When you're discussing household chores or daily life in Japanese, you'll often encounter the word 炊事 (suiji). It specifically refers to the act of cooking or preparing meals, encompassing everything from chopping vegetables to serving the food.
While you might also hear 料理 (ryōri) for cooking, 炊事 tends to emphasize the practical, day-to-day aspect of meal preparation as a household duty. For example, if someone asks about who does the cooking at home, they might use 炊事.
Understanding this distinction helps you grasp the nuances of Japanese vocabulary related to domestic life.
When you hear 炊事 (suiji), think of everything involved in preparing a meal. It's not just the act of cooking over a stove, but the entire process from selecting ingredients to plating the food. This term emphasizes the practical, day-to-day aspect of getting meals ready. You'll often see it used in contexts describing household chores or responsibilities related to food preparation. It's a comprehensive term for the whole cooking endeavor.
炊事 in 30 Sekunden
- cooking
- meal preparation
- daily chore
Wusstest du?
The character 炊 is often associated specifically with cooking rice, which is a staple in the Japanese diet. So, 炊事 has a strong connection to everyday meal preparation, especially at home.
Schwierigkeitsgrad
Two common kanji, but the reading 'suiji' might be new to some B1 learners.
Writing these two kanji requires a moderate number of strokes.
Pronunciation is straightforward.
Clear pronunciation makes it easy to understand.
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Voraussetzungen
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Fortgeschritten
Beispiele nach Niveau
週末は家でゆっくり炊事をすることが多いです。
I often enjoy leisurely cooking at home on weekends.
彼は炊事が得意で、いつも美味しい料理を作ってくれます。
He's good at cooking and always makes delicious meals.
一人暮らしを始めてから、炊事の大変さを知りました。
Since I started living alone, I've realized how much effort cooking takes.
今日の夕食の炊事は私が担当します。
I'm in charge of preparing dinner tonight.
共働きの家庭では、炊事の分担が重要です。
In dual-income households, sharing cooking responsibilities is important.
キャンプでは、みんなで協力して炊事をしました。
We all worked together to prepare meals during the camp.
忙しい毎日ですが、炊事をすることでストレス解消になります。
Despite busy days, cooking helps me relieve stress.
将来は、もっと炊事の腕を磨きたいです。
In the future, I want to improve my cooking skills more.
Redewendungen & Ausdrücke
"炊事をする"
To do the cooking / to prepare a meal
私は毎日炊事をします。
neutral"炊事を担当する"
To be in charge of cooking
彼女が今夜の炊事を担当します。
neutral"炊事に凝る"
To be particular about cooking / to be a meticulous cook
彼は炊事に凝るタイプです。
neutral"炊事に時間をかける"
To spend time cooking
休日は炊事に時間をかけることが多い。
neutral"炊事洗濯"
Cooking and laundry / household chores
彼の奥さんは炊事洗濯が上手だ。
neutral"炊事場"
Kitchen / cooking area
この家には広い炊事場があります。
neutral"炊事道具"
Cooking utensils / kitchenware
新しい炊事道具を買いました。
neutral"炊事係"
Person in charge of cooking / cook (in a group setting)
キャンプでは彼が炊事係だった。
neutral"炊事手伝い"
Help with cooking / cooking assistant
母の炊事手伝いをしました。
neutral"炊事当番"
Cooking duty
今日の炊事当番は誰ですか？
neutralTipps
Basic Meaning of Suiji
炊事 (suiji) directly translates to cooking or meal preparation. It encompasses all tasks related to getting food ready to eat.
Using Suiji in a Sentence
You can use 炊事 in phrases like 炊事をする (suiji o suru) meaning 'to do cooking' or 'to prepare meals'.
Related Vocabulary
Other related words include 料理 (ryouri), which also means cooking or cuisine, but can also refer to the prepared dish itself. 炊事 focuses more on the act of preparing.
Contextual Use
炊事 is often used in contexts describing household chores or duties. For example, 炊事担当 (suiji tantou) means 'in charge of cooking'.
Kanji Breakdown
The kanji are 炊 (sui), meaning 'to cook' (especially rice), and 事 (ji), meaning 'matter' or 'affair'. Together, they literally mean 'the affair of cooking'.
Common Phrases with Suiji
You might hear 炊事場 (suijiba), which refers to a cooking area or kitchenette, especially in a shared facility like a campsite or dormitory.
Formal vs. Informal
While 炊事 is a common and neutral term, 料理 can sometimes sound slightly more formal or artistic when referring to the skill of cooking.
