کباب کوبیده که راحت بهت بگم

03:56

شاید ۹۹ رستورانا استفاده می‌کنن

04:00

اینه که این گوشت به خوبی خود گوشت بیات

完全な字幕は動画プレーヤーで利用可能

練習問題に挑戦

この動画から語彙・文法・読解の練習問題を作成

語彙と文法 読解クイズ IELTS試験 ライティング練習
登録して練習

コメント (0)

ログインしてコメント
まだコメントがありません。最初に考えをシェアしましょう！

登録してすべての機能を解放しよう

進捗を追跡、単語を保存、演習で練習しよう

無料で登録 ログイン

関連動画

فیلم های کمدی ای که از افسردگی نجاتم دادن! 🎭

B1 10:24

اتل متل یه مورچه/ترانه های کودکانه

B1 2:15

در ادامه سفر به طبس رفتیم به کویر زیبای حلوان #طبس #ایران_زیبای_ما

B1 10:23

Serial Ghahve Talkh - Part 102 | سریال طنز قهوه تلخ - قسمت 102 (قسمت آخر)

B1 28:45

گفت‌‌وگو با نوال سعداوی نویسنده، پزشک و فعال حقوق زنان مصری- به عبارت دیگر

B1 27:16

Mehrdad Paz

無料で語学を始める

無料で登録