When you go to a restaurant in Germany, you might see "der Starter" on the menu. This is referring to an appetizer, or a small dish you eat before the main course. It's the German equivalent of what English speakers would call a "starter" or "first course." Keep in mind that while it's a B1 word, you'll also hear and see other terms like "die Vorspeise" which means the same thing. So, if you're looking for something to nibble on before your schnitzel, look for der Starter or die Vorspeise!
§ What "der Starter" Means
- German Word
- der Starter
- English Definition
- An appetizer or first course of a meal.
When you sit down for a meal in Germany, especially in a restaurant, you'll often encounter the word "der Starter." It's the first thing you eat, designed to whet your appetite before the main course.
§ Hearing "der Starter" in Everyday Life
You'll most commonly hear "der Starter" in dining situations. Think about when you go out to eat, whether it's a casual bistro or a fancier restaurant. The menu will often be divided into sections, and "Starter" or "Vorspeisen" (appetizers) will be right at the beginning.
Was möchten Sie als Starter?
This translates to: "What would you like as a starter?" A waiter might ask you this directly.
Ich nehme den Salat als Starter.
Meaning: "I'll take the salad as the starter." This is how you'd order it.
You might also see it on a menu listed as "Unsere Starter" (Our Starters) or simply under a section titled "Starter."
§ "Der Starter" in Different Contexts
While its primary use is culinary, the word "Starter" can sometimes pop up in other contexts, though less frequently and usually with a different meaning, often related to starting something. For example, a "Starter-Kit" (Starter kit) or a "Starter-Projekt" (starter project). However, when we're talking about food, it's always the first course.
When you're discussing a meal with friends, they might ask:
Was hattest du als Starter?
Which means: "What did you have as a starter?"
§ Common Starters in Germany
What kind of things are typically served as a "Starter" in Germany? You'll find a variety, but some common examples include:
- Small salads: Often a mixed green salad with a light vinaigrette.
- Soups: Creamy vegetable soups or clear broths.
- Bread with spreads: Think fresh bread served with herb butter or Liptauer cheese spread.
- Small portions of local specialties: Like a small plate of Maultaschen (Swabian pasta pockets) or Obatzda (Bavarian cheese spread).
Der Starter des Tages war eine Kürbiscremesuppe.
This means: "Today's starter was a pumpkin cream soup."
Understanding "der Starter" in a dining context is crucial for navigating German menus and conversations about food. It's a straightforward word that points you to the beginning of your meal.
趣味小知识
This is a direct loanword from English. Many modern German terms, especially in food and technology, are adopted directly.
难度评级
short
short
short
short
接下来学什么
前置知识
接下来学习
高级
需要掌握的语法
German nouns always have a gender (masculine, feminine, or neuter). 'der Starter' is masculine, indicated by 'der'.
Der Starter war sehr lecker. (The appetizer was very delicious.)
Nouns are always capitalized in German.
Wir hatten einen tollen Starter. (We had a great appetizer.)
To form the plural of 'der Starter', we usually add an 's' to the end, making it 'die Starters' (though it can also be 'die Starter' depending on region/context, for a B1 learner 'die Starters' is a good start).
Die Starters waren alle sehr gut. (The appetizers were all very good.)
When using 'der Starter' with verbs, the verb conjugation will agree with the subject. For example, 'ist' for singular, 'sind' for plural.
Der Starter ist fertig. (The appetizer is ready.) / Die Starters sind fertig. (The appetizers are ready.)
In German, adjectives describing a noun like 'Starter' will often take an ending depending on the case, gender, and number. For example, in the nominative masculine singular, 'gut' becomes 'guter'.
Ein guter Starter ist wichtig. (A good appetizer is important.)
按水平分级的例句
Der Starter war sehr lecker.
The appetizer was very tasty.
Wir bestellen zwei Starter.
We are ordering two appetizers.
Möchten Sie einen Starter?
Would you like an appetizer?
Der Starter ist eine Suppe.
The appetizer is a soup.
Ich mag den Starter nicht.
I don't like the appetizer.
Ist der Starter groß?
Is the appetizer big?
Wir essen den Starter jetzt.
