切菜

Wasser zum Kochen bringen; zum Sieden bringen. Es ist wichtig, Wasser in einigen Regionen vor dem Trinken abzukochen.

Nudeln kochen.

<strong>调味品 (tiáowèi pǐn)</strong> bezeichnet Substanzen, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um ihren Geschmack zu verbessern, wie Salz, Sojasauce oder Gewürze. Es ist ein allgemeiner Begriff für Gewürze und Würzmittel.

Gerichte kochen oder Essen zubereiten.

Kochen oder Zubereiten von Speisen durch Hitzeeinwirkung.

Reis kochen oder eine Mahlzeit zubereiten.

Kochen, bis es gar ist. Ein wichtiger Begriff für die Zubereitung von Speisen.

Ein Kochbuch oder ein Rezept.

Fleisch schneiden für die Kochvorbereitung.

Frittieren; In heißem Öl ausgebacken.