كمون
인도 및 중동 요리에 자주 사용되는 강하고 따뜻한 향의 향신료입니다.
Cumin is a staple aromatic spice essential for adding depth and warmth to various dishes.
30초 단어
- A popular aromatic spice used in cooking.
- Known for its strong, earthy, and warm flavor.
- Commonly used in Middle Eastern and Indian cuisines.
Summary
Cumin is a staple aromatic spice essential for adding depth and warmth to various dishes.
- A popular aromatic spice used in cooking.
- Known for its strong, earthy, and warm flavor.
- Commonly used in Middle Eastern and Indian cuisines.
Toast seeds for extra flavor
Lightly toast cumin seeds in a dry pan before grinding them. This releases essential oils and significantly enhances the aroma.
Do not use too much
Cumin has a very strong flavor. Start with a small amount to avoid overpowering your dish.
A staple in many cultures
Cumin is a foundational spice in Middle Eastern, North African, and Indian culinary traditions.
예시
4 / 4أضفت ملعقة صغيرة من الكمون إلى الشوربة.
I added a teaspoon of cumin to the soup.
يُعد الكمون عنصراً أساسياً في خلطات البهارات الشرقية.
Cumin is a key ingredient in oriental spice blends.
رُش القليل من الكمون على الحمص.
Sprinkle a little cumin on the hummus.
يحتوي الكمون على مركبات كيميائية تعزز الهضم.
Cumin contains chemical compounds that promote digestion.
어휘 가족
암기 팁
Think of 'Cumin' as the 'Common' spice in your kitchen. It is the common ingredient that gives Middle Eastern food its signature smell.
نظرة عامة
يُعد الكمون واحداً من أقدم وأشهر التوابل في العالم، حيث يعود أصله إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط. يتميز بلونه البني المصفر وشكله المطاول، ويحتوي على زيوت عطرية تمنحه رائحة نفاذة وطعماً لاذعاً قليلاً.
أنماط الاستخدام
يُستخدم الكمون إما على شكل بذور كاملة أو مطحونة. في الطبخ، غالباً ما يُضاف في بداية عملية الطهي مع الزيت أو السمن ليطلق نكهته العميقة، أو يُرش فوق الأطباق الجاهزة مثل الحمص بالطحينة أو الفول المدمس.
السياقات الشائعة
يبرز الكمون كعنصر أساسي في تتبيلات اللحوم والدجاج، كما يدخل في تركيب العديد من خلطات البهارات العالمية مثل 'الكاري' و'الجارام ماسالا'. بالإضافة إلى استخدامه في الطهي، يُستخدم الكمون في الطب الشعبي كمشروب مغلي للمساعدة في عملية الهضم وتخفيف آلام المعدة.
مقارنة بكلمات مشابهة
غالباً ما يتم الخلط بين الكمون والكزبرة الجافة، لكن الفرق يكمن في أن الكمون له رائحة أكثر حدة وطعماً ترابياً، بينما الكزبرة تميل إلى نكهة زهرية وحمضية خفيفة. كما يختلف الكمون عن 'الشمر' الذي يتميز بطعم حلو يشبه اليانسون، بينما الكمون لا يحتوي على أي حلاوة.
사용 참고사항
Cumin is a neutral, everyday term used in all registers of Arabic. It is most frequently used in the context of food preparation or health remedies. There are no specific formal or informal variations of the word itself.
자주 하는 실수
Learners sometimes confuse cumin with other seeds like fennel or anise. Ensure you identify it by its distinct oblong shape and earthy smell. Also, avoid adding too much, as it can make a dish taste bitter.
암기 팁
Think of 'Cumin' as the 'Common' spice in your kitchen. It is the common ingredient that gives Middle Eastern food its signature smell.
어원
The word comes from the Arabic 'Kammun'. It has cognates in many ancient languages, reflecting its long history as a trade commodity across the Silk Road.
문화적 맥락
Cumin is deeply embedded in Arab culinary culture, frequently used in dishes like Ful Medames and various stews. It is also culturally significant as a home remedy for digestion in many households.
예시
أضفت ملعقة صغيرة من الكمون إلى الشوربة.
everydayI added a teaspoon of cumin to the soup.
يُعد الكمون عنصراً أساسياً في خلطات البهارات الشرقية.
formalCumin is a key ingredient in oriental spice blends.
رُش القليل من الكمون على الحمص.
informalSprinkle a little cumin on the hummus.
يحتوي الكمون على مركبات كيميائية تعزز الهضم.
academicCumin contains chemical compounds that promote digestion.
어휘 가족
자주 쓰는 조합
자주 쓰는 구문
رشة كمون
A pinch of cumin
كمون حب
Whole cumin seeds
كمون ناعم
Fine ground cumin
자주 혼동되는 단어
Caraway seeds look similar to cumin but have a stronger anise-like flavor. They are often used in baking and sauerkraut.
Coriander seeds are round, while cumin seeds are oblong. Coriander has a lighter, citrusy flavor compared to cumin's earthiness.
문법 패턴
Toast seeds for extra flavor
Lightly toast cumin seeds in a dry pan before grinding them. This releases essential oils and significantly enhances the aroma.
Do not use too much
Cumin has a very strong flavor. Start with a small amount to avoid overpowering your dish.
A staple in many cultures
Cumin is a foundational spice in Middle Eastern, North African, and Indian culinary traditions.
셀프 테스트
املأ الفراغ بالكلمة المناسبة
يُضيف ___ نكهة رائعة للعدس والشوربات.
الكمون هو التابل الأكثر ملاءمة للأطباق المذكورة.
اختر الإجابة الصحيحة
ما هو الطعم المميز للكمون؟
الكمون معروف بنكهته الترابية والدافئة.
رتب الكلمات لتكوين جملة
الكمون / نكهة / يعطي / قوية / الطعام / لـ
هذا هو الترتيب الصحيح للجملة الاسمية.
점수: /3
자주 묻는 질문
4 질문نعم، يُستخدم الكمون منذ القدم في الطب التقليدي لتخفيف اضطرابات المعدة وتحسين عملية الهضم بشكل فعال.
الكمون له طعم ترابي قوي ورائحة نفاذة، بينما الكزبرة لها طعم أكثر اعتدالاً مع لمسة حمضية خفيفة.
يمكن استخدام الكزبرة أو الكراوية كبديل في بعض الوصفات، لكن النكهة ستختلف قليلاً عن نكهة الكمون الأصلية.
يُفضل حفظ الكمون في وعاء زجاجي محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم للحفاظ على زيوته العطرية ونكهته.
관련 어휘
food 관련 단어
أعدّ
A1저녁 식사를 준비하는 것처럼, 무언가를 사용하거나 먹을 수 있도록 준비하는 것을 뜻해요.
عدس
A2수프나 스튜에 자주 쓰이는 작고 건강한 콩이에요. 아주 영양가가 높아요.
عجين
A2밀가루와 물을 섞어 만든 부드럽고 끈적한 반죽을 말해요. 빵이나 과자를 만들 때 써요.
عنب
A2송이로 자라는 달콤한 과일의 한 종류예요.
عسل
A2Honey.
عصير
A1Juice.
عَصير
A2Juice.
عطري
A2'향긋하다'는 매우 기분 좋고 독특한 냄새가 나는 것을 묘사할 때 사용됩니다.
ابتلع
A1입에 있는 음식이나 음료를 목구멍을 통해 위장으로 넘기는 거예요.
أضاف
A1무언가를 다른 것에 더해서 전체 양을 늘리는 거야.