We are eating the appetizer now.
Der Starter kostet fünf Euro.
The appetizer costs five euros.
Als Starter hatten wir eine leckere Suppe.
As a starter we had a delicious soup.
Ich nehme den Salat als Starter, bitte.
I'll have the salad as a starter, please.
Die Speisekarte bietet viele interessante Starter.
The menu offers many interesting starters.
Für unseren Starter haben wir uns für Bruschetta entschieden.
For our starter, we decided on bruschetta.
Der Starter war so gut, dass ich fast satt war.
The starter was so good that I was almost full.
Was empfiehlst du als Starter?
What do you recommend as a starter?
Ein leichter Starter ist perfekt vor dem Hauptgericht.
A light starter is perfect before the main course.
Wir teilen uns einen Starter, um verschiedene Dinge zu probieren.
We'll share a starter to try different things.
常见搭配
常用短语
Was möchten Sie als Starter?
What would you like as a starter?
Ich nehme den Starter mit Suppe.
I'll take the starter with soup.
Sind die Starter im Menü enthalten?
Are the starters included in the menu?
Die Starter waren sehr lecker.
The appetizers were very tasty.
Wir haben verschiedene Starter geteilt.
We shared different appetizers.
Welchen Starter empfehlen Sie?
Which starter do you recommend?
Der Starter kommt gleich.
The appetizer is coming right up.
Möchten Sie einen Starter vor dem Hauptgericht?
Would you like an appetizer before the main course?
Die Starterkarte bietet eine gute Auswahl.
The appetizer menu offers a good selection.
Ich bin schon satt vom Starter.
I'm already full from the appetizer.
语法模式
句型
Ich möchte [NOUN] als Starter.
Ich möchte eine Suppe als Starter.
Der Starter ist [ADJECTIVE].
Der Starter ist gut.
Was essen wir als Starter?
Was essen wir als Starter?
Wir haben [NOUN] als Starter.
Wir haben Brot als Starter.
Ich empfehle [NOUN] als Starter.
Ich empfehle die Tomatensuppe als Starter.
Der Starter, den ich hatte, war [ADJECTIVE].
Der Starter, den ich hatte, war ausgezeichnet.
Bevor wir das Hauptgericht essen, nehmen wir einen Starter.
Bevor wir das Hauptgericht essen, nehmen wir einen Starter.
Können Sie uns einige Starter empfehlen?
Können Sie uns einige Starter empfehlen?
小贴士
Starter vs. Vorspeise
While 'der Starter' is understood, the more common and traditional German word for an appetizer is 'die Vorspeise'. You'll hear 'Vorspeise' more often in restaurants.
Plural of Starter
The plural of 'der Starter' is 'die Starter'. The plural of 'die Vorspeise' is 'die Vorspeisen'. Both are regular plurals.
Ordering a Starter
To order an appetizer, you could say: 'Ich hätte gerne einen Starter' (I would like a starter) or 'Ich hätte gerne eine Vorspeise' (I would like an appetizer). The latter is more common.
Common Starter Examples
Common German starters include 'eine Suppe' (a soup) or 'ein kleiner Salat' (a small salad).
German Meal Structure
In Germany, meals often start with a 'Vorspeise', followed by the 'Hauptgericht' (main course) and then the 'Nachspeise' or 'Dessert'.
Asking for Starters
A waiter might ask: 'Möchten Sie eine Vorspeise?' (Would you like an appetizer?) or 'Haben Sie sich schon für eine Vorspeise entschieden?' (Have you already decided on an appetizer?).
Don't confuse with Starter-Pack
Do not confuse 'der Starter' (appetizer) with a 'Starter-Pack' or 'Starter-Kit' which is often used in English to describe a beginner's set. These are different concepts.
More Formal Alternatives
For a more formal dining experience, you might hear 'Amuse-Gueule' or 'Amuse-Bouche', which are French terms adopted into German cuisine for very small, complimentary starters.
Restaurant Menus
On German menus, you will almost always find appetizers listed under 'Vorspeisen'. If you see 'Starter', it might be in a more casual or international restaurant.
词源
From English 'starter'
原始含义： Something that starts or begins.