Practice Sentence 1
毎日、私が炊事をします。
(Mainichi, watashi ga suiji o shimasu.)
I do the cooking every day.
Practice Sentence 2
彼は炊事が苦手です。
(Kare wa suiji ga nigate desu.)
He's not good at cooking.
Practice Sentence 3
このキャンプ場には炊事場があります。
(Kono kyanpujou ni wa suijiba ga arimasu.)
This campsite has a cooking area.
Wortherkunft
Comes from 炊 (sui, meaning 'to cook' or 'to boil rice') and 事 (ji, meaning 'affair', 'matter', or 'thing').
Ursprüngliche Bedeutung: The combination literally means 'cooking affairs' or 'the act of cooking and preparing meals'.
Sino-Japanese (kango)Kultureller Kontext
Japanese culture places a high value on home-cooked meals and the effort involved in their preparation. The term 炊事 often evokes a sense of domesticity and the daily routine of providing for a household. While modern life has introduced more convenience foods, the tradition of preparing fresh, balanced meals remains a significant aspect of Japanese family life.
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What is being eaten?
What is being drunk?
What is being bought?
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おちゃをください。
Focus: ちゃ (cha)
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これはなんですか。
Focus: なん (nan)
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はい、そうです。
Focus: はい (hai)
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Write a short sentence about what '炊事' means.
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Sample answer
炊事 means cooking or meal preparation.
Write a simple Japanese sentence using '炊事'.
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Sample answer
私は炊事をします。(I do the cooking.)
Imagine you are telling a friend about what you did yesterday. Write a short sentence saying you did the cooking.
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Sample answer
昨日、炊事をしました。(Yesterday, I did the cooking.)
What does the person do every day?
Read this passage:
私は毎日、炊事をします。これは私の仕事です。家族のために美味しい料理を作ります。
What does the person do every day?
The first sentence says '私は毎日、炊事をします。' which means 'I do the cooking every day.'
The first sentence says '私は毎日、炊事をします。' which means 'I do the cooking every day.'
What is person A asking about in the first question?
Read this passage:
A: 炊事は好きですか？ (Do you like cooking?) B: はい、好きです。 (Yes, I like it.) A: どんな料理を作りますか？ (What kind of food do you make?)
What is person A asking about in the first question?
A asks '炊事は好きですか？', which directly asks about liking cooking.
A asks '炊事は好きですか？', which directly asks about liking cooking.
What is the restaurant doing with fresh ingredients?
Read this passage:
このレストランでは、毎日、新鮮な材料で炊事をしています。お客様に喜んでもらいたいです。
What is the restaurant doing with fresh ingredients?
The sentence '毎日、新鮮な材料で炊事をしています' means they are 'cooking with fresh ingredients every day.'
The sentence '毎日、新鮮な材料で炊事をしています' means they are 'cooking with fresh ingredients every day.'
Which of these means 'cooking' or 'meal preparation'?
炊事 (suiji) specifically refers to cooking or meal preparation. 勉強 is study, 仕事 is work, and 運動 is exercise.
Select the correct way to say 'I will do the cooking today.'
炊事をします (suiji o shimasu) means 'do the cooking'.
Which sentence describes someone enjoying cooking?
炊事が好きです (suiji ga suki desu) translates to 'likes cooking'. 読書 is reading, 音楽 is music, and 映画 is movies.
The word 炊事 (suiji) means 'cleaning'.
炊事 (suiji) means 'cooking' or 'meal preparation', not 'cleaning'.
You can use 炊事 (suiji) when talking about preparing dinner.
炊事 (suiji) is appropriate for discussing meal preparation, such as dinner.
To say 'I helped with the cooking', you could use 炊事を手伝いました (suiji o tetsudaimashita).
炊事を手伝いました (suiji o tetsudaimashita) correctly means 'I helped with the cooking'.
This sentence means 'I do the cooking every day.' The typical Japanese sentence structure is Subject-Time-Object-Verb.
This sentence means 'My mother is cooking now.' '中です' indicates an action is currently in progress.
This sentence asks 'Do you like cooking?' '好きですか' is the common way to ask if someone likes something.
Choose the correct kanji for 'suiji' (cooking):
The kanji for 'sui' (cooking) is 炊 and 'ji' (affair/matter) is 事. So, 炊事.
Which of the following activities is best described by 炊事?
炊事 specifically refers to cooking or meal preparation.
Select the sentence where 炊事 is used correctly:
炊事 (cooking) is an activity that can be learned, so '習っています' (is learning) is the correct verb.
