Picadinho describes ingredients finely chopped into small, uniform pieces for culinary preparation.
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- Refers to food cut into very small pieces.
- Commonly used in recipes and cooking instructions.
- The suffix -inho adds a sense of precision and care.
Visão Geral
A palavra 'picadinho' é o diminutivo de 'picado'. Na língua portuguesa, o uso de sufixos diminutivos como '-inho' não serve apenas para indicar tamanho reduzido, mas também para conferir um tom de proximidade, carinho ou precisão técnica. Quando dizemos que algo está picadinho, enfatizamos que o corte foi feito com cuidado e que os pedaços são realmente pequenos e uniformes. 2) Padrões de Uso: O adjetivo é quase exclusivamente aplicado a contextos gastronômicos. Embora possa ser usado metaforicamente em situações coloquiais para descrever algo que foi fragmentado, seu habitat natural é a cozinha. É comum encontrar frases como 'carne picadinha' ou 'cebola bem picadinha'. 3) Contextos Comuns: No dia a dia, é essencial ao seguir receitas. Um 'picadinho de carne' é um prato clássico brasileiro, consistindo em cubos pequenos de carne cozidos em um molho rico. Também é comum ouvir em instruções domésticas, como 'pique a salsinha bem picadinha para decorar'. 4) Comparação com Sinônimos: Diferente de 'cortado', que é genérico, 'picado' implica uma ação repetitiva de corte. 'Picadinho' intensifica essa ideia, sugerindo que o resultado final deve ser de fragmentos diminutos. Enquanto 'moído' se refere a uma textura de pasta ou grãos processados mecanicamente, 'picadinho' preserva a estrutura sólida do alimento, apenas reduzindo seu tamanho.
Examples
Pique a cebola bem picadinha para o refogado.
everydayChop the onion very finely for the sauté.
O restaurante serve um picadinho de carne com farofa.
formalThe restaurant serves a beef stew with farofa.
Ele deixou o documento picadinho na mesa.
informalHe left the document shredded on the table.
Common Collocations
Common Phrases
picar bem picadinho
to chop very finely
Often Confused With
Moído refers to ground meat or ingredients processed into a paste. Picadinho refers to pieces cut with a knife.
Grammar Patterns
How to Use It
Usage Notes
The term is informal due to the diminutive. Use it comfortably in kitchens and casual conversations. In professional culinary settings, 'picado' is preferred for recipe books.
Common Mistakes
Learners often use 'picadinho' for things that are blended. Remember that 'picadinho' implies individual pieces, not a mixture or a puree.
Tips
Focus on the culinary context
Use picadinho whenever you need to describe finely chopped ingredients. It sounds much more natural to native speakers than just using the word 'cortado'.
Avoid formal writing
Because of the diminutive suffix, avoid using 'picadinho' in highly formal or academic documents. Use 'picado' or 'cortado em cubos pequenos' instead.
The Brazilian dish 'Picadinho'
In Brazil, 'Picadinho' is the name of a traditional comfort food dish. It is a staple of home-style cooking served with rice and beans.
Word Origin
Derived from the verb 'picar' (to prick, to sting, to chop). The suffix '-inho' is added to denote smallness and affection.
Cultural Context
The dish 'Picadinho' is a symbol of Brazilian home cooking. It represents simplicity, comfort, and the importance of family meals.
Memory Tip
Think of a chef with a knife going 'pic-pic-pic' to make it small. That 'pic' sound is the root of the word!
Frequently Asked Questions
3 questionsA carne moída passa por um processador ou moedor, perdendo sua forma original. A carne picadinha é cortada manualmente com faca, mantendo cubos pequenos e definidos.
Embora seja raro, pode ser usado figurativamente para descrever algo que foi destruído ou fragmentado em partes minúsculas, mas soa muito informal.
Não, você pode usar 'picado'. Porém, o uso de 'picadinho' é muito mais comum na fala cotidiana para indicar que o corte deve ser bem fino.
Test Yourself
Para a salada, corte o tomate bem ___.
O contexto de preparo de salada exige que os vegetais sejam cortados em pedaços pequenos.
Score: /1
Summary
Picadinho describes ingredients finely chopped into small, uniform pieces for culinary preparation.
- Refers to food cut into very small pieces.
- Commonly used in recipes and cooking instructions.
- The suffix -inho adds a sense of precision and care.
Focus on the culinary context
Use picadinho whenever you need to describe finely chopped ingredients. It sounds much more natural to native speakers than just using the word 'cortado'.
Avoid formal writing
Because of the diminutive suffix, avoid using 'picadinho' in highly formal or academic documents. Use 'picado' or 'cortado em cubos pequenos' instead.
The Brazilian dish 'Picadinho'
In Brazil, 'Picadinho' is the name of a traditional comfort food dish. It is a staple of home-style cooking served with rice and beans.
Examples
3 of 3Pique a cebola bem picadinha para o refogado.
Chop the onion very finely for the sauté.
O restaurante serve um picadinho de carne com farofa.
The restaurant serves a beef stew with farofa.
Ele deixou o documento picadinho na mesa.
He left the document shredded on the table.
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a conta
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A2À la carte, ordering individual dishes from a menu.
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A2Steamed; cooked by steam.
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A2At ease/As much as you want; freely, comfortably.