Germanic (loanword from English)文化背景
When eating out in Germany, you'll often see 'Vorspeisen' (appetizers) on the menu. While 'Starter' is understood, 'Vorspeise' is the more traditional German term. However, 'Starter' is increasingly common, especially in more modern or international restaurants.
在生活中练习
真实语境
Ordering in a restaurant
- Als Vorspeise hätte ich gerne...
- Welche Vorspeisen haben Sie?
- Wir teilen uns einen Starter.
Discussing meal preferences
- Ich esse lieber einen leichten Starter.
- Magst du lieber Suppe oder Salat als Vorspeise?
- Der Starter war wirklich lecker.
Describing a meal to someone
- Wir hatten als Starter eine Kürbiscremesuppe.
- Der Starter bestand aus verschiedenen Antipasti.
- Nach dem Starter kam der Hauptgang.
Reading a menu
- Vorspeisen / Starters
- Unsere Starter-Empfehlungen
- Inklusive Starter und Dessert
Cooking or planning a meal
- Was machen wir als Starter?
- Dieser Starter ist einfach zuzubereiten.
- Ich brauche noch Ideen für einen Starter.
对话开场白
"Welchen Starter würdest du empfehlen, wenn wir in einem deutschen Restaurant essen gehen?"
"Hast du schon mal einen ungewöhnlichen Starter in Deutschland probiert? Erzähl mal!"
"Gibt es in deiner Kultur bestimmte Gerichte, die man als Starter serviert?"
"Wenn du ein Menü planen müsstest, was wäre dein idealer Starter?"
"Isst du generell gerne Vorspeisen oder gehst du direkt zum Hauptgang über?"
日记主题
Beschreibe deinen Lieblings-Starter und warum er dir so gut schmeckt.
Stell dir vor, du bist in Deutschland und bestellst einen Starter. Was wählst du und warum?
Vergleiche Starter aus verschiedenen Küchen, die du kennst. Welche Gemeinsamkeiten und Unterschiede gibt es?
Schreibe über eine lustige oder interessante Erfahrung, die du mit einem Starter im Restaurant hattest.
Entwickle eine Idee für einen neuen, kreativen Starter, den du gerne ausprobieren würdest.
常见问题
10 个问题Both 'der Starter' and 'die Vorspeise' mean appetizer or starter. 'Die Vorspeise' is the more traditional and common German word. 'Der Starter' is a direct borrowing from English and is often used in more modern or casual contexts, especially in restaurants that cater to international guests. You can use either, but 'Vorspeise' is generally safer.
No, you cannot. In German, a starter motor for a car is usually called 'der Anlasser'. 'Der Starter' specifically refers to the first course of a meal. Context is key here!
'Der Starter' is a masculine noun. This is indicated by the article 'der'. Remember that all nouns in German have a gender, and you need to learn them along with the noun itself.
Here's an example: 'Als Starter hatten wir einen kleinen Salat.' (As a starter, we had a small salad.) This shows how it's used in a typical restaurant setting.
While 'die Vorspeise' is more common, you will definitely hear 'der Starter', especially in more contemporary dining establishments or among younger generations who are more exposed to English. It's becoming more frequent.
Yes, 'der Starter' can be plural. The plural form is also 'die Starter'. Many masculine nouns ending in -er don't change in the plural, only the article changes. For example: 'Die Starter waren sehr lecker.' (The starters were very delicious.)
A 'Starter' (or 'Vorspeise') could be anything from a small soup (eine Suppe), a small salad (ein kleiner Salat), some bruschetta (Bruschetta), or even a small portion of a main dish. It's meant to whet your appetite.
It's neither particularly formal nor informal. It's simply a word used in the context of ordering food. 'Die Vorspeise' might feel slightly more traditional, but 'der Starter' is perfectly acceptable in most situations.
You pronounce 'der Starter' quite similarly to the English word 'starter', but with a German 'r' sound. The 'a' is short, like in 'car'. Think 'shtart-er'.
If you see 'der Starter' on a German menu, you should expect it to be the first course or appetizer section of the meal. It will usually be a smaller dish served before the main course.