炊事 (suiji) means 'cleaning'.
炊事 (suiji) means 'cooking' or 'meal preparation', not 'cleaning'.
You can use 炊事 to refer to preparing a meal for your family.
炊事 encompasses the entire process of meal preparation, including cooking for family.
炊事 is commonly used when talking about eating out at a restaurant.
炊事 refers to the act of cooking or preparing food, typically at home, not eating out.
The husband usually takes charge of cooking on weekends.
It would be helpful if you could assist with meal preparation.
Daily cooking is tough, but it's also rewarding.
Read this aloud:
今日の晩ご飯の炊事は私がします。
Focus: すいじ (suiji)
Du hast gesagt:
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Read this aloud:
あなたは炊事が得意ですか？
Focus: とくい (tokui)
Du hast gesagt:
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Read this aloud:
炊事をしながら音楽を聴くのが好きです。
Focus: きく (kiku)
Du hast gesagt:
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Choose the most appropriate word to complete the sentence: 彼女は毎晩、家族のために美味しい___をします。
The sentence talks about doing something delicious for the family every night, which aligns with '炊事' (cooking/meal preparation).
Which of the following activities is best described by '炊事'?
炊事 specifically refers to cooking or meal preparation.
Select the sentence where '炊事' is used correctly.
The sentence '私の趣味は週末に友達と炊事をすることです。' means 'My hobby is cooking with friends on weekends,' which is a correct use of 炊事.
「炊事」 can refer to cleaning dishes after a meal.
炊事 specifically refers to the act of cooking or preparing a meal, not cleaning dishes.
A person who is good at '炊事' is a good cook.
If someone is good at 炊事, it means they are skilled at cooking or meal preparation.
You would use '炊事' to describe studying for an exam.
炊事 is related to cooking and meal preparation, not studying.
You are planning to help a friend who is recovering from an illness. Write a short message (2-3 sentences) offering to handle their 炊事 (cooking/meal preparation) for a few days. Mention that you can cook their favorite dishes.
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Sample answer
お体はいかがですか。しばらくの間、炊事を手伝いましょうか。あなたの好きな料理を作りますよ。
Imagine you've just moved into a new apartment with a small kitchen. Write a diary entry (2-3 sentences) about your first experience doing 炊事 there, mentioning any challenges or pleasant surprises.
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
新しいアパートで初めての炊事。キッチンが小さいので少し大変だったけど、自分の料理ができて嬉しい。
Your host family in Japan has asked you about your daily routine. Write 2-3 sentences describing how often you do 炊事 and what kind of meals you usually prepare.
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
私は毎日炊事をしています。たいてい簡単な料理を作りますが、週末は凝ったものも作ります。
What is Aiko finding challenging about doing 炊事 in her new apartment?
Read this passage:
Aiko moved into her new apartment last week. She loves cooking but her new kitchen is much smaller than her old one. She is trying to adjust to doing 炊事 in the limited space. She misses having a big counter to chop vegetables.
What is Aiko finding challenging about doing 炊事 in her new apartment?
The passage states 'her new kitchen is much smaller than her old one' and 'She is trying to adjust to doing 炊事 in the limited space.'
The passage states 'her new kitchen is much smaller than her old one' and 'She is trying to adjust to doing 炊事 in the limited space.'
When does Mr. Yamada usually prepare elaborate meals?
Read this passage:
山田さんは週末になると、家族のために手の込んだ炊事をします。特に中華料理が得意で、麻婆豆腐や青椒肉絲は家族にも大好評です。平日は仕事で忙しいので、簡単な料理で済ませることがほとんどです。
When does Mr. Yamada usually prepare elaborate meals?
The passage states '山田さんは週末になると、家族のために手の込んだ炊事をします' (Mr. Yamada prepares elaborate meals for his family on weekends).
The passage states '山田さんは週末になると、家族のために手の込んだ炊事をします' (Mr. Yamada prepares elaborate meals for his family on weekends).
What is one reason for the change in who primarily does 炊事 in Japanese households?
Read this passage:
日本の家庭では、炊事は主に女性の役割という伝統的な考え方がありましたが、最近では男性も積極的に炊事に参加する家庭が増えています。共働きが増えたことも、この変化の大きな理由の一つです。
What is one reason for the change in who primarily does 炊事 in Japanese households?
The passage mentions '共働きが増えたことも、この変化の大きな理由の一つです' (An increase in dual-income households is also one of the big reasons for this change).
The passage mentions '共働きが増えたことも、この変化の大きな理由の一つです' (An increase in dual-income households is also one of the big reasons for this change).
