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India: We tried the most disgusting street food in the country!
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Bem-vindos à Índia, bem-vindos a
Calcutá, bem-vindos ao caos. Estamos
diretamente na cidade das comidas de rua
mais nojentas da Índia. E hoje nós vamos
sair por essas ruas para explorar essas
comidas e ver se são tão nojentas quanto
dizem. Calcutá, antiga capital da Índia,
terra de Madre Teresa de poetas,
filósofos e hoje oficialmente a capital
mundial da comida. Duvidosa. Aqui cada
esquina oferece uma experiência
gastronômica ou uma ameaça biológica.
Mas existe um motivo específico que fez
Calcutá ficar famosa entre os
brasileiros. O chefe Elias, o homem, o
mito, o cozinheiro que acorda todos os
dias e escolhe por livre e espontânea
vontade servir um prato que muita gente
não daria nem pro próprio cachorro. E o
pior, tem fila. Hoje a missão é simples,
sobreviver. Entre banhos na rua, vacas
desfilando como se fossem donas da
cidade e panelas fervendo com
substâncias não identificadas, vamos
provar [música] as comidas mais
estranhas, duvidosas e potencialmente
traumáticas que Cautá [música] tem para
oferecer.
>> Encara?
>> Não é encara não.
>> E a pergunta que não quer calar, será
que essa comida dá caganeira mesmo ou é
tudo exagero?
>> Viemos aqui no indiano mais famoso do
Brasil. Fica aí até o final que a gente
já volta que eu vou mostrar a comida
dele e se eu vou ter coragem de comer ou
não. Tô procurando o meu café da manhã
indiano. Vim aqui no centro da cidade,
ó, onde estão os açogs. Tem um açogão
ali, tem um cara fazendo cofta, tem um
açogue, tem os caras fazendo chao,
tentando achar o que que vai ser o café
da manhã. Aqui no centro de Calcutá você
tem um resumo de Calcutá, que é muita
gente, muito caos, muito carro, tem
gente do lado vendendo coisa, vendendo
garrafa. Ó lá, ó. Tá levando, o cara
leva a mulher no cangote, velho. Tá
vendo, ó? Isso é calcutar. Mais gente
fazendo chai. Vamos embora.
[música]
Ele foi ali, pegou tomate e cebola do
fundo do baú que devia estar ali desde
1930. Esperem que vocês vão ver o que
que esse cara cozinha. E eu achando que
já tinha visto de tudo da comida de rua
aqui na Índia. Até que eu encontrei esse
doido aqui, ó. Tem mais também. Esse tem
esse doido aqui, ó.
>> Indiano.
>> Ele é indiano. Que que será que esse
cara vai fazer para eu comer, velho? Ele
acabou de jogar a Fanta laranja ali,
cara. Ah, não. Não é possível.
>> Good, good. One more, one more, one
more. Good, good, good, good, good. Pr,
senhor, que você tá fazendo isso? Que
coisa mais nojenta, cara. É realmente
nojento. Mas eu vou ter que comer, né,
cara? Fazer o quê? Resta saber é se a
Catarina e se os indianos vão comer.
Vamos ver. Why did he start doing that?
Por que que você começou a cozinhar isso
com Fanta? Why?
>> To eat. Ok. He would eat himself. Ele tá
falando que ele comia assim, o que eu
acho que é uma grande mentira, mas vamos
fingir que eu acredito.
>> É, nunca saberemos. Nunca saberemos,
>> nunca saberemos. Ó lá o jeito que é
serve.
>> Nossa, é uma folha gigante. Meu Deus. É,
>> agora nós vamos comer ovo com Fanta.
>> Hã,
>> eat.
I want to give the price pay. Agora eu
vou servir os indianos. Come with me.
Ninguém quer comer isso, cara. Nem os
indianos comem.
>> Não, [risadas]
>> ele me deu três colher aqui que estão
muito suj. Vamos comer comigo. Let's go.
Let's go.
>> É muito ruim. É muito ruim. Meu Deus do
céu. 200 good.
>> Não. E agora é o seguinte, ele tá
falando: "Não, você tem que comer, você
tem comer". Car, ele deu uma colher
muito suja. E agora o que que eu vou
fazer? Eu quero oferecer pr as pessoas.
>> Não, mas eu nem elas querem, nem as
pessoas que estão aqui querem comer esta
comida.
>> Ei, why no barid? Os indianos não
querem, então vamos embora. Nem um
indiano quis. Cara, eu tô tendo
dificuldade de achar um indiano para
dar, mas eu vou achar o indiano agora. A
missão não é só para agora. achar o
indiano que eu vou dar isso aqui, porque
meu Deus, cara, não dá boa isso aqui
não. Ó, vamos embora no meio da
confusão, eu carregando um prato de ovo,
tentando achar alguém para dar, porque
isso daqui tá muito, muito ruim. Essa
foi a pior comida que eu comi na Índia.
Será que a gente vai achar alguém?
Chupeta.
>> Não vai querer?
>> Os indianos não querem.
>> Os indianos não querem o ovo, cara.
Então, vamos levar. Ó, vou ter que achar
alguém para dar esse ovo. Meu Deus, não
pode jogar fora, né, cara? Botou aqui
seis ovos. Eu tentei dar pro cachorro.
Esse cachorro aqui, ó. Joguei aquele
pedacinho ali. Nem o cachorro indiano
comeu a comida que eu comi. Meu Deus.
Enfim, essa é a Índia das comidas
nojentas. Vamos que vamos.
Tem uma coisa muito curiosa que é todos
os locais vêm aqui. Geralmente isso é um
bom sinal, né, cara? Você tá num lugar
que talvez não tenha outra escolha. Eu
quero só perguntar o que que é aquilo
ali. Cardam is
>> blacke. Olha, geralmente o povo toma um
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