自我测试 48 个问题
Ich möchte einen leichten ___ vor dem Hauptgericht.
In this context, 'Starter' refers to an appetizer or a light first course before the main meal.
Als ___, nehme ich die Suppe.
'Starter' is used here to indicate the first course chosen, which is soup.
Was möchten Sie als ___?
This is a common question asked by a waiter, inquiring about the customer's choice for an appetizer.
Der ___ war sehr lecker.
Here, 'Starter' refers to the appetizer, which was delicious.
Wir bestellen zwei ___.
The context implies ordering two appetizers.
Sollen wir einen ___ teilen?
This question suggests sharing an appetizer.
Was isst man normalerweise zuerst in einem Restaurant?
Der Starter ist die erste Speise, die man in einem Restaurant bekommt.
Welches Wort bedeutet dasselbe wie 'Vorspeise'?
'Der Starter' und 'die Vorspeise' sind Synonyme.
Wähle das richtige Wort: Vor dem Hauptgericht essen wir oft einen kleines Gericht, den ____.
Ein 'Starter' ist ein kleines Gericht vor dem Hauptgericht.
Der Starter wird vor dem Hauptgericht serviert.
Ja, der Starter ist die erste Speise des Essens.
Ein Starter ist normalerweise eine große Mahlzeit.
Nein, ein Starter ist eine kleine Portion, oft eine Vorspeise.
Man kann den Starter auch 'Nachtisch' nennen.
Nein, der Nachtisch ist nach dem Hauptgericht. Der Starter ist davor.
Was bedeutet 'der Starter' im Kontext eines Essens?
'Der Starter' bezieht sich auf die erste Speise eines Menüs, also eine Vorspeise.
Wähle den passenden Satz für 'der Starter'.
In diesem Satz wird 'der Starter' im Kontext eines Essens verwendet.
Welches Wort ist ein Synonym für 'der Starter' im Restaurant?
'Vorspeise' ist ein direktes Synonym für 'Starter' in einem Restaurant.
Man isst 'den Starter' normalerweise am Ende einer Mahlzeit.
'Den Starter' isst man am Anfang einer Mahlzeit, nicht am Ende.
Ein 'Starter' kann zum Beispiel eine Suppe oder ein kleiner Salat sein.
Ja, eine Suppe oder ein Salat sind typische Beispiele für Vorspeisen oder 'Starter'.
Das Wort 'Starter' wird nur im Kontext von Autos verwendet.
Nein, 'Starter' wird auch im gastronomischen Kontext als Vorspeise verwendet.
Which of these would most likely be a 'Starter'?
A small salad is a typical appetizer. The other options are usually main courses.
You are at a restaurant and the waiter asks: 'Möchten Sie einen Starter?' What is he asking?
'Starter' refers to the first course of a meal, an appetizer.
Which sentence correctly uses 'der Starter'?
The starter is typically served before the main course.
A 'Starter' is usually the largest dish in a meal.
A 'Starter' is typically a smaller dish, served before the main course.
You would order a 'Starter' at the beginning of your meal.
The 'Starter' is the first course, so it's ordered at the beginning of the meal.
The word 'Starter' in German specifically refers to the engine component that starts a car.
While 'Starter' can have that meaning in other contexts (e.g., car starter), in the context of a meal, it refers to an appetizer.
You are at a German restaurant. Write a short paragraph (3-4 sentences) describing what you would order as a starter, and why. Use 'der Starter' at least once.
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
Für den Starter würde ich gerne eine Suppe bestellen. Ich mag Suppen, besonders wenn es kalt ist. Es ist ein guter Beginn für eine Mahlzeit und oft sehr lecker. Ich hoffe, der Starter ist heute gut.
Imagine you are explaining the concept of a 'starter' to a friend who has never eaten at a formal European restaurant. Write 3-4 sentences describing what 'der Starter' is and its purpose.
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
Also, der Starter ist im Grunde die erste Speise, die du vor dem Hauptgericht isst. Er soll deinen Appetit anregen und die Mahlzeit einleiten. Es ist normalerweise eine kleinere Portion. Manchmal ist es auch nur ein kleiner Gruß aus der Küche.