The speaker is talking about a daily activity for their family.
The speaker expresses admiration for someone with a particular skill.
The sentence describes an activity done collaboratively during a camp.
Read this aloud:
炊事当番は誰ですか？
Focus: すいじとうばん
Du hast gesagt:
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Read this aloud:
私は炊事が好きなので、よく新しいレシピを試します。
Focus: あたらしいレシピをためします
Du hast gesagt:
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今日の夕食の炊事は私が担当します。
Focus: たんとうします
Du hast gesagt:
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彼女は毎晩遅くまで___に追われている。
文脈から、彼女が夜遅くまで行っている家事として「炊事」が最も適切です。'読書' (reading), '運動' (exercise), '仕事' (work) は文脈に合いません。
現代では、___は家電製品の発達によりずいぶん楽になった。
家電製品が発達して楽になった家事として「炊事」が適切です。炊飯器や電子レンジ、食洗機などが炊事を楽にしています。'掃除' (cleaning), '洗濯' (laundry), '育児' (child-rearing) も家電の恩恵を受けていますが、この文脈では「炊事」が一番自然です。
彼はいつも妻の___を積極的に手伝っている。
夫婦間で手伝う家事として「炊事」が適切です。'趣味' (hobby), '勉強' (study), '買い物' (shopping) は手伝う対象として自然ではありません。
災害時、限られた資源での___は大きな課題となる。
災害時に限られた資源で行う活動として「炊事」は非常に重要な課題です。食料や水、燃料が限られる中で調理することは困難を伴います。'移動' (movement), '通信' (communication), '避難' (evacuation) も重要ですが、資源を消費して行う活動としては「炊事」が適切です。
このアパートは___場が共用なので、入居者同士の交流も盛んだ。
共同の場所で入居者同士が交流する場所として「炊事場」が適切です。共同キッチンがあるアパートでは、住人同士が料理をしながら会話することがよくあります。'仕事場' (workspace), '洗濯場' (laundry room), '休憩場' (lounge) も考えられますが、食事の準備という共同作業から生まれる交流が強調されています。
キャンプでは、各自が___道具を持ち寄って調理を行った。
キャンプで調理をするために持ち寄るものとして「炊事道具」が適切です。'寝具' (bedding), '照明' (lighting), '娯楽' (entertainment) は調理とは直接関係ありません。
あなたにとって、炊事が単なる日課ではなく、創造的な活動であるのはどのような時ですか？具体的なエピソードを交えて説明してください。
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Sample answer
私にとって炊事が創造的な活動となるのは、新しいレシピに挑戦する時です。特に、海外の料理本を参考に、普段使わないスパイスや食材を組み合わせて一品を作り上げた時は、まるで芸術作品を創るような喜びを感じます。以前、中東のレンズ豆スープを作った際、香辛料の配合に工夫を凝らし、家族が「レストランの味だ！」と喜んでくれた時には、日課としての炊事が一気に特別な時間へと変わりました。
共働き世帯における炊事分担の課題と、それに対する効果的な解決策について論じてください。
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Sample answer
共働き世帯における炊事分担の課題は多岐にわたります。時間的な制約はもちろん、料理のスキルや好みの違いも問題となりがちです。これに対する効果的な解決策として、まず挙げられるのは明確な役割分担です。例えば、一方が主菜、もう一方が副菜を担当するなど、それぞれの得意分野を活かすことで効率化を図れます。また、週末に作り置きをする、ミールキットを活用するなど、外部サービスを上手に取り入れることも重要です。何よりも、お互いの負担を理解し、定期的に話し合いの場を設けるといった円滑なコミュニケーションが、これらの課題を乗り越える鍵となります。
あなたが理想とする「スマートキッチン」では、炊事がどのように効率化され、生活の質が向上すると考えますか？
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Sample answer
私が理想とするスマートキッチンでは、炊事が飛躍的に効率化され、生活の質が劇的に向上すると考えます。例えば、AIが冷蔵庫内の食材を管理し、栄養バランスを考慮した献立を自動で提案、さらに不足している食材は自動で注文してくれるでしょう。調理家電は相互に連携し、レシピ情報に基づいて最適な加熱時間や温度を自動調整。食材の下ごしらえから調理、盛り付けまでの一部がロボットによって自動化されれば、私たちはよりクリエイティブな料理に集中したり、家族との時間を増やしたりできます。これにより、炊事にかかる精神的・時間的負担が軽減され、日々の食事がより豊かな体験となるはずです。
文章から読み取れる、中食の需要が高まっている主な理由は何ですか？
Read this passage:
近年、都市部を中心に「中食（なかしょく）」の需要が高まっています。これは、外食と内食（自宅での炊事）の中間に位置する食事形態で、デリバリーやテイクアウト、調理済み食品の購入などを指します。忙しい現代人にとって、手軽に食事ができる中食は非常に便利ですが、栄養の偏りや食費の増加といった課題も指摘されています。しかし、共働き世帯の増加や単身者の増加に伴い、今後も中食市場は拡大していくと予想されています。