You are writing a review for a new German restaurant. Describe your experience with 'der Starter' in 3-4 sentences, including whether you enjoyed it and why.
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
Bei unserem Besuch im neuen Restaurant war der Starter wirklich hervorragend. Ich hatte einen kleinen Salat mit Ziegenkäse, der sehr frisch und ansprechend war. Die Portion war genau richtig, nicht zu groß. Ich würde den Starter dort definitiv empfehlen.
Was ist die Hauptfunktion von 'der Starter' laut dem Text?
Read this passage:
In vielen deutschen Restaurants beginnt ein Abendessen oft mit einer kleinen Vorspeise. Diese Vorspeise, auch 'der Starter' genannt, soll den Appetit anregen und auf die Hauptspeise vorbereiten. Es gibt viele verschiedene Arten von Startern, von Suppen über Salate bis hin zu kleinen Häppchen. Manchmal ist der Starter im Menü enthalten, manchmal muss er separat bestellt werden.
Was ist die Hauptfunktion von 'der Starter' laut dem Text?
Der Text besagt, dass der Starter 'den Appetit anregen und auf die Hauptspeise vorbereiten' soll.
Der Text besagt, dass der Starter 'den Appetit anregen und auf die Hauptspeise vorbereiten' soll.
Was ist eine 'Starterplatte' laut dem Text?
Read this passage:
Die Auswahl an Startern in der deutschen Küche ist vielfältig. Oft findet man regionale Spezialitäten als Starter, die den Gästen einen ersten Eindruck von der lokalen Gastronomie vermitteln sollen. Einige Restaurants bieten sogar eine 'Starterplatte' an, auf der verschiedene kleine Gerichte zum Probieren serviert werden. Das ist eine gute Möglichkeit, sich durch die Speisekarte zu kosten.
Was ist eine 'Starterplatte' laut dem Text?
Der Text beschreibt eine 'Starterplatte' als eine Platte, 'auf der verschiedene kleine Gerichte zum Probieren serviert werden'.
Der Text beschreibt eine 'Starterplatte' als eine Platte, 'auf der verschiedene kleine Gerichte zum Probieren serviert werden'.
Was ist der Unterschied zwischen einem 'Starter' und einem 'Amuse-Bouche' laut dem Text?
Read this passage:
Es ist üblich, dass der Service nach der Bestellung der Getränke fragt, ob man auch einen Starter wünscht. Manchmal ist es auch so, dass der Koch eine kleine Kostprobe vorab schickt, die nicht auf der Rechnung steht. Diesen kleinen Gruß aus der Küche nennt man oft 'Amuse-Bouche'. Er ist eine Geste der Gastfreundschaft und kein eigentlicher Starter, obwohl er ähnlich funktioniert.
Was ist der Unterschied zwischen einem 'Starter' und einem 'Amuse-Bouche' laut dem Text?
Der Text erklärt, dass ein Amuse-Bouche 'nicht auf der Rechnung steht' und eine 'Geste der Gastfreundschaft' ist, im Gegensatz zu einem eigentlichen Starter.
Der Text erklärt, dass ein Amuse-Bouche 'nicht auf der Rechnung steht' und eine 'Geste der Gastfreundschaft' ist, im Gegensatz zu einem eigentlichen Starter.
Für das festliche Abendessen wählten wir einen leichten ___ aus Meeresfrüchten.
In this context, 'Starter' refers to the first course of a meal, which fits perfectly with a festive dinner.
Bevor wir mit dem Braten beginnen, servieren wir einen kleinen ___ mit frischem Brot und Olivenöl.
A 'Starter' is the appropriate term for a small dish served before the main course, like a roast.
Die Speisekarte bot eine interessante Auswahl an ___ für jeden Geschmack.
The plural form 'Startern' is used here to indicate multiple appetizer options on the menu.
Als veganen ___ gab es eine Kürbiscremesuppe.
Here, 'Starter' refers to the first course, and a pumpkin cream soup is a common type of appetizer.
Ich bin so hungrig, dass ich kaum auf den ___ warten kann.
If someone is very hungry, they would eagerly await the 'Starter' or first course.
Der Chefkoch ist bekannt für seine kreativen ___.
A chef would be known for their creative appetizers, or 'Starter', which showcases their culinary skill.
Welche der folgenden Gerichte wäre am ehesten ein 'Starter' in einem deutschen Restaurant?
Ein kleiner gemischter Salat ist typischerweise eine Vorspeise oder ein 'Starter'. Die anderen Optionen sind Hauptgerichte oder Desserts.
Sie planen ein festliches Abendessen. Was würden Sie Ihren Gästen als 'Starter' anbieten, um ihren Appetit anzuregen?
Ein 'Starter' soll den Appetit anregen und nicht sättigen. Ein leichtes Süppchen oder eine Terrine eignen sich dafür gut.
In welchem Kontext würden Sie am ehesten von einem 'Starter' sprechen?
Im kulinarischen Kontext ist 'Starter' ein Synonym für Vorspeise oder erster Gang.
Ein 'Starter' ist immer die Hauptmahlzeit eines mehrgängigen Menüs.
Falsch. Ein 'Starter' ist die Vorspeise oder der erste Gang, nicht die Hauptmahlzeit.
Man kann 'der Starter' verwenden, um ein kleines Gericht vor dem Hauptgang zu beschreiben.
Richtig. 'Der Starter' ist eine gängige Bezeichnung für eine Vorspeise.
Ein 'Starter' wird normalerweise nach dem Dessert serviert.
Falsch. Ein 'Starter' wird vor dem Hauptgang serviert, während das Dessert am Ende der Mahlzeit kommt.
Choose the most appropriate synonym for 'der Starter' in a culinary context.
In German cuisine, 'die Vorspeise' is the direct equivalent of an appetizer or starter course.
In which sentence is 'der Starter' used correctly in the context of a meal?
Only this sentence uses 'der Starter' in the context of a first course of a meal.
Which phrase best describes the usual purpose of 'der Starter' in a multi-course meal?
A starter is typically a smaller dish designed to stimulate the appetite before the main course.
You would typically expect 'der Starter' to be a large and heavy dish.
'Der Starter' (appetizer) is usually a small and light dish to stimulate the appetite, not to fill you up completely.
It is common to serve 'der Starter' after the main course.
'Der Starter' is served before the main course, as the first course of the meal.
If someone asks, 'Was gibt es als Starter?', they are inquiring about the dessert options.
If someone asks 'Was gibt es als Starter?', they are asking about the appetizer or first course, not dessert.
/ 48 correct
Perfect score!
Starter vs. Vorspeise
While 'der Starter' is understood, the more common and traditional German word for an appetizer is 'die Vorspeise'. You'll hear 'Vorspeise' more often in restaurants.
Plural of Starter
The plural of 'der Starter' is 'die Starter'. The plural of 'die Vorspeise' is 'die Vorspeisen'. Both are regular plurals.
Context is Key
Remember that 'der Starter' can also mean a 'starter motor' (for a car) or a 'starter pistol'. In a food context, it's clear it refers to an appetizer.
Ordering a Starter
To order an appetizer, you could say: 'Ich hätte gerne einen Starter' (I would like a starter) or 'Ich hätte gerne eine Vorspeise' (I would like an appetizer). The latter is more common.
相关内容
更多food词汇
abbestellen
B1取消订单、预约或订阅服务。
Abendbrot
A2这是晚餐。通常是吃点面包配奶酪或冷肉的便餐。
abendessen
A1这是指一天中主要的一餐，通常在晚上吃。
Abendessen, das
A1指一天当中的最后一餐，通常在晚上享用。
abgießen
B1把容器里的液体倒掉，比如煮完面条后把水滤掉。
Ablaufdatum
B1这是你可以吃某样东西的最后一天。过了这个日期，最好不要再吃了。
abräumen
B1吃完饭后把桌上的碗筷收拾干净。
Abschmecken
B1烹饪时品尝食物，并加入盐或香料，直到味道合适为止。
abschrecken
B1通过使人害怕来阻止某人做某事。
abspülen
B1用水快速冲洗碗盘或食物。