文章から読み取れる、中食の需要が高まっている主な理由は何ですか？
文章中に「忙しい現代人にとって、手軽に食事ができる中食は非常に便利ですが」と明記されています。
文章中に「忙しい現代人にとって、手軽に食事ができる中食は非常に便利ですが」と明記されています。
現代の住宅において、炊事の役割はどのように変化していると述べられていますか？
Read this passage:
伝統的な日本家屋では、台所は家の北側に配置されることが多く、これは食材の鮮度を保つための知恵でした。しかし、現代のマンションや住宅では、リビングと一体化したオープンキッチンが主流となり、炊事が家族団らんの中心となることも珍しくありません。この変化は、炊事が単なる家事から、コミュニケーションを育む場へとその役割を変えていることを示唆しています。
現代の住宅において、炊事の役割はどのように変化していると述べられていますか？
文章の最後に「炊事が単なる家事から、コミュニケーションを育む場へとその役割を変えていることを示唆しています」と明確に書かれています。
文章の最後に「炊事が単なる家事から、コミュニケーションを育む場へとその役割を変えていることを示唆しています」と明確に書かれています。
食品ロス削減のために、家庭での炊事においてどのような対策が提案されていますか？
Read this passage:
食品ロスは世界的な問題となっており、家庭における炊事の過程で発生するロスも少なくありません。特に、使いきれずに廃棄される野菜や、賞味期限切れで捨てられる加工食品などがその主な要因です。この問題への対策として、計画的な買い物や食材の適切な保存方法の習得、そして残った食材を有効活用するレシピの工夫が挙げられます。これらの意識改革と実践が、持続可能な社会を実現するために不可欠です。
食品ロス削減のために、家庭での炊事においてどのような対策が提案されていますか？
文章中に「計画的な買い物や食材の適切な保存方法の習得、そして残った食材を有効活用するレシピの工夫が挙げられます」と具体的な対策が述べられています。
文章中に「計画的な買い物や食材の適切な保存方法の習得、そして残った食材を有効活用するレシピの工夫が挙げられます」と具体的な対策が述べられています。
This sentence means 'He is in charge of cooking every day.' The particle が (ga) marks the subject, 毎日 (mainichi) means 'every day', 炊事 (suiji) means 'cooking', を (o) marks the direct object, 担当 (tantou) means 'in charge', and している (shiteiru) is the continuous form of 'to do'.
This sentence means 'After moving, the kitchen became narrow.' 引っ越し (hikkoshi) means 'moving', 後 (ato) means 'after', 炊事場 (suijiba) means 'kitchen/cooking area', が (ga) marks the subject, 狭く (semaku) is the adverbial form of 'narrow', and なった (natta) is the past tense of 'to become'.
This sentence means 'She is not good at cooking, so she eats out often.' 彼女 (kanojo) means 'she', は (wa) marks the topic, 炊事 (suiji) means 'cooking', が (ga) marks the object of '苦手' (nigatena: not good at), なので (nanode) means 'because', 外食 (gaishoku) means 'eating out', and が多い (ga ooi) means 'there is a lot of'.
/ 72 correct
Perfect score!
Summary
炊事 (suiji) is a practical term for cooking and meal preparation in Japanese.
- cooking
- meal preparation
- daily chore
Basic Meaning of Suiji
炊事 (suiji) directly translates to cooking or meal preparation. It encompasses all tasks related to getting food ready to eat.
Using Suiji in a Sentence
You can use 炊事 in phrases like 炊事をする (suiji o suru) meaning 'to do cooking' or 'to prepare meals'.
Related Vocabulary
Other related words include 料理 (ryouri), which also means cooking or cuisine, but can also refer to the prepared dish itself. 炊事 focuses more on the act of preparing.
Contextual Use
炊事 is often used in contexts describing household chores or duties. For example, 炊事担当 (suiji tantou) means 'in charge of cooking'.
Beispiel
彼女は毎日、家族のために炊事をする。
